kháng sinh họ β lactam và cơ chế hoạt động

Tổng quan về enzyme

Tổng quan về enzyme

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:53

49 4.3K 25
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis  03

Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 03

... 1.2.1.1 Đặc tính chế xúc tác α-amylase 1.2.1.2 Đặc tính chế xúc tác β- mylase 12 1.2.1.3 Đặc tính chế xúc tác glucoamylase 14 1.2.1.4 Đặc tính chế xúc tác pullulanase ... vật 21 1.2.2.2 chế xúc tác protease vi sinh vật 24 1.2.3 Enzyme pectinase 25 1.2.3.1 Đặc điểm tính chất pectinase vi sinh vật 25 1.2.3.2 Phân loại chế xúc tác pectinase ... loại đặc điểm cellulase vi sinh vật 30 1.2.4.2 chế xúc tác cellulase vi sinh vật 31 1.3 Ưu điểm - nhược điểm enzyme ngoại bào so với enzyme nội bào vi sinh vật 33 1.3.1 Ưu...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:38

9 1.7K 32
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis  04- nội dung đề tài

Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 04- nội dung đề tài

... thuộc phân lớp lớp thứ (E.C.3.4) Căn vào chế phản ứng, dựa vào đặc trưng trung tâm hoạt động, pH hoạt động thích hợp… nhà khoa học phân loại protease vi sinh vật thành nhóm sau: • Protease serine: ... thực vật chất nội sinh gây ức chế protease động vật, giá thành chế phẩm enzyme ngoại bào từ vi sinh vật rẻ nhiều so với chế phẩm enzyme động vật thực vật Đặc điểm dễ nhận thấy giới động vật hay thực ... vật β- amylase không tác dụng lên tinh bột nguyên vẹn, tác dụng lên tinh bột hồ hóa Khác với α-amylase, β- amylase giữ hoạt tính Ca+2 Hình 1.3 Cấu trúc không gian β- amylase chế tác dụng β- amylase:...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:38

73 3.7K 33
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis  05 - tài liệu tham khảo

Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 05 - tài liệu tham khảo

... Vi sinh học an toàn vệ sinh thực phẩm, Nxb Nông nghiệp 17 Bùi Thị Phi (2007), Phân lập, khảo sát đặc điểm tìm hiểu khả sinh enzyme vi khuẩn Bacillus subtilis để sản xuất thử nghiệm chế phẩm sinh ... tốt nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM 26 Vũ Thị Thứ (1996), Nghiên cứu đặc điểm sinh học khả ứng dụng số chủng vi khuẩn thuộc chi Bacillus, Luận án PTS Khoa học Sinh học, Hà Nội 27 Lê Ngọc ... Đại học Nông Lâm Tp.HCM 21 Nguyễn Tiến Thắng (2009), Giáo trình công nghệ enzyme, Viện Sinh học nhiệt đới Tp.HCM 22 PGS.TS Đồng Thị Thanh Thu (2006), Giáo trình sinh hóa bản, Tủ sách Đại học...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 13:38

4 1.4K 17
công nghệ enzyme - tổng quan về enzyme

công nghệ enzyme - tổng quan về enzyme

... Tài liệu tham khảo Hóa sinh cơng nghiệp- Lê Ngọc Tú Cơng nghệ enzyme- Đặng Thị Thu Cơng nghệ enzyme- Nguyễn Trọng Cẩn Các tài liệu hóa sinh Động học q trình xúc tác sinh học- Trần Đình Toại Food ... TRUNG TÂM HOẠT ĐỘNG Là phần nhỏ phân tử enzyme Gồm: Tâm xúc tác: tham gia vào hoạt động xúc tác - Miền xúc tác: tham gia tạo liên kết với chất • • - 23 TRUNG TÂM HOẠT ĐỘNG • Tâm hoạt động là: ... trí tâm hoạt động Điều hoà hoạt động enzyme Kết hợp với chất điều hòa thay đổi cấu trúc enzyme thay đổi hình thể tâm hoạt động thay đổi khả xúc tác enzyme • Chất điều hòa: kiềm hãm hoạt hóa...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:44

57 1K 9
TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

... tâm hoạt động thường hoạt động mạnh pH trung tính + Metallo proteinase: Metallo proteinase là nhóm proteinase tìm thấy vi khuẩn, nấm mốc vi sinh vật bậc cao Các metallo proteinase thường hoạt động ... Hệ enzym bị ức chế chuỗi acid amin cấu trúc enzym Để tháo gỡ chuỗi phải nhờ đến hoạt động men cathepsin B men cathepsin B dễ bị ức chế nồng độ muối cao Vì để men cathepsin B hoạt động người ta ... với ion Mg2+, Ca2 +và hoạt tính với Zn2+, Ni2+, Pb2+, Hg2+ b Hệ enzym serin-protease Điển hình enzym tripsin, tồn nhiều nội tạng cá Ở giai đoạn đầu trình sản xuất nước mắm hoạt động yếu đến tháng...

Ngày tải lên: 21/05/2013, 23:40

4 3.2K 43
Luận văn công nghệ sinh học Tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtili

Luận văn công nghệ sinh học Tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtili

... thuộc phân lớp lớp thứ (E.C.3.4) Căn vào chế phản ứng, dựa vào đặc trưng trung tâm hoạt động, pH hoạt động thích hợp… nhà khoa học phân loại protease vi sinh vật thành nhóm sau: • Protease serine: ... thực vật chất nội sinh gây ức chế protease động vật, giá thành chế phẩm enzyme ngoại bào từ vi sinh vật rẻ nhiều so với chế phẩm enzyme động vật thực vật Đặc điểm dễ nhận thấy giới động Khóa luận ... vật β- amylase không tác dụng lên tinh bột nguyên vẹn, tác dụng lên tinh bột hồ hóa Khác với α-amylase, β- amylase giữ hoạt tính Ca+2 Hình 1.3 Cấu trúc không gian β- amylase chế tác dụng β- amylase:...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 23:10

73 870 5
Tổng quan về enzyme làm sẫm màu thực phẩm

Tổng quan về enzyme làm sẫm màu thực phẩm

... bất hoạt enzyme polyphenoloxydas  hạn chế trình làm sẫm màu enzyme Ví dụ vải: Hoạt động polyphenoloxidase cao 20 º C, giảm liên tục nhiệt độ tăng cao ngừng hoạt động hoàn toàn 60 º C PPO hoạt động ... (pH 4,5) C/1min Kích hoạt / bất Tài liệu tham hoạt khảo kích hoạt Anese et al ngừng hoạt động (1995) chiết xuất dầu thô > 500 Mpa/25 o C / kích hoạt (pH 5.4) phút ngừng hoạt động chiết xuất dầu ... tâm hoạt động cần phân biệt hai nhóm: "tâm xúc tác" (tham gia trực tiếp vào hoạt động xúc tác enzym) "nền tiếp xúc" (giúp enzym kết hợp đặc + hiệu với chất) Một enzym nhiều trung tâm hoạt động, ...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 16:53

42 6.5K 30
tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtilis

tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtilis

... thuộc phân lớp lớp thứ (E.C.3.4) Căn vào chế phản ứng, dựa vào đặc trưng trung tâm hoạt động, pH hoạt động thích hợp… nhà khoa học phân loại protease vi sinh vật thành nhóm sau: • Protease serine: ... thực vật chất nội sinh gây ức chế protease động vật, giá thành chế phẩm enzyme ngoại bào từ vi sinh vật rẻ nhiều so với chế phẩm enzyme động vật thực vật Đặc điểm dễ nhận thấy giới động vật hay thực ... vật β- amylase không tác dụng lên tinh bột nguyên vẹn, tác dụng lên tinh bột hồ hóa Khác với α-amylase, β- amylase giữ hoạt tính Ca+2 Hình 1.3 Cấu trúc không gian β- amylase chế tác dụng β- amylase:...

Ngày tải lên: 21/11/2014, 05:18

88 755 0
tổng quan về enzyme amylase

tổng quan về enzyme amylase

... α-1,6 glucoside c g i β- dextrin ch tác d ng c a β- Amylase lên tinh b t β- amylase Tinh b t maltose (54-58%)+ β- dextrin(42-46%) → (glucogen) Tinh b t b thu phân ng th i b i c α β- Amylase lư ng tinh ... Amylase c s d ng cơng nghi p d t (B ng t 41) Tài Li u Tham Kh o Cơng ngh Enzyme– Nguy n c Lư ng Nhà xu t b n i h c Qu c Gia Tp.HCM – 2008 Cơng ngh vi sinh- T p 2: Vi sinh v t Cơng Nghi p – Nguy ... i d ng t dovà kh i lư ng phân t 59.000 Da b) ch tác d ng c a β- Amylase: β- Amylase m t Enzyme ngo i bào (exoenzyme) Ti n trình phân gi i b t ut ukhơng kh c a nhánh ngồi ch t β- Amylase phân...

Ngày tải lên: 03/02/2015, 20:55

43 1.3K 1
Tổng quan về mạng NGN.doc

Tổng quan về mạng NGN.doc

... công nghệ hoạt động chúng phần sau 1.2.2 Cấu trúc mạng NGN 1.2.2.1 Mô hình tham chiếu OSI Mô hình tham chiếu OSI mô hình tham chiếu chủ yếu cho hoạt động thông tin mạng Hầu hết nhà chế tạo sản ... - Quản lý bảo dỡng hoạt động tuyến kết nối thuộc phạm vi điều khiển Thiết lập quản lý bảo dỡng hoạt động luồng yêu cầu chức Lữ Văn Thắng, D2001 VT 30 Đồ án tốt nghiệp đại học Chơng I Tổng quan ... khiển truyền thông Điện thoại Servers Di động Dữ liệu di động Các dịch vụ điện thoại Bản tin Điện thoại di động VoIP PMS/SMR Bộ điều khiển Kết nối Truy nhập Di động Các mạng IP/đa dịch vụ khác Lõi...

Ngày tải lên: 04/08/2012, 14:22

27 2.9K 33
TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

... Gbps hoàn toàn nằm khả hệ thống WDM Thêm vào đó, hệ thống mềm dẻo phần tử tách ghép quang, nối chéo quang, chuyển mạch quang, lọc quang thực lựa chọn kênh động tĩnh… Các công nghệ khác OTDM, truyền ... dàng cho hoạt động mạng WDM Cần tiêu chuẩn mào đầu báo hiệu để phát triển thiết bị mạng WDM Nguyễn Trọng Cường, D01VT Xu hướng phát triển công nghệ Chương I Tổng quan công nghệ WDM học Đồ án ... tán sắc… Do tránh phức tạp thiết bị TDM tốc độ cao • Đáp ứng linh hoạt việc nâng cấp dung lượng hệ thống, chí hệ thống hoạt động Kỹ thuật WDM cho phép tăng dung lượng mạng mà lắp đặt thêm...

Ngày tải lên: 04/08/2012, 14:22

17 4.7K 37
Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

... vận động Thực tế lưu ý người nghiên cứu nhu cầu vận dụng marketing vào hoạt động kinh doanh phải lựa chọn khái niệm xác định quan điểm tiếp cận nghiên cứu, vận dụng marketing vào hoạt động ... TRUYỀN THÔNG CỔ ĐỘNG 5.1 Các nội dung hoạt động truyền thông * Các hoạt động truyền thông nhằm định vị điểm bán Các điểm bán, điểm bán sử dụng loại hình điểm bán cần phải hoạt động tryền ... nơi ở, chủ sử dụng GIÁ RẺ cổ động tích cực cho định vị - Giai đoạn thứ hai: Các hoạt động cạnh tranh loại hình ĐB phát triển Lúc ấy, hoạt động cổ động chủ yếu hướng vào việc định vị ĐB khác với...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 14:53

106 3K 13
Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w