khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng

... ĐẾN KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC VÀ ĐỘ BỀN CẤU TRÚC CỦA ĐẤT TRỒNG CÂY ĂN TRÁI, CÂY TIÊU VÀ RAU MÀU Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG, BÌNH DƯƠNG VÀ ĐÀ LẠT Trần Bá Linh và Võ Thị Gương 1 1 Khoa Nông nghiệp và ... Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học: 25 (2013): 208-213 209 1 MỞ ĐẦU Khả năng giữ nước và cung cấp nước hữu dụng của đất cho cây trồng và độ bền cấu trúc đất là những ... lên khả năng giữ nước và độ b ền cấu trúc của đất trồng cây ăn trái, cây tiêu và rau màu trên các loại đất khác nhau ở đồng bằng sông Cửu Long, Bình Dương và Đà Lạt. Kết quả phân tích đất và...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 04:20

Ngày tải lên: 19/06/2014, 10:20

... quầy thịt 17 1.2. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1. Mục đích Khảo sát và đánh giá những tác động của chế phẩm vitamin E - selenium đến màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt. 1.2.2. Yêu ... trong tế bào. Ngoài ra vitamin E còn làm tăng khả năng giữ nước và sự chuyển hóa creatine, chuyển hóa cơ và cân bằng glycogen. Điều chỉnh chức năng và sự phát triển của tuyến sinh dục, điều chỉnh ... thiện được phẩm chất và khả năng giữ nước của quầy thịt, đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng. Từ thực tế trên được sự đồng ý của khoa Chăn nuôi Thú y, bộ môn Dinh Dưỡng, giám đốc trại...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:45

Ngày tải lên: 22/11/2013, 23:25

Ngày tải lên: 21/02/2014, 17:20

Ngày tải lên: 07/03/2014, 19:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 10:20

... định khả năng giữ nước. Vậy các chìa khóa làm thay đổi cấu trúc cơ đều có ảnh hưởng đến khả năng giữ nước của thịt. Chương II: Tổng quan nhân tố nội sinh ảnh hưởng đến khả năng giữ nước của ... phần nước trong cơ Phần lớn nước trong cơ được giữ trong cấu trúc của cơ và tế bào cơ. Riêng trong tế bào cơ, nước được tìm thấy trong các tơ cơ, giữa các tơ cơ, và giữa tơ cơ và màng tế bào, giữa ... năng giữ nước thấp và mất nước khi rửa (high purge). Hạ pH nhanh làm cho pH cuối hay gần cuối thấp trong khi cơ vẫn còn ấm gây ra sự biến tính (mất chức năng và khả năng liên kết nước) của...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 12:02

... định khả năng giữ nước. Vậy các chìa khóa làm thay đổi cấu trúc cơ đều có ảnh hưởng đến khả năng giữ nước của thịt. Chương II: Tổng quan nhân tố nội sinh ảnh hưởng đến khả năng giữ nước của ... phần nước trong cơ Phần lớn nước trong cơ được giữ trong cấu trúc của cơ và tế bào cơ. Riêng trong tế bào cơ, nước được tìm thấy trong các tơ cơ, giữa các tơ cơ, và giữa tơ cơ và màng tế bào, giữa ... vẫn còn ấm gây ra sự biến tính (mất chức năng và khả năng liên kết nước) của nhiều proein, trong đó có cả nước liên kết. Hầu hết việc làm sạch và rĩ nước thường thấy trong thịt PSE từ heo mang...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 12:03

... 1,2 Năng suất Số lứa cắt Hình 2. Biến động năng suất chất xanh của các giống thí nghiệm 90 Khả năng sản xuất và chất lượng của một số giống cỏ tại Nghĩa Đàn, Nghệ An TÀI LIỆU THAM KHẢO ... sự biến động năng suất chất xanh của các giống cỏ thí nghiệm. 88 Khả năng sản xuất và chất lượng của một số giống cỏ tại Nghĩa Đàn, Nghệ An NS rất thấp và đặc biệt không cho NS vào các tháng ... Panicum maximum Mombasa và 85 Hoàng Văn Tạo, Trần Đức Viên 91 Bảng 5. Năng xuất xanh, năng suất vật chất khô và năng suất protein tổng số (tấn/ha/năm) Năng suất chất xanh Các giống thí...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:14

Ngày tải lên: 28/11/2013, 23:54

... bố tron g cả nước. Tiềm năng năng suất của các giống cỏ có sự biến động rất lớn giữa các nước trong vùng nhiệt đới và phụ thuộc nhiều vào vùng sinh thái, chất đất và lượng mưa trong vùng. ... 1,2 Năng suất Số lứa cắt Hình 2. Biến động năng suất chất xanh của các giống thí nghiệm 90 Hoàng Văn Tạo, Trần Đức Viên 91 Bảng 5. Năng xuất xanh, năng suất vật chất khô và năng suất ... biến động năng suất chất xanh của các giống cỏ thí nghiệm. 88 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2012: Tập 10, số 1: 84 - 94 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHẢ NĂNG SẢN XUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20

... lượng cao và phụ thuộc vào khẩu phần dinh dưỡng (dẫn theo Phan Xuân Hảo, 2009). Khả năng sản xuất và chất lượng thịt của tổ hợp gà lai kinh tế 3 giống 945 Bảng 2. Kết quả mổ khảo sát gà broiler ... biến và mất nước tổng của thịt gà là 17,9 - 19% và 21,92 - 22,65% (Schilling và cs, 2005); 19,23 và 19,22 (Tu và cs, 2005- dẫn theo Phan Xuân Hảo, 2009). Bảng 5. Tỷ lệ mất nước chế biến ... (2010) và đạt chất lượng tốt. Tỷ lệ mất nước chế biến của thịt gà Sau khi chế biến 48 h, thịt đùi gà lai 3 giống mất đi 18,62% nước, thịt lườn là 20, 13% (Bảng 5). Tỷ lệ mất nước chế biến và...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:20

Ngày tải lên: 13/07/2014, 01:21

... tầng không rõ. Đặc điểm đất ở đây chua, hàm lợng mùn rất thấp, nghèo dinh dỡng, khả năng trao đổi ion yếu, khả năng giữ nớc và dinh dỡng kém (Bảng 1). 1 Bảng 1. Kết quả phân tích ... và không đem lại năng suất cao. Ngay cả trên vùng đất cao khi hàm lợng chất hữu cơ thấp tức khả năng giữ dinh dỡng kém thì thời điểm bón phân cho cây là rất quan trọng (Brar và Tiwari, 2004). ... PHÂN CHO LúA NƯớC TRÊN ĐấT BồI Tụ Có KHả NĂNG GIữ DINH DƯỡNG KéM Fertilizer application to wet rice on soil with low nutrients retention capacity Phạm Tiến Dũng 1 , Trần Đức Viên 1 và Nguyễn...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 16:20

... những chất có độ kết tinh và độ hòa tan cao trong nước khác nhau. 19 1.1.5.2. Chế biến nấm bào ngư - Đun sôi nước, thả nấm vào trong 1 – 2 phút, vớt ra ngâm trong nước lạnh, vớt ra để ráo nước ... giống được nhập từ một số nước và vùng lãnh thổ: Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản,… Một số khác được sưu tầm trong nước, song việc chọn lọc, kiểm tra để đánh giá tiềm năng về năng suất, chất lượng của từng ... Pleurotus cystidiosus. Hàm lượng nước của 3 loài trên dao động trong khoảng 89 - 91.7% nghĩa là lượng sinh khối khô chỉ vào khoảng 10% song tỷ lệ chất dinh dưỡng rất đáng kể và cân đối, vượt hơn hẳn...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 19:13

Ngày tải lên: 20/04/2014, 22:42