kỹ thuật sấy bơm nhiệt
Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx
Ngày tải lên: 07/08/2014, 02:21
Quá trình và phương pháp xay nghiền nông sản bằng kỹ thuật điều chỉnh nhiệt độ khi sấy vào quy trình say nông sản p1 docx
Ngày tải lên: 28/07/2014, 08:20
Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
... tốc sấy không đổi, ẩm chỉ bốc hơi ở bề mặt vật liệu sấy. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 33 Hình vẽ 2.21 là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy ... Khi áp suất buồng sấy không đổi, nhiệt độ của bề mặt băng duy trì t, W t B B A C D t W Hình 2.22 : Đường cong sấy và nhiệt độ sấy tron g sấy thăng hoa. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực ... nhân sấy. Chính vì vậy nên còn gọi là hệ thống sấy bức xạ- đối lưu. Tốc độ truyền nhiệt phụ thuộc vào : - Nhiệt độ bề mặt của nguồn nhiệt và vật sấy - Tính chất bề mặt của nguồn nhiệt và vật sấy...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:51
Giáo án kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
... Khi áp suất buồng sấy không đổi, nhiệt độ của bề mặt băng duy trì t, W t B B A C D t W Hình 2.22 : Đường cong sấy và nhiệt độ sấy tron g sấy thăng hoa. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực ... thiết bị sấy. Có nhiều phương pháp sấy nhân tạo khác nhau. Căn cứ vào phương pháp cung cấp nhiệt có thể chia ra các loại : sấy đối lư u, sấy bức xạ, sấy tiếp xúc, sấy thăng hoa, sấy bằng ... dụng phòng sấy, hầm sấy, tháp sấy + Đối với vật liệu rời, nhỏ và lớp sấy mỏng : sử dụ ng máy sấy nhanh, như máy sấy phun, máy sấy khí động, hoặc máy sấy trục lăn. Để sấy nhanh người ta có...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 08:17
Mô hình thực nghiệm thiết bị sấy bơm nhiệt
... cứu hút ẩm và sấy lạnh rau củ thực phẩm bằng bơm nhiệt, Tạp chí KH&CN Nhiệt 9/2003; [3] Lê Minh Trí, Nghiên cứu xây dựng mô hình thực nghiệm bơm nhiệt, Luận văn thạc sĩ Kỹ thuật, Đại học ... nhiệt độ sấy 50 0 C; Trong đó: m- ẩm; và m-khô là khối lượng vật trước và sau khi sấy; c) Nhận xét - Khi sấy bằng bơm nhiệt thì thời gian sấy và lượng điện tiêu thụ đều giảm hơn so với sấy bằng ... bề mặt trao đổi nhiệt. 4.3.5. Bài 5. Xác định thời gian sấy a) Thay đổi khối lượng vật sấy, ta xác định thời gian sấy cho cùng một loại vật liệu sấy. Dựa vào thời gian sấy, nhiệt lượng cung...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... Nhiệt độ quá thấp hay quá cao đều bất lợi cho quá trình sấy dịch chanh dây. Nhiệt độ không khí sấy thấp thì độ ẩm các hạt vật liệu sấy vẫn còn khá cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy ... quá trình sấy là hàm lượng chất khô dịch quả trước sấy, nhiệt độ không khí đầu vào, áp lực khí nén và tốc độ bơm nhập liệu. Kết quả, với hàm lượng chất khô dịch quả trước sấy là 8%, nhiệt độ ... hiệu suất thu hồi sản phẩm sau sấy. Nhiệt độ không khí sấy cao mặc dù đạt độ ẩm khá tốt nhưng sẽ có một ít vật liệu sấy bị cháy, bám lên thành, sản phẩm sau sấy giảm mùi thơm, và màu vàng...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Nghiên cứu sấy cà rốt bằng máy sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay
... pháp sấy khác. Bảng 1. So sánh chỉ số a* của cà rốt sau khi sấy với một số phương pháp sấy khác Phương pháp sấy Sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay Sấy chân không kết hợp không khí nóng Sấy ... mô hình sấy bơm nhiệt kiểu thùng quay. Các kết quả khảo nghiệm cho thấy cà rốt sấy ở chế độ: nhiệt độ sấy 40 0 C, vận tốc tác nhân sấy 2,5 m/s, số vòng quay 15 vòng/phút, khối lượng sấy ban ... thống sấy đạt hiệu suất tách ẩm cao, làm việc ổn định và hiệu quả hơn; sản phẩm sấy giữ được màu sắc tốt hơn so với các phương pháp sấy thông thường. Từ khóa: Sấy bơm nhiệt, sấy thùng quay, sấy...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:01
Đồ án: Kỹ thuật sấy đậu xanh bằng thùng quay
... BÔNThiết kế thiết bị sấy thùng quay sấy đậu xanh nguyên hạt Nhiệt lượng do vật liệu sấy mang ra: G 2 .C v2 .t V2 Với: o t v1 : nhiệt độ ban đầu của vật liệu sấy, thường lấy bằng nhiệt độ môi trường:t v1 ... q v : nhiệt lượng riêng cần bổ sung cho quá trình sấy thực, là đại lượng đặc trưng cho sự sai khác giữa quá trình sấy thực tế và sấy lý thuyết. Với quá trình sấy lý thuyết: = 0 Nhiệt lượng ... thái tác nhân sấy sau quá trình sấy thực nằm dưới đường I 1 (đường sấy thực tế nằm dưới đường sấy lý thuyết) Từ đó ta xác định lại các tính chất của tác nhân sấy khi ra khỏi thùng sấy: l II í ∆ += 2 Tuy...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây
... 4. Tốc độ bơm nhập liệu tăng, đồng nghĩa với thời gian lưu của vật liệu sấy trong buồng sấy giảm, do đó, hiệu quả sấy sẽ không cao. Độ ẩm sẽ tăng, phần hạt ẩm dính lại trong buồng sấy cũng tăng ... quá trình sấy là hàm lượng chất khô dịch quả trước sấy, nhi ệt độ không khí đầu vào, áp lực khí nén và tốc độ bơm nhập liệu. Kết quả, với hàm lượng chất khô dịch quả trước sấy là 8%, nhiệt độ ... 0,477 Tro (ruột quả, cả hạt) 0,669 4.2. Khảo sát các thông số kỹ thuật ảnh hưởng đến quá trình sấy phun 4.2.1. Nhiệt độ không khí sấy Dịch quả sau khi qua giai đoạn thuỷ phân bằng enzym pectinase...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:44
KỸ THUẬT SẤY THĂNG HOA
... những cách sấy khác nhau, chính vì thế nảy sinh nhiều kỹ thuật sấy ra đời như: hệ thống sấy phun, hệ thống sấy tiếp xúc, hệ thống sấy tầng sôi… Bên cạnh các kỹ thuật trên, kỹ thuật sấy thăng ... cao, vận hành cần có trình độ kỹ thuật kỹ thuật cao; tiêu thụ điện năng lớn Bảng 1.1 : So sánh Sấy thăng hoa và sấy khô truyền thống 4 | P a g e Môn CNCB Rau Quả Sấy thăng hoa Sản phẩm cam quýt ... băng 13 Hình 4.4 Thiết bi hệ thồng Sấy thăng hoa 14 Hình 5.1 Mật ong Sấy Thăng Hoa 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Hoàng Văn Chước, Kỹ thuật Sấy, NXB Khoa Học – Kỹ Thuật - 1999 18 | P a g e ...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34
CHƯƠNG 2 GIỚI THIỆU KỸ THUẬT SẤY CHÂN KHÔNG
... hơn 0 o C). a. Hệ thống sấy lạnh ở nhiệt độ t > 0 Với những hệ thống sấy mà nhiệt độ vật liệu sấy cũng như nhiệt độ tác nhân sấy xấp xỉ nhiệt độ môi trường, tác nhân sấy thường là không khí ... với vật sấy. Hệ thống sấy đối lưu như vậy có nhiều phương pháp để thực hiện: sấy buồng, sấy hầm, sấy khí động, sấy thùng quay, Hệ thống sấy tiếp xúc Trong hệ thống sấy tiếp xúc, vật sấy được ... cho các bơm khác trong hệ thống chân không cao. Sau đây là giới thiệu cấu tạo một số bơm cơ học: Bơm chân không pittông 23 Bơm ngưng t Bơm ion - getterBơm phân t Bơm khuếch tán thủy ngân Bơm khuếch...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:26
CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY
... Khi áp suất buồng sấy không đổi, nhiệt độ của bề mặt băng duy trì t, W t B B A C D t W Hình 2.22 : Đường cong sấy và nhiệt độ sấy tron g sấy thăng hoa. Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực ... ẩm, vận tốc của tác nhân, thời gian sấy, nhiệt độ vào và ra của tác nhân sấy Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Trang 30 Sấy bằng quả cầu nóng Buồng sấy được gắn với vít tải quay chậm ... tác nhân sấy. - Chênh lệch nhiệt độ ban đầu và ban cuối của tác nhân sấy. - Cấu tạo của máy sấy, phương thức sấy và chế độ sấy. 2.5.2 Các giai đoạn vận tốc sấy : Đường cong vận tốc sấy : biểu...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 10:20
Tài liệu Kỹ thuật sấy thuốc lá vàng pptx
... trước khi nhiệt độ lên tới 57oC. - Thời gian sấy khô kéo dài 30-36 giờ. Giai đoạn sấy khô cọng lá Đây là giai đoạn kết thúc quá trình sấy thuốc, với những yêu cầu sau: Kỹ thuật sấy thuốc ... thuốc, do vậy cần nắm vững nguyên tắc và kỹ thuật sấy để đảm bảo lá sấy có phẩm chất tốt, mang lại giá trị kinh tế cao. Sấy thuốc không chỉ là quá trình sấy khô phần thịt và cọng lá, mà còn là ... hãy tiến hành các bước sau: - Nâng nhiệt độ lên 41oC và từ từ nâng dần lên 49oC (tế bào lá sẽ bắt đầu chết ở nhiệt độ 41oC). - Tiếp tục giữ nhiệt độ này, sấy từ 12-18 giờ nữa. Lưu ý: Nếu cố...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 04:15
Tài liệu Tiểu luận: Kỹ thuật sấy cà phê pptx
... riêng nhiệt của hầm sấy và hệ thống. 3.2. Tính tổn thất nhiệt 3.2.1. Tổn thất nhiệt do vật liệu sấy mang ra ngoài Theo kinh nghiệm sấy nông sản nhiệt độ vật liệu sấy ra khỏi thiết bị sấy ... 2: TÍNH TOÁN THIẾT BỊ SẤY. 2.1. Chọn phương pháp sấy. 2.1.1. Chọn thiết bị sấy. 2.1.2. Giới thiệu phương pháp sấy đối lưu. 2.1.3. Chọn tác nhân sấy và sấy chế độ sấy. 2.1.4. Chọn cách ... CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN NHIỆT QUÁ TRỈNH SẤY 3.1. Mục đích tính toán nhiệt: Mục đích của tính toán nhiệt là xác định tiêu hao không khí dùng cho quá trình sấy L, kg/h và tiêu hao nhiệt Q, kj/h....
Ngày tải lên: 15/12/2013, 01:16
Tài liệu ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - Kỹ thuật sấy docx
... hầm sấy phụ thuộc vào xe goòng và khay tải vật liệu sấy. Theo tiêu chuẩm Việt Nam chiều cao của hầm sấy từ 1200÷1400 (mm). Hầm sấy thường làm bằng gạch đỏ có cách nhiệt hoặc không có cách nhiệt. ... τ : Độc chênh lệch nhiệt so với môi trường. Chọn nhiệt độ môi trường T mt = 40 0 C. nhiệt độ làm việc cho phép của triac T cp 0 = 125 0 C. Chọn nhiệt độ trên cánh toả nhiệt T lv = 80 0 C. ... Tác nhân sấy trong thiết bị sấy hầm thường là không khí nóng được gia nhiệt từ calorife khí, và calorife khí thường được bố trí trên nóc hầm sấy. Vấn đề thải ẩm trong thiết bị sấy nó được...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15
Kỹ thuật sấy 1 phạm thanh
... thống sấy. Nhà xuất bản Giáo dục.2001. 2. Hoàng Văn Chước. Kỹ thuật Sấy. NXB Khoa học & Kỹ thuật. 2003 3. Nguyễn Văn May. Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. NXB Khoa học & Kỹ thuật. 2002 ... TRìNH SấY Theo sự thay đổi nhiệt độ của VLS thì quá trình sấy có ba thời kỳ: -thời kỳ làm nóng vật.VLS đợc gia nhiệt để đạt đợc nhiệt độ nhiệt kế ớt t Ư -thời kỳ tốc độ sấy không đổi.VLS có nhiệt ... 4.2.1.Đườ ng cong sấy 4.2.2.Đường cong tốc độ sấy 4.2.3.Đường cong nhiệt độ sấy 4.3.PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH SẤY 33 4.3.1. Giai đoạn tốc độ sấy không đổi 4.3.2.Giai đoạn tốc độ sấy giảm dần Chương...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 23:55
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: