làm món bánh khoai môn
Tài liệu Bánh Khoai Môn Sốt Dâu pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 01:17
... 1 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:
- Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn.
- Vắt đậu phụ thật khô nước.
- Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm chút muối.
- Vo ... muối.
- Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng.
Bánh Khoai Môn Sốt Dâu
Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay.
...
Nguyên Liệu:
- 300gr khoai môn.
- 1 miếng đậu phụ.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ.
- 200gr dâu tươi....
- 3
- 376
- 0
Tài liệu KỸ THUẬT LÀM MÓN BÁNH VIỆT NAM docx
Ngày tải lên :
16/02/2014, 00:20
... sử dụng củ khoai mì cho nhiều mục đích khác nhau,
đặc biệt, trong dân gian thường sử dụng khoai mì để chế biến nhiều món ăn,
món chè hay các món bánh. Bánh khoai mì nướng là một món bánh khá ... thời gian nấu bánh, nước phải luôn luôn sôi mạnh và ngập bánh.
Sau khi bánh chín vớt ra nhúng bánh vào nước lã để rửa bớt nhựa nếp, như
vậy bánh có thể bảo quản được lâu hơn.
_ Bánh gói đều ... biến các món chè, bánh Việt Nam
Đinh Ngọc Phương Thảo
11
III. YÊU CẦU THÀNH PHẨM:
_ Bánh có màu vàng sáng, thớ bánh mịn màng.
_ Có độ rắn chắc, kết dính tốt, không bị vỡ.
_ Bánh làm xong...
- 23
- 529
- 0
Tài liệu Hướng dẫn làm Bánh gối – món quà vặt Hà Nội pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... từng chiếc
bánh rán cho đến khi vàng là được.
Hướng dẫn làm Bánh gối
– món quà vặt Hà Nội
Mỗi khi trời trở lạnh, đi ngang qua hàng bánh gối Lý quốc sư mà lòng xốn
xang. Đây là món ăn khoái ... bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc,
tỏi, ớt
Cách làm:
- Trứng gà luộc, mỗi quả cắt làm 6 miếng.
- Lạp xưởng chần qua nước sôi, thái lát mỏng.
- Nấm hương, mộc ...
- Trải 1 vỏ bánh gối ra đĩa, cho 1 thìa thịt đã ướp gia vị, 1 miếng trứng, vài
miếng lạp xưởng vào 1 nửa phần vỏ. Quệt chút nước vào mép trong của vỏ
rồi gập đôi lại. Gập mí viền bánh cho đẹp....
- 5
- 867
- 1
Tài liệu Làm món chè khoai sọ trong những ngày hè oi ả pdf
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... miếng khoai bùi bùi rất thú vị. Chúc
các bạn thành công nhé!
Tổng hợp: Đình Quyết
Làm món chè khoai sọ trong những ngày
hè oi ả
Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. ... nóng
hay lạnh đều ngon. Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của
khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Các bạn thử làm nhé.
Nguyên liệu:
- 1,2kg khoai sọ
- 75g bột báng (hạt ... mềm.
Bước 3:
Đổ khoai ra rổ cho ráo nước rồi dùng
muỗng hoặc dĩa để nghiền khoai. Bạn
không cần phải nghiền khoai quá mịn
đâu nhé!
Bước 4:
Trong lúc luộc khoai, bạn có thể tranh...
- 4
- 421
- 0
40 món bánh nổi tiếng âu á
Ngày tải lên :
01/09/2012, 11:06
... - Ấ
34
http://www.ebooks.vdcmedia.com
BẤNH KHOAI NÛÚÁNG
Cûá mưỵi lúáp khoai têy lẩi xïëp xen kệ vúái mưåt lúáp pho mất tẩo
thânh chiïëc bấnh khoai thúm ngon. Mốn nây ùn lc nống vâ kêm vúái ... cm. Lốt giêëy sấp vâo lông vâ vânh khay.
Bûúác 1: Gổt khoai vâ sùỉt khoanh mỗng. Lêëy chẫ
o nhỗ àun bú,
dêìu, phi tỗi, tiïu.
Bûúác 2: Xïëp khoai gưëi lïn nhau dûúái lông khay.
Bûúác 3: Phïët ... àố
lẩi xïëp lïn lúáp khoai vâ hưỵn húåp pho mất vâ vn bấnh mị.
Bûúác 4: Cëi cng lâ lúáp pho mất ph lïn trïn. Dng tay êën tûâ
trïn xëng. Cho vâo lô nûúáng 1 giúâ cho khoai vâng nêu, chđn àïìu....
- 50
- 1.6K
- 4