... 38
Hình 2.24: Tưới đón nấm 39
Hình 2.25: Bịch phôi nấmbàongư Nhật trồngtrên cơ chất mạt cưa 39
Hình 2.26: Nấmbàongư nuôi trồng xếp kệ 39
Hình 3.1: Ống nghiệm cấy giống nấmbàongư Nhật 41
Hình ... trưởng sợi nấmbàongư Nhật trên môi trường thạch 42
Hình 3.3: Tơ nấmbàongư Nhật trong môi trường hạt 44
Hình 3.4: Sự lan tơ củanấmbàongư Nhật trên môi trường hạt 45
Hình 3.5: Tơ nấmbàongư Nhật ... này thường cần
Hình 2.24: Tưới đón nấm
Hình 2.25: Bịch phôi nấmbàongư Nhật trồngtrên cơ chất mạt cưa
Hình 2.26: Nấmbàongư nuôi trồng xếp kệ
Hình 2.20: Mạt cưa đã được đóng bịch 37
Hình 2.21:...
... khi
chiều dài vỏ đạt trên 3 cm. Một năm phân chia 2 lần vào cuối mùa thu và đầu mùa
xuân. Việc phân giống được tiến hành trên giàn, để bàongư có kích thước bằng
nhau cùng trên 1 tầng, đồng thời ... dùng dụng cụ loại bỏ các vật bám trên lồng lưới
như hàu (Ostrea), con sum (Balanus), v.v Mật độ nuôi thả con giống được xác
định theo loại kích cỡ củabào ngư. Bàongư có chiều dài vỏ 2,5 cm, 3 ... trạng bắt mồi (ăn) củabào ngư. Kịp thời điều chỉnh lượng
cho ăn và ghi chép đầy đủ, thường xuyên kiểm tra và làm sạch các dị vật và địch
hại xung quanh lồng nuôi bào ngư. Khi cho ăn cần quan...
...
Nấm bàongư là loài nấm dễ trồng, cho năng suất cao, phẩm chất ngon, có
nhiều tính chất quí. Tính về thành phần dinh dưỡng, nấmbàongư có nhiều
chất đường cao hơn cả nấm rơm, nấm mỡ, nấm ... cô. Nấmbàongư cũng
không thua các loại nấmtrên về hàm lượng đạm, chất khoáng. Xét về năng
lượng, nấmbàongư cung cấp năng lượng ở mức tối thiểu, thấp hơn nấm
đông cô, tương đương với nấm ... nay, trên nhiều nguồn
nguyên liệu khác nhau, nấmbàongư luôn phát triển tốt. Theo kết quả nghiên
cứu từ ngành chức năng ở nhiều địa phương, nấmbàongưtrồngtrên rơm rạ,
bã mía, mạt cưa đều...
... tài “Nghiên cứu kỹthuậttrồngnấm
Linh chi đỏ (Ganoderma Lucidum) trên mạt cưa cao su”.
Từ những điều trình bày trên, mục tiêu của đề tài là:
1. Nghiên cứu kỹthuậttrồngnấm Linh chi đỏ (Ganoderma ... khoẻ của con ngư i. Và hiệu quả kinh tế cao mà ngành
trồng nấm Linh chi mang lại. Do đó, việc nghiên cứu kỹthuật nuôi trồngnấm với
nhiều loại phế thải nông nghiệp thải ở Việt Nam.
Nấm Linh chi ... 9
Bào tầng – Thụ tầng
Mô thịt nấm
Cuống nấm
Mũ nấm
Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Thạc Só Nguyễn Thị Sáu
hoặc có những ngư i nuôi trồng chưa nắm bắt rõ. Nên hầu hết các trang trại nuôi
trồng nấm...
... trưởng củanấmbàongư Nhật
Nấm bàongư Nhật có đặc điểm là tai nấm có dạng phễu lệch, phiến nấm
mang bào tử kéo dài xuống đến chân, cuống nấm gần gốc có lớp lông nhỏ mịn. Tai
nấm bàongư khi còn ... dần. Vì vậy thu hái nấmbàongư nên
chọn lựa tai nấm vừa chuyển sang dạng lá [Lê Duy Thắng, 1999].
Nấm bàongư Nhật thuộc nhóm phá hoại gỗ. Phần lớn cơ chất dùng trồng nấm
bàongư Nhật đều chứa ... từ tổ chức mô củanấmbào ngư
1. que cấy; 2. Tổ chức mô; 3. nấmbào ngư; 4. đèn cồn; 5.ống thạch nghiêng
2.2.2. Khảo sát tốc độ lan và đặc điểm tơ nấmcuảnấmbàongư Nhật trên môi
trường hạt...
... điểm củanấmbào ngƣ:
1.5.1. Phân loại nấmbào ngƣ: [1, 2]
Nấm bàongư (còn gọi là nấm sò, nấm hương chân ngắn, nấm bình cô)
gồm nhiều loài thuộc chi Pleurotus, phân loại củanấmbàongư như ... sóng.
1.5.3. Một số loài nấmbào ngƣ: [1]
Nấm bàongư được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Sau đây là
một số loài nấmbàongư thường được nuôi trồng:
Nấmbào ngƣ màu hồng đào (Pink ... pulmonarius… [1, 2]
Nấm bàongư thường được nuôi trồngtrên các nguồn nguyên liệu là
phế phụ phẩm rẻ tiền như: rơm rạ, mùncưa Đề tài nghiên cứu này hướng
đến trồng thử nghiệm nấmbàongư trắng Pleurotus...
... xơ
III. QUI NUÔI NUÔI TRỒNG
- Nuôi trồngnấmbàongưtrên gỗ khúc
- Nuôi trồngnấmbàongưtrên mạt cưa
- Nuôi trồngnấmbàongưtrên bã mía
- Nuôi trồngnấmbàongưtrên rơm rạ
II. SINH ... khỏe cho ngư i trồng nấm
LƯU Ý KHI TRỒNGNẤMTRÊN MẠT CƯA THẢI
Đặc điểm của mạt cưa thải
Nguyên liệu đã được làm mềm bởi vi sinh vật hoặc nấm khác
Dễ bổ sung dinh dưỡng thích hơp cho nấm
Xử lý ...
phát tán bào tử ra xa. Một vài loài nấm, cuống có thêm
vòng cổ và bao gốc. Cũng có nấm không có cuống (nấm mèo, nấm tuy t)ế
Thành phần các chất có hoạt tính ở Linh Chi
LƯU Ý KHI TRỒNGNẤM TRÊN...
... nhiệt độ không khí cao, nấm phát triển
rất nhanh.
III. Công nghệ
4. Thu hái
nấm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG
KHUYẾN NÔNG
KỸ THUẬTTRỒNGNẤM
RƠM
Giảng viên: Nguyễn ... xuất
1. Nguyên liệu
2. Giống nấm
5. Thời vụ
4. Lao động
3. Nhà xưởng và lò
sấy
Làm sao để trồng
được nấm rơm ???
- Kể từ lúc trồng đến khi hái hết đợt 1 khoảng 15-17 ngày, nấm ra rộ vào ngày thứ ... tổng số ngày công để trồng các loại
nấm trung bình cho 1 tấn nguyên liệu từ đầu đến
khi kết thúc một chu kỳ sản xuất như sau:
+ Nấm mỡ: 30 công
+ Nấm rơm: 20 công
+ Nấm Sò: 30 công
II. Điều...
... bản trênngư i trồngnấm cần có.
Ngư i trồngnấm phải thiết kế một không gian hợp lý, ví dụ như lựa những nơi
không có nước phèn, thoáng mát…
Ngư i trồngnấm phải nắm vững kĩ thuậttrồngnấm ... nuôi sợi nấm:
SVTH: Nguyễn Thị Hồng Hà_07SNN
21
ĐACM_2 GVHD: Trần Thị Lệ Hằng
2.4. Kỹthuật nuôi trồngnấm Trân Châu
2.4.1. Qui trình kỹthuật nuôi trồngnấm Trân Châu trên nguyên liệu mùncưa [8],
[13],[15]
2.4.1.1. ... tai nấm hình thành hoặc chết non (nấm rơm
teo đầu, nấm mèo teo mép, nấmbàongư bìa mép khô và cuốn lại, chuyển thành màu
vàng, độ ẩm cao chưa chắc là tốt với các loại nấm, tai nấmbào ngư...
...
1.2.2. Trồng đậu tương luân canh và xen canh với cây trồng khác
Theo Ngô Thế Dân và các cs (1999) cho rằng trồng đậu tương
luân canh và xen canh với cây trồng khác là một biện pháp kỹthuật ... tương xuân trên đất dốc
tại tỉnh Bắc Kạn
Trên cơ sở những kết quả nghiên cứu của đề tài (về giống, thời
vụ, mật độ, phân bón, kỹthuật canh tác đất dốc) kết hợp với nhữ
ng
kỹ thuật canh tác ... tương truyền thống củangư i dân ở tỉnh Bắc
Kạn đang áp dụng, một quy trình kỹthuật thâm canh tăng năng suất
đậu tương xuân trên đất dốc đã được đề xuất. Các biện pháp kỹthuật
cải tiến chính...
... cellulose:
Nấm Linh chi có khả năng sử dụng nguồn cellulose trực tiếp nên nguồn nguyên
liệu để trồngnấm Linh Chi khá phong phú: mùn cưa, thân gỗ, các loại cây thân thảo,
bã mía.
Mùn cưa: tươi ... được ung thư và khối u.
Ở Việt Namtrồngnấm Linh chi trên nguyên liệu là mùn cưa.
Nguồn nguyên liệu cellulose ngoài làm giá thể cho nấm còn cung cấp cho nấm
nguồn cacbon cần thiết.
Thành phần ... (khoảng 25-30 ngày) sợi nấm đã
ăn kín ¾ túi. Tiến hành rạch 2 vết rạch sâu vào trong túi 0,2-0,5cm, đối xứng
trên bề mặt túi nấm. Đặt túi nấmtrên giàn cách nhau 2-3cm để nấm ra không
chạm vào...
... chiều.
+ Thời gian thu hái nấm thường 7-10 ngày. Năng suất trung bình 1-1,5 kg nấm tươi trên 1m
liếp nấm.
- Vận chuyển và bảo quản nấm sau khi hái:
+ Sau khi hái nấm, tốt nhất nên chuyển nhanh ... giống:
- Sợi tơ nấm màu trắng trong, mở nắp có mùi tương tự như nấm rơm.
- Tơ nấm phát triển đều khắp mặt trong bịch meo.
- Một bịch meo trung bình 120g, có thể gieo trên mô nấm rộng 0,5m cao ... tuỳ theo loại meo và cách
ủ. Nấm ra rộ vào ngày thứ 12-15; sau đó 7-8 ngày ra tiếp đợt 2 và thu hái trong 3-4 ngày thì kết
thúc vụ trồngnấm
+ Thời điểm hái nấm: thu hái mỗi ngày 2 lần. Lần...