kha nang tong hop enzym
Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm ppt
... hàm lượng protein và hoạt ñộ enzyme PG và PE của dịch enzyme sau sắc kí Sau khi qua cột silicagel, từ dịch enzyme thô ñã tách ñược 1 ñỉnh protein, xác ñịnh hoạt ñộ enzyme cũng có một ñỉnh có ... hoạt ñộ enzyme * Quan sát ñại thể * Quan sát vi thể * Thử hoạt tính enzyme pectinase 2.2.3. Phương pháp nuôi cấy bề mặt ñể lên men sinh enzyme 2.2.4. Phương pháp xác ñịnh hoạt ñộ enzyme 2.2.4.1. ... Hình 3.9. Hình ảnh ñiện di mẫu enzyme A – Điện di SDS, B – Điện di cơ chất Trong ñó, WM: protein chuẩn (14,4 – 97,4 kDa); SK: mẫu enzyme sau sắc kí; T: mẫu enzyme thô. Kết quả ñiện di trên...
- 25
- 909
- 2
đánh giá khả năng phối hợp enzym alcalase và pepsin để khử protein cho đầu tôm trong quá trình sản xuất chitin
... 1kg bảo quản đông ở - 200C. 2.1.2. Enzym Alcalase và Pepsin 2.1.2.1. Enzym Alcalase Enzym Alcalase là một loại enzym endoprotease có hoạt độ cao Enzym Alcalase sử dụng trong quá trình ... chất của enzym. Nhiệt độ cao làm biến tính không thuận nghịch enzym. Nhiệt độ thấp làm biến tính thuận nghịch enzym, tức là khi đưa enzym từ nhiệt độ thấp lên nhiệt độ bình thường, thì enzym sẽ ... vững của vỏ tôm. - Enzym: Trong đầu tôm chứa một lượng không nhỏ enzym nội tại, đó là enzym protease. Nó tồn tại trong nội tạng nên chủ yếu nằm trong đầu tôm. Hoạt độ enzyme protease của...
- 71
- 399
- 0
Khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme chitinase của một số chủng nấm sợi thuộc giống Aspergillus, Trichoderma và ứng dụng
... được dịch enzym thô. Để thu được chế phẩm enzyme (CPE) dạng bột khô, sử dụng tác nhân tủa là Etanol 960 với tỉ lệ 1/3 – 1/4 (dung dịch Enzyme/Etanol) để kết tủa enzyme, ly tâm thu tủa enzyme, ... chiết dịch enzyme thô và thu nhận chế phẩm enzyme từ canh trường nuôi cấy [1, 12, 15] Nguyên tắc: Dựa trên khả năng hòa tan trong nước của các enzyme, dùng nước cất hòa tan tạo dịch enzyme, sau ... tích dịch enzyme ban đầu (ml) v : thể tích enzyme thí nghiệm (ml) t : thời gian phản ứng (phút) m : khối lượng enzyme (g) 2.3.6 Phương pháp khảo sát sự biến thiên hoạt độ của hệ enzyme chitinase...
- 68
- 1,488
- 6
khảo sát khả năng kết hợp nấm phân hủy tannin và cellulose với chế phẩm enzyme enchoice để tăng cường sinh học trong quá trình ủ compost từ mụn dừa
... enzyme phân hủ y tannin là tannase. - Tannin không tan không bị vi sinh vậ t phân hủ y. - Tannase chủ yế u thủ y phân gallotannin. 1.2.5.2. Enzyme phân giả i tanin – enzyme tannase a) Enzyme ... 1.2.4.2. Enzyme phân giả i cellulose – enzyme cellulase Hệ enzyme phân giả i cellulose gồ m ba loạ i enzyme a) Enzyme cellulase Cellulase là enzyme đa cấ u tử gồ m: (i) Endoglucanase hay 1,4-β-D-glucan-4-glucanohydrolase ... sả n xuấ t enzyme phân giả i cellulose. Nấ m đấ t cũ ng có thể phân hủ y cellulose. Vì vậ y chúng có thể sử dụ ng cellulose làm thứ c ăn. 1.2.4.2. Enzyme phân giả i cellulose – enzyme cellulase...
- 71
- 585
- 0
BÁO CÁO " PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI SINH VẬT CÓ KH. NĂNG SINH TỔNG HỢP ENZYME CHITOSANASE TỪ MẪU ĐẤT Ở PHƯỚC LONG, NHA TRANG " potx
... 6,5 thì hoạt tính enzyme cũng giảm nhanh. Chẳng hạn, khi pH giảm xuống 4,5 thì hoạt tính enzyme giảm 32%, còn khi pH tăng lên 8,0 thì hoạt tính enzyme giảm đến 47%. Nh vậy, enzyme chitosanase ... của enzyme ny giảm rất nhanh, pH tối u cho sự hoạt động của enzyme nμy lμ 6,5. Enzyme chitosanase tõ Bacillus cereus cã pHopt 5,8. Enzyme ny bị biến tính ở pH > 7,0. Hoạt tính của nó hầu ... 1999). Enzyme chitosanase tõ Streptomyces griceus HUT 6037 cã pHopt 5,7 (Tanabe vμ cs., 2002). Enzyme chitosanase tõ Streptomyces N174 có khoảng pH hoạt động 4,0 6,0, tối u tại pHopt 5,5...
- 9
- 763
- 3
Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzym β-galactosidaza có hiệu suất cao
... hiệu quả khai thác enzym. Dịch trong thu đợc sau ly tâm đợc xư lý kÕt tđa enzym b»ng sư dơng (NH4)2SO4, víi nồng độ thay đổi trong khoảng 30-70% đà cho thấy khả năng kết tủa enzym thuận ... bào cao hơn nhiều so với enzym ngoại bào và hoạt lực enzym tăng khi kéo dài thời gian xử lý siêu âm. Từ kết quả trên cho phép rút ra kết kuận enzym -galactosidaza là enzym nội bào liên kết trong ... sinh tổng hợp hệ enzym này. Ưu thế to lớn của công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sinh tổng hợp enzym đà 8 020040060080010001234Thời gian lên men (giờ)Hoạt độ enzym (MI/ml)Xử...
- 30
- 867
- 4
Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenaza và ứng dụng trong thực phẩm
... trình tổng hợp và thu nhận enzym, chúng tôi đà tiến hành lên men tổng hợp enzym và thu nhận đợc 5000mg chế phẩm enzym tinh khiết và 400g chế phẩm enzym kỹ thuật. Các enzym này đợc sử dụng tiếp ... thu hồi enzym đạt giá trị cao nhất 50,4%. Enzym sau đó đợc sấy chân không hoặc đông khô, nghiên cứu khả năng ổn định hoạt tính enzym với các chất bổ sung. Bảng 4: Hiệu suất thu hồi enzym khi ... Nghiên cứu quy trình tổng hợp enzym từ chủng lựa chọn: các điều kiện môi trờng sinh trởng, sinh tổng hợp enzym, chất cảm ứng cho tổng hợp enzym, động thái tổng hợp enzym. 13 Bảng 2: Mức độ...
- 60
- 677
- 3
Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease
... ion hóa Enzyme và đến độ bền của protein-Enzyme. Đa số Enzyme bền trong khoảng pH = 5-9, độ bền của Enzyme có thể tăng lên khi có các yếu tố làm bền nhƣ: cơ chất, coEnzyme, Ca2+… Mỗi Enzyme ... là Enzyme thủy giải ure. Một số Enzyme khác nhƣ pepsin, trypsin,… lại không gọi theo tên cơ chất mà vẫn gọi theo tên truyền thống. Để thống nhất tên gọi Enzyme, theo quy ƣớc quốc tế, tên Enzyme ... thống phân loại Enzyme quốc tế. Trong hệ thống phân loại này, tất cả các Enzyme đƣợc phân thành 6 lớp: Oxydoreductase: Enzyme xúc tác cho phản ứng oxy hóa khử. Transpherase: Enzyme xúc tác...
- 74
- 809
- 9
XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY GIỐNG NẤM MỐC SINH TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE
... của enzyme pectatelyase 9 Cơ chế tác dụng của enzyme pectinlyase 101.2.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh tổng hợp enzyme pectinase ở vi sinh vật: 101.2.3. Phương pháp thu nhận enzyme ... khác.1.2. Enzyme pectinase: [2,3,5,8,9]Enzyme pectinase là nhóm enzyme thủy phân pectin, sản phẩm tạo thành là acid galacturonic, oligogalacturonic, polygalacturonic mạch ngắn, methanol Enzyme ... polygalacturonase Nhóm enzyme trans-eliminase: gồm pectinlyase và pectatelyase1.2.1.1. Nhóm enzyme hydrolase: Là nhóm enzyme xúc tác quá trình thủy phân pectin. Gồm có các enzyme sau: Polygalacturonase...
- 67
- 3,622
- 14
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25