kho bảo quản đông lạnh

... thước kho bảo quản đông. Xác định các thông số cần thiết dựa vào dung tích của kho. 1.Xác định thể tích kho. Hỡnh 1 : Sụ ủo quy hoaùch maởt baống kho laùnh. Vậy lấy Z= 4 buồng  kích cỡ kho lạnh ... đưa vào phòng làm đông với mục đích hạ thấp nhiệt độ xuống nhiệt độ tại tâm kho ng-18 độ c . I.Dung tích và tiêu chuẩn chất tải kho lạnh. Chỉ tiêu cơ bản để đánh giá kho lạnh là dung tích.Dung ... tích.Dung tích là khối lượng hàng hoá có thể đồng thời làm đông trong kho, trong đồ án này dung tích kho làm đông là30 tấn. Kho làm đông sản phẩm cá ngừ, từ bảng 2-3 [1]. Ta có tiêu chuẩn chất...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... k t =0,199W/m 2 K. 5.Tính cách nhiệt nền kho. Khi kho lạnh được đưa vào sử dụng, nhiệt độ trong kho xuống tới –25 0 C, khi đó sẽ có băng tích tụ dưới nền kho . Nền kho sẽ bị trương phồng lên do thể ... thấy i h p  i x p vậy vách không bị đọng ẩm. 4.Tính bề dày cách nhiệt của trần kho làm đông . Cấu trúc của trần kho bảo quản đông: Mật độ dòng nhiệt qua kết cấu cách ẩm: tkq    = 0.255(22+25)=12 ... ẩm bằng vật liệu xây dựng là bitum,  1 =0,012m , 1 =0,3W/mK Hình – 3 : Cấu trúc trần kho bảo quản đông. 2- Lớp bê tông giằng có cốt ,  2 =0,04m ,  2 =1,4W/mK 3- lớp cách nhiệt điền đầy...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... phòng lạnh luôn đạt yêu cầu. Vậy tính toán nhiệt kho lạnh là để xác định năng suất lạnh của máy lạnh cần lắp đặt. Dòng nhiệt tổn thất vào kho lạnh gồm: Q = Q 1 + Q 2 + Q 3 +Q 4 , W. Q 1 : dòng ... chiếm 15% khối lượng sản phẩm làm đông, M b =15%.32,76 =4,9 tấn/24h  kWQ b 4,2 3600 . 24 1000 )258(5,2.9,4 2  Chương 4: TÍNH NHIỆT KHO LẠNH Tính nhiệt kho lạnh thực chất là tính toán các dòng ... vào kho lạnh , dòng nhiệt do sản phẩm toả ra và các dòng nhiệt tổn thất khác . Chính là dòng nhiệt mà máy lạnh phải có đủ công suất để thải ra môi trường ngoài để đảm bảo nhiệt độ phòng lạnh...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... (5%;20%) vào môi trường bảo quản trước khi đông lạnh. Như vậy, kết quả của chúng tôi gợi ý rằng : có thể sử dụng phương pháp đông lạnh, môi trường đông lạnh, chất chống lạnh mà phòng Cộng nghệ ... thuật đông lạnh tinh dịch nói riêng và công nghệ sinh học lạnh nói chung. Khi đông lạnh tinh dịch ở nhiệt độ lạnh sâu thì các phân tử Glyxerin không bị kết tinh, do đó tinh dịch đông lạnh không ... sau bảo quản trong Nitơ lỏng -196 0 C. Như vậy, bảo quản lạnh tinh lợn lâu dài vẫn duy trì được khả năng thụ tinh tốt có ý nghĩa to lớn không chỉ đối với nghiên cứu khoa học (tinh đông lạnh...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:18

... Làm lạnh trực tiếp. Là phương pháp làm lạnh kho lạnh bằng dàn bay hơi đặt trong kho lạnh, môi chất lạnh lỏng sôi thu nhiệt của môi trường cần làm lạnh. Làm lạnh trực tiếp có thể là dàn lạnh ... tải lạnh như nước muối, Glycon thiết bị bay hơi được đặt ở ngoài kho lạnh, chất tải lạnh chạy tuần hoàn qua dàn bay hơi thải nhiệt ở đó, đến kho lạnh thu nhiệt trong kho lạnh cứ như vậy kho lạnh ... việc bảo vệ máy nén khó khăn. • Trữ lạnh của dàn lạnh trực tiếp kém khi máy lạnh ngừng hoạt động thì dàn lạnh cũng hết lạnh nhanh chóng. 4.1.1.2. Làm lạnh gián tiếp. Là phương pháp làm lạnh kho...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 08:10

... CHO KHO LẠNH. I. Cấu trúc xây dựng. Cấu trúc kho lạnh phải có cấu tạo đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu như : phải có tuổi tho ïcao, chịu được tải trọng của bản thân và sản phẩm bảo quản trong kho ... KmWk t 2 /2,0 726,0 047,0 2,0 1    * Kiểm tra đọng sương. II. Tính toán cách nhiệt . Giả sử ta tính toán , thiết kế cho kho bảo quản đông xây dựng tại thành phố Hồ Chí Minh , theo bảng 1-1 [1] tại thành phố Hồ Chí Minh có ... Cửa kho lạnh là một tấm cách nhiệt, xung quanh có đệm kín bằng cao su để giảm tổn thất nhiệt . Từ các nhiệt độ trên tra bảng “ tính chất vật lý của không khí ẩm “, (bảng 7-10 sách môi chất lạnh) ...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng KẾT LUẬN * Hệ thống kho bảo quản lạnh đông đã thiết kế có đặc điểm là dùng chu trình một cấp nén với tác nhân lạnh là ... Vương Hoàng Linh Khôi 5 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 22 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần ... 0.2 80 160 === 10 8 80 1 === n n Z Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 8 Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 14:16

... phẩm và giảm chất lượng sản phẩm. 1.3 TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN 1.3.1 Kho lạnh bảo quản Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản ... sắt 8 - Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: thịt, hải sản, đồ hộp,… - Kho bảo quản nông sản thực phẩm hoa quả. - Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu. - Kho bảo quản sữa. - Kho bảo quản và ... vào kho và của sản phẩm ở nhiệt độ bảo quản, J/kg. Với sản phẩm mực, tôm, cá đông lạnh i 1 = 24600 J/kg, [TL-4,74]. Với kho bảo quản đông, các sản phẩm khi đưa vào kho bảo quản đã được cấp đông...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24