kỹ thuật bảo quản hạt lương thực

Kỹ thuật bảo quản hạt đậu trong điều kiện bình thường không có nhà lạnh

... quá tầng bao Với lượng hạt dùng chum vại có lót tro bếp để hút ẩm, bỏ đậu vào đậy kín Không nhập kho lúc nóng Theo tài liệu nghiên cứu Trung Quốc đậu nành nhập kho hạt nguội sau 10 tháng tỷ...

2
747
1

Những biến đổi sinh lý, sinh hóa xảy ra trong quá trình sau khi thu hoạch và bảo quản hạt lương thực, ngũ cốc ppt

Danh mục: Tài liệu khác

... hành xử lý nhiệt đem bảo quản - Với hạt, củ nảy mầm thời gian bảo quản cần có biện pháp kéo dài thời gian ngủ nghỉ 09/2011 15 Điều khiển nghỉ hạt nông sản  Phá vỡ nghĩ hạt biện pháp xử lý thích ... bức) Tính không thấm nước, khí hạt Enzyme phân giải nuôi mầm không hoạt động 09/2011 14 Điều khiển nghỉ hạt nông sản  Từ công tác bảo quản điều khiển nghỉ hạt: - Với hạt cần gieo trồng chưa qua ... trạng thái ngủ nghỉ hạt nông sản Hiện tượng nảy mầm, bốc nóng hạt 09/2011 Quá trình hô hấp hạt Biến đổi thành phần hóa học hạt Nội dung Quá trình hô hấp hạt Quá trình hô hấp hạt Tác hại trình hh...

36
7,074
90

Kỹ thuật bảo quản hạt đậu đỗ trong điều kiện bình thường không có nhà lạnh hiệu quả nhất potx

Danh mục: Nông nghiệp

... nguyên vẹn hạt độ chín hạt phải đảm bảo tiêu chuẩn loại bỏ hạt xanh lép, vỡ Nói chung hạt đậu đỗ người ta áp dụng phương pháp bảo quản kín hoàn toàn tốt nhất; cách bảo quản tương tự bảo quản khoai ... phần hạt 15 - 16% bảo quản điều kiện nhiệt độ cao dễ dẫn đến tượng tự bốc nóng Nếu khối hạt lẫn nhiều tạp chất sâu hại nước nghiêm trọng khả biến chất hạt tương đối lớn Từ biến hoá hình thái hạt ... phần khác hạt mà xếp hạt sau: Nếu thuỷ phần hạt < 12% để hạt rời có độ cao 1,5 m, để bao xếp tầng Nếu thuỷ phần từ 12 - 14% để hạt rời cao 1,0 m đóng bao tầng Nếu thuỷ phần từ 14 - 16% để hạt rời...

3
485
1

Kỹ thuật bảo quản nguồn gen thực vật nhờ nuôi cấy in vitro

Danh mục: Nông học

... 15 d Bảo tồn đông lạnh 16 III CÁCH BẢO QUẢN NGUỒN GEN THỰC VẬT INVITRO Kỹ thuật in vitro việc khắc phục hạn chế bảo tồn ngân hàng gen hạt, đồng ruộng mà có tiến kiểm tra bệnh trước bảo tồn, bảo ... phương thức bảo quản nguồn gen khác Tuy nhiên, chia làm phương thức bảo quản II PH ƯƠNG PH ÁP BẢO TỒN NGUỒN GEN Bảo quản chỗ (In-situ ) Bảo tồn chuyển vị (Ex situ) II PHƯƠNG PHÁP BẢO TỒN NGUỒN ... bảo tồn, bảo tồn với số lượng lớn Bảo quản nguồn gen thực vật in vitro Bảo quản sinh trưởng tối thiểu Bảo quản ngừng sinh trưởng tạm thời 17 Phương pháp bảo quản sinh trưởng tối thiểu 18 Chuẩn...

39
4,239
22

BÁO CÁO CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN HẠT LƯƠNG THỰC

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... trình bảo quản: Trong hạt, vitamin tập trung phần lớn vỏ hạt, lớp aleurone phôi Trong trình bảo quản, lượng vitamin dễ theo thời gian bảo quản mức độ biến chất hạt lương thực Trong hạt lương thực, ... ăn hạt bóc vỏ kỹ Mặt khác, thành phần hóa học hạt ngũ cốc phân bố không đồng toàn hạt Tinh bột tập trung nhiều nội nhũ, chất lại tập trung nhiều vỏ hạt 1.2.1 Glucid hạt lương thực: Trong hạt lương ... hô hấp hạt để bảo quản hạt có hiệu cao 3.1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến cường độ hô hấp hạt: Cường độ hô hấp hạt có liên quan chặt chẽ tới mức độ an toàn hạt bảo quản Cường độ hô hấp thấp hạt dễ...

83
1,744
4

Nguyên tắc bảo quản hạt lương thực sau thu hoạch

Danh mục: Nông nghiệp

... mầm hạt giống Từ đó, có biện pháp khắc phục xử lý hợp lý 17 Bài 3: phương pháp bảo quản I Sấy khô II Bảo quản nông sản trạng thái thoáng III Phương pháp bảo quản kín IV Bảo quản nông sản thực ... dụ: + Kho bảo quản khoai tây giống cần sáng, cần thông gió tốt để mầm củ vỏ củ xanh lên, để trì sức sống củ + kho bảo quản khoai thịt (khoai ăn) cần tối, thông gió hạn chế,… Kho bảo quản hạt Kho ... hợp độ ẩm để bảo quản hạt giới hạn từ 12-14% • Ở hạt sấy, phơi khô trình thủy phân chất béo thực chậm Hiện tượng đắng hạt sản phẩm chế biến giảm, côn trùng sâu mọt bị tiêu diệt Hạt ẩm ảnh hưởng...

119
4,158
5

sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

200
1,801
0

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

315
1,099
0

Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản và xác định một số tiêu chuẩn hạt giống của cây phay tại trường đại học nông lâm thái nguyên

Danh mục: Nông học

... lượng nước hạt giống có liên quan chặt chẽ đến sức sống hạt trình bảo quản Do cần kiểm tra hàm lượng nước hạt trước đem bảo quản Bảo quản hạt giống Sau đóng bao thực bảo quản kinh doanh hạt giống ... “Trồng rừng” hướng dẫn kỹ thuật bảo quản hạt giống số loài như: + Kỹ thuật bảo quản hạt giống Thông nhựa (Pinus merkusii J.et De Vries): Bảo quản khô nhiệt độ thường, hạt đựng chum vại thùng ... trình bảo quản hạt chín + Hạt thu hoạch thời gian nhiệt độvà ẩm độ cao dẫn đến nhiễm nấm bệnh gây hại hạt trình bảo quản + Hạt bị tổn thương vỏ hạt giảm sức sống nhanh bảo quản + Cấu trúc vỏ hạt...

81
384
0

Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản và xác định m ột số tiêu chuẩn hạt giống của cây phay (duabanga grandiflora roxb ex DC) tại trường đại học nông lâm thái nguyên

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... nước hạt giống có liên quan chặt chẽ hạt trình bảo quản Do cần kiểm tra hàm lượng nước hạt trước đem bảo quản Bảo quản hạt giống Sau đóng bao thực bảo quản kinh doanh hạt giống Những trồng hạt ... gây hại hạt trình bảo quản + Hạt bị tổn thương vỏ hạt giảm sức sống nhanh bảo quản + Cấu trúc vỏ hạt ảnh hưởng đến khả bảo quản, hạt vỏ cứng đàn hồi tốt vỏ mỏng + Hạt chứa dầu dẫn đến hạt nảy ... “Trồng rừng” hướng dẫn kỹ thuật bảo quản hạt giống số loài như: + Kỹ thuật bảo quản hạt giống Thông nhựa (Pinus merkusii J.et De Vries): Bảo quản khô nhiệt độ thường, hạt đựng chum vại thùng...

81
269
0

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Danh mục: Sinh học

... sau 10 năm bảo quản c Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản gelatin silicagel Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang đặc tính vi khuẩn nấm sợi (có sợi bào tử) cần có phương pháp bảo quản thích ... tính quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... có hiệu bảo quản nấm men, nấm sợi b Bảo quản giấy: Các chủng nấm men nấm sợi làm khô giấy sau bọc giấy bạc đựng hộp kín Ưu phương pháp bảo quản lượng mẫu lớn c Bảo quản gelatin: Để thực phương...

52
1,507
6

Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... hạt nông sản khỏi phần lõi, rơm rạ để tiện lợ cho việc làm khô, để tạo hạt nông sản có chất lợng tơng đối đồng về: - Độ chín thu hoạch - Độ ẩm (thuỷ phần hạt) - Độ đồng kích cỡ hạt, bắp (khi bảo ... đồng kích cỡ hạt, bắp (khi bảo quản ngô bắp) - Loại nhiễm không nhiễm sâu mọt - Tỷ lệ tạp chất - Khi sơ chế cần áp dụng kỹ thuật cho tỷ lệ hạt bị vỡ, sứt Cần tách riêng hạt đ bị gẫy vỡ - Phân loại ... bảo quản tốt, tránh ẩm, thờng đợc nông dân sử dụng chứa hạt giống Sức chứa dao động khoảng 30kg đến 80kg tuỳ theo loại - Nhợc điểm: Sức chứa nhỏ, tốn nhiều diện tích nặng nề Phơng tiện bảo quản...

63
3,321
10

Kỷ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... phương pháp bảo quản kín nước Bangladesh, Cambodia, Ấn Độ, Indonesia, Lào, Myanmar, Philippines Thái Lan Nó áp dụng bảo quản lúa lương thực gạo Các nghiên cứu IRRI cho thấy lúa lương thực tồn trữ ... hạt giống giữ tỷ lệ nảy mầm 81 – 95% sau 90 ngày phương pháp bảo quản kín Một nghiên cứu khác Việt Nam cho thấy hạt giống đậu phộng bảo quản kín sau tháng giữ tỷ lệ nảy mầm 98%, phương pháp bảo ... phương pháp làm tăng tỷ lệ gạo nguyên – 5% sau thời gian bảo quản tháng Hiện túi Plastic sử dụng rộng rãi để bảo quản giống lúa, lúa lương thực, gạo trắng, gạo lức, bắp, lúa mỳ… sử dụng cho người...

3
1,036
5

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Danh mục: Sinh học

... sau 10 năm bảo quản c Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản gelatin silicagel Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang đặc tính vi khuẩn nấm sợi (có sợi bào tử) cần có phương pháp bảo quản thích ... tính quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... biến có hiệu bảo quản nấm men, nấm sợi b Bảo quản giấy: Các chủng nấm men nấm sợi làm khô giấy sau bọc giấy bạc đựng hộp kín Ưu phương pháp bảo quản lượng mẫu lớn c Bảo quản gelatin: Để thực phương...

17
730
3

Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in vitro nguồn giống khoai tây sạch bệnh

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... phơng pháp bảo quản exsitu (bảo quản điều kiện nhân tạo) Trong đó, phơng pháp bảo quản in vitro phơng pháp bảo quản có hiệu cao khoai tây Trên sở tiến hành đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản in ... pháp bảo quản thích hợp, bảo quản in vitro Cây có hạt phấn với sống cao Bảo quản hạt phấn (Nguồn: Lê Trần Bình, Hồ Hữu Nhị, Lê Thị Muội, 1997) xxix 2.4.2 Bảo quản in vitro nguồn gene thực vật Bảo ... nuôi cấy in vitro dới hình thức bảo quản sinh xxxvi trởng chậm Bảo quản in vitro đặc biệt tốt với bảo quản ngắn hạn bảo quản dài hạn đặc biệt chủ động giống Tuy bảo quản dài hạn không đáp ứng kịp...

106
673
2

Tài liệu Kỹ thuật bảo quản khi cắt hoa pdf

Danh mục: Nông nghiệp

... biến hoa trước đóng hàng xuất sơ sài bảo đảm yêu cầu tối thiểu giữ cho hoa tương đối tươi đến nơi nhận hàng Còn hàng loạt vấn đề cần phải giải như: - Kỹ thuật bao bì cho cành hoa cho lô (3 cành, ... rời kèm với loại khác, kết hợp với số phong lan hoang dại nước ta Công nghệ bảo quản, gia công, bao bì trình bày mỹ thuật cho hoa Cymbidium trước xuất vấn đề quan trọng cần đặc biệt đầu tư nghiên ... cành ) phải nghiên cứu trình bày để tăng giá trị thẩm mỹ cho hoa, hấp dẫn thị hiếu khách hàng - Kỹ thuật cung cấp nước dinh dưỡng cho hoa cho thời gian sử dụng hoa lâu, búp hoa nở hoàn toàn - Thay...

2
567
5

Tài liệu Kỹ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa ppt

Danh mục: Nông nghiệp

... phương pháp bảo quản kín nước Bangladesh, Cambodia, Ấn Độ, Indonesia, Lào, Myanmar, Philippines Thái Lan Nó áp dụng bảo quản lúa lương thực gạo Các nghiên cứu IRRI cho thấy lúa lương thực tồn trữ ... hạt giống giữ tỷ lệ nảy mầm 81 – 95% sau 90 ngày phương pháp bảo quản kín Một nghiên cứu khác Việt Nam cho thấy hạt giống đậu phộng bảo quản kín sau tháng giữ tỷ lệ nảy mầm 98%, phương pháp bảo ... phương pháp làm tăng tỷ lệ gạo nguyên – 5% sau thời gian bảo quản tháng Hiện túi Plastic sử dụng rộng rãi để bảo quản giống lúa, lúa lương thực, gạo trắng, gạo lức, bắp, lúa mỳ… sử dụng cho người...

3
450
0

GIÁO TRÌNH KY THUAT BẢO QUẢN NÔNG SẢN

Danh mục: Nông nghiệp

... khoai tây, khoai lang Khoai tây có lớp vỏ đợc phân biệt th nh vỏ v vỏ ngo i Vỏ ngo i mỏng l lớp bảo vệ củ tránh xâm nhập vi khuẩn v o bên phá hoại củ Vỏ mềm v khó tách khỏi ruột củ Giữa lớp vỏ ... Ruột củ Hỡnh 1.3 C u t o c khoai tõy c t chiếm 80 ữ 92% khối lợng củ ngang Khoai lang l loại lơng thực ăn 1-V ngoi; 2-V trong; 3-L p ủ m; 4củ Dọc theo củ có hệ thống xơ nối củ Ph n ngoi ru t c ;...

181
944
2

kỹ thuật bảo quản và chế biến nấm linh chi

Danh mục: Kỹ thuật

... CÔNG DOANH 31 KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI CHƯƠNG II - BẢO QUẢN NẤM LINH CHI 2.1 Lý bảo quản nấm Linh Chi Nấm linh chi sau trồng kỹ thuật thu hoạch đạt suất cao, cách bảo quản, nấm ... KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI - Không nhiều công sức, tốn nhiều thời gian cho việc bảo quản, nên tiết kiệm chi phí bảo quản sau thu hoạch 2.3.1.2 - Nhược điểm Thời gian lưu giữ bảo ... chế để Linh Chi giữ công điều cần thiết 2.3 Bảo quản nấm Linh Chi 2.3.1 Bảo quản tươi GVHD:GVC Ths NGUYỄN THỊ SÁU SVTH: LÊ CÔNG DOANH 37 KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI Hình 2.7: Nấm...

66
1,183
12

Vấn đề về vi sinh vật 9:Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... sau 10 năm bảo quản c Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản gelatin silicagel Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang đặc tính vi khuẩn nấm sợi (có sợi bào tử) cần có phương pháp bảo quản thích ... tính quan trọng vi sinh vật bảo quản Một số điểm lưu ý Bộ sưu tập vi sinh vật: 3.1 Duy trì khả sống vi sinh vật bảo quản: Trong thực phương pháp bảo quản trình bảo quản tế bào vi sinh vật bị chết ... biến có hiệu bảo quản nấm men, nấm sợi b Bảo quản giấy: Các chủng nấm men nấm sợi làm khô giấy sau bọc giấy bạc đựng hộp kín Ưu phương pháp bảo quản lượng mẫu lớn c Bảo quản gelatin: Để thực phương...

52
994
0