làm món bánh khoai
Tài liệu KỸ THUẬT LÀM MÓN BÁNH VIỆT NAM docx
Ngày tải lên :
16/02/2014, 00:20
... sử dụng củ khoai mì cho nhiều mục đích khác nhau,
đặc biệt, trong dân gian thường sử dụng khoai mì để chế biến nhiều món ăn,
món chè hay các món bánh. Bánh khoai mì nướng là một món bánh khá ... thời gian nấu bánh, nước phải luôn luôn sôi mạnh và ngập bánh.
Sau khi bánh chín vớt ra nhúng bánh vào nước lã để rửa bớt nhựa nếp, như
vậy bánh có thể bảo quản được lâu hơn.
_ Bánh gói đều ... biến các món chè, bánh Việt Nam
Đinh Ngọc Phương Thảo
11
III. YÊU CẦU THÀNH PHẨM:
_ Bánh có màu vàng sáng, thớ bánh mịn màng.
_ Có độ rắn chắc, kết dính tốt, không bị vỡ.
_ Bánh làm xong...
- 23
- 529
- 0
Tài liệu Làm món chè khoai sọ trong những ngày hè oi ả pdf
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... miếng khoai bùi bùi rất thú vị. Chúc
các bạn thành công nhé!
Tổng hợp: Đình Quyết
Làm món chè khoai sọ trong những ngày
hè oi ả
Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của khoai. ... nóng
hay lạnh đều ngon. Chè khoai sọ mát dịu mùi đường mật, ngậy mùi thơm của
khoai. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon. Các bạn thử làm nhé.
Nguyên liệu:
- 1,2kg khoai sọ
- 75g bột báng (hạt ... mềm.
Bước 3:
Đổ khoai ra rổ cho ráo nước rồi dùng
muỗng hoặc dĩa để nghiền khoai. Bạn
không cần phải nghiền khoai quá mịn
đâu nhé!
Bước 4:
Trong lúc luộc khoai, bạn có thể tranh...
- 4
- 421
- 0
Tài liệu Bánh Khoai Môn Sốt Dâu pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 01:17
... muối.
- Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng.
Bánh Khoai Môn Sốt Dâu
Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay.
...
- 1 thìa súp dầu ăn.
Thực Hiện:
- Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn.
- Vắt đậu phụ thật khô nước.
- Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm chút muối.
- ...
Nguyên Liệu:
- 300gr khoai môn.
- 1 miếng đậu phụ.
- 50gr đậu Hà Lan.
- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ.
- 200gr dâu...
- 3
- 376
- 0
Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
...
Chế biến:
30 phút
Nếu hôm nào cần những món làm
nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé,
rất mềm và ngon. Bọn trẻ
cũng sẽ thích nữa.
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
3 cái xúc xích
Nửa củ hành ... thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
Các bước thực hiện:
1
Cách làm món xúc xích
xào khoai tây
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
Khoai tây gọt vỏ, thái lát. Xúc xích lấy ra
khỏi gói, thái lát ... tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.
2
Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai
bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.
Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo
đều nhẹ nhàng cho khoai...
- 4
- 862
- 2
Bánh khoai tây mặn hấp dẫn lắm nhé docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
...
Khoai tây đã chín, cho vào tô,
dùng dụng cụ, nghiền nhuyễn.
Bánh khoai tây mặn hấp
dẫn lắm nhé
Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của
phô mai sẽ làm cho món ... bánh đến khi vàng.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột
nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể
làm cho các bé thưởng ... những miếng bánh
tròn to/nhỏ tùy sở thích. Nếu
muốn cho bánh đều và đẹp, bạn
có thể ép vào khuôn tròn hoặc
dùng nắp của chai, lọ tuỳ thích.
Bước 9:
Cho dầu vào chảo và
chiên bánh đến...
- 7
- 356
- 0
Cách làm bánh khoai lang đậu xanh potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 23:20
... nhào thành khối
Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi
bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.
Nguyên liệu
• 200g bột nếp
• 50g khoai lang
• 100g ...
Cách làm:
Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc
xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân.
Khoai lang luộc, bóc ... khoai lang
• 100g đường
• 100g vừng(mè) trắng
• 100g đậu xanh bỏ vỏ
• Dầu ăn
Cách làm bánh khoai
lang đậu xanh
...
- 4
- 706
- 1
40 món bánh nổi tiếng âu á
Ngày tải lên :
01/09/2012, 11:06
... - Ấ
34
http://www.ebooks.vdcmedia.com
BẤNH KHOAI NÛÚÁNG
Cûá mưỵi lúáp khoai têy lẩi xïëp xen kệ vúái mưåt lúáp pho mất tẩo
thânh chiïëc bấnh khoai thúm ngon. Mốn nây ùn lc nống vâ kêm vúái ... cm. Lốt giêëy sấp vâo lông vâ vânh khay.
Bûúác 1: Gổt khoai vâ sùỉt khoanh mỗng. Lêëy chẫ
o nhỗ àun bú,
dêìu, phi tỗi, tiïu.
Bûúác 2: Xïëp khoai gưëi lïn nhau dûúái lông khay.
Bûúác 3: Phïët ... àố
lẩi xïëp lïn lúáp khoai vâ hưỵn húåp pho mất vâ vn bấnh mị.
Bûúác 4: Cëi cng lâ lúáp pho mất ph lïn trïn. Dng tay êën tûâ
trïn xëng. Cho vâo lô nûúáng 1 giúâ cho khoai vâng nêu, chđn àïìu....
- 50
- 1.6K
- 4
Xem thêm