làm nước mắm chua ngọt ăn nghêu
Cách làm nước mắm chua ngọt doc
Ngày tải lên :
13/08/2014, 04:20
... hay muỗng to hay chén, ly…
02 nước ( lạnh hay nước ấm )
1 phần đường
1 phần nước mắm
1 phần nước chanh
Cách làm nước mắm chua ngọt
Miền Nam ăn nước mắm chua ngọt cũng khác hơn so với các ... riêng mình thôi
làm sao ghi vậy. Các bạn có làm thì thêm hay bớt sao cho vừa khẩu vị
nghen.
Nước mắm pha cũng đa dạng phụ thuộc vào món ăn ví dụ ăn với ốc, nghêu
Nước mắm sả ớt ( thêm ...
Cách làm :
Theo thứ tự nước + đường quậy tan thêm nước mắm từ từ vào từ từ cho
chanh vào và ngưng….
Cho tỏi, ớt bằm ( thịt chanh sau khi vắt )cách này giúp tỏi, ớt sẽ nổi trên mặt
nước mắm...
- 8
- 1K
- 0
Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Món ăn lạ miệng này rất “bắt cơm” nhờ sự tổng hòa của
nhiều hương vị như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài ... như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài việc bảo
quản được lâu, bắp bò ngâm nước mắm cũng là món ăn
thích hợp để dùng trong bữa ăn gia đình mỗi ngày với lượng
vừa đủ.
Nguyên liệu:
1/2kg bắp bò...
- 2
- 509
- 1
Tài liệu Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! doc
Ngày tải lên :
22/02/2014, 21:20
... đấy.
Làm dưa rau muống chua ngọt ăn
Tết ngon ơi là ngon!
Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không
có canh, có thể mang ra nấu canh chua rau muống với ... thường ăn mỗi ngày.
Tuy nhiên, ít ai biết được rau muống có thể làm các món dưa chua độc đáo ăn rất nghiền.
Nhà mình mỗi dịp Tết, bên cạnh nồi cá kho, thịt kho thì món dưa này thường ăn “chạy” ...
Ngày Tết, ăn dưa muống chua ngọt thì ngon tuyệt. Khi bí quá không có canh, có thể
mang ra nấu canh chua rau muống với tôm cũng rất hợp. Khi ngấy ngán các món,
bạn còn có thể ăn kèm với canh...
- 8
- 494
- 2
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công
Ngày tải lên :
15/10/2013, 00:11
... MÓN GỎI
Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm
nước chấm
MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY,
THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG ... hóa
Lên men lần 2(6-12 tháng)
Bã sau chiết rút
Lên men nhiều lần
Dich nước mắm
Phối trộn
Nước mắm thành phẩm
Nước mắm cốt
Dịch mắm
Nước muối
Bã
B\ Ủ
B\ Ủ
Thời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... quá nấu bằng cách dùng lượng nước bổi hoặc nước thuộc ít đạm
cho chuyển lần lượt từ thùng này qua thùng khác để tăng đạm và tăng hương vị. Sau khi
chượp chín, nước mắm chỉ có mùi thơm thuần túy,...
- 21
- 2.1K
- 9
Gợi ý bún bò trộn chua ngọt ăn sau Tết pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
... và một chút
nước mắm, dầu
ăn trong
khoảng 20'.
Nếu có thêm
một chút dầu
vừng nữa thì
món ăn sẽ thơm
hơn.
Nếu không thích ăn giá sống thì các bạn có thể chần qua nước sôi hoặc ... cho khoảng 5
người ăn
Bắt tay vào làm nào!
Gợi ý bún bò trộn chua
ngọt ăn sau Tết
Bước 2:
- Trong lúc chờ
đợi thì các bạn
sơ ...
- 1 nhánh sả, 1
củ tỏi
- Lạc rang,
hành - tỏi phi
thơm
- Nước chấm:
2 quả chanh,
30g đường,
80ml nước
mắm, 300ml
nước, một ít tỏi
băm
Phần nguyên
liệu này đủ
Mấy ngày Tết...
- 13
- 282
- 0
Làm nước mắm trộn gỏi pptx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 01:20
... Tùy theo món, bạn có thể dùng chanh hay gấm để làm tạo độ chua cho gỏi.
Nếu sử dụng gấm bạn có thể nấu gấm cùng với nước mắm và đường cho keo
lại, nhưng nếu dùng chanh phải để riêng, ... nếu dùng chanh phải để riêng, nếu vắt chanh trước khi trộn gỏi, sẽ
rất dễ bị đắng.
Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cảc các loại gỏi.
...
- 2
- 599
- 0
bài báo cáo trình chiếu làm nước mắm miền nam
Ngày tải lên :
27/07/2014, 22:24
... NƯỚC MẮM MIỀN NAM
Náo trộn/kéo rút lần 2
Náo trộn/kéo rút lần 3
Ủ bã chượp
Bã chượp
Cho vào thùng hoặc bể (đã đắp lù)
Gài nén
Chượp chín
Náo trộn/kéo rút lần 1
Cá
Muối
Nước mắm nhỉ
Nước mắm
Nước ... trộn/kéo rút lần 1
Cá
Muối
Nước mắm nhỉ
Nước mắm
Nước mắm
Bảng chỉ tiêu hóa học và hóa lý của nước mắm
Bảng chỉ tiêu hóa học và hóa lý của nước mắm
Tên chỉ tiêu
( tính theo g/l)
Đặc biệt Hạng 1 ... đục và không
được có cặn trừ các tinh
thể muối.
Mùi và vị: nước mắm
phải có mùi và vị đặc
trưng của sản phẩm.
Mùi và vị: nước mắm
phải có mùi và vị đặc
trưng của sản phẩm.
Tạp chất: sản...
- 22
- 715
- 0
Mộm rau mầm chua ngọt potx
Ngày tải lên :
13/08/2014, 07:21
... nhé, ăn
hăng. Nên chọn rau giá mầm là dễ ăn nhất đấy.
Ăn nộm vừa mát lại vừa đỡ ngán nếu như bữa ăn của mình có quá nhiều
món béo ngậy.
Cuối cùng, rau mầm sau khi rửa sạch, để ráo nước, ... vị vào trộn đều. Bạn có thể gia giảm vị
chua ngọt vừa khẩu vị với mình. Rắc thêm vừng cho thơm nữa là xong rồi
đấy.
Món nộm này đơn giản và dễ làm cực kỳ.
...
- 5
- 238
- 0
Đồ án: Nước mắm cá cơm
Ngày tải lên :
18/03/2013, 15:04
... mà sữa chữa. Khi đã thành nước mắm thành phẩm, ta
bảo quản nước mắm trong các thùng giá có nắp cẩn thẩn, đó là nước mắm xá. Đối với
dạng nước mắm đóng chai, nước mắm được pha đấu với đúng độ ... thường cho thêm nước
hàng vào để làm cho nước mắm được dịu, ngọt giọng, nước sánh, màu vàng đẹp.
Cách làm nước hàng: đun mật hoặc đường đến độ ngả màu cánh gián hoặc
thử vào nước lã thấy đóng ... lù cho nước mắm chảy đến khi hết nước mắm trong
chượp rối đổ nước mắm thu được ngược trở lại chượp, làm như vậy 3 – 4 lần thỡ cú
th thu c nc mm thnh phm.
ã Cỏch thứ hai: mở lù cho nước mắm chảy...
- 61
- 1K
- 12
Gián án Bai 26: Nguyen nhan lam nuoc bi o nhiem
Ngày tải lên :
26/11/2013, 16:12
... học
Tiết: 26
Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm
1/ Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm:
+ Xả rác, phân, nước thải bừa bÃi; vỡ ống nước, lũ lụt,
+ Sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu; nước thải của nhà máy ... học
Tiết: 26
Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm
1/ Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm:
+ Xả rác, phân, nước thải bừa bÃi; vỡ ống nước, lũ lụt,
+ Sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu; nước thải của nhà
máy ... năm 2008
Tuần: 14
Khoa học
Tiết: 26
Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm
1/ Nguyên nhân làm nước bị ô nhiễm:
2/ Tác hại của nguồn nước bị ô nhiễm:
Nguồn nước bị ô nhiễm là nơi các loại vi sinh
vật...
- 24
- 674
- 1