... trình vi chất dinh dư ng quốc gia chương trình can thiệp dinh dư ng để nhằm phòng ngừa bệnh thiếu vi chất dinh dư ng gây ra.’’ Khái niệm vi chất dinh dư ng • Vi chất dinh dư ng chất mà thể cần ... dinh dư ng nhấn mạnh nội dung phòng chống thiếu vi chất dinh dư ng nhằm nâng cao kiến thức thực hành người dân đặc biệt bà mẹ trẻ em • Tổ chức cân đo cho trẻ em tuổi đánh giá tình trạng dinh dư ng ... vi chất dinh dư ng có vai trò quan trọng tăng trưởng chiều cao cân nặng trẻ em Vi chất dinh dư ng tham gia vào việc xây dựng nên tế bào, mô , xây dựng hệ thống miễn dịch, thành phần chủ yếu tạo...
Ngày tải lên: 09/11/2014, 17:54
... Dinh dư ng khoáng: Phân loại chất khoáng Vai trò chất khoáng Vai trò dinh dư ng Logic nội dung chương I: Giới thiệu vai trò chi tiết thành phần dinh dư ng phần ăn vật nuôi Trong thành phần dinh dư ng ... chuẩn định tính: + Về nội dung khoa học Tính giá trị: Phải ĐG điều cần ĐG Tính tin cậy: Kết lặp lại điều kiện (ổn định) Tính khả thi: Có khả thực thi điều kiện thực tiễn nhà trường Tính định lượng: ... biễu diễn số đo Tính lý giải: Kết phải giải thích điều kiện định Tính xác: Các kiến thức TN phải có tính xác tính đắn Tính công bằng: Toàn HS có hội để tiếp cận với kiến thức TN Tính đơn giản,...
Ngày tải lên: 21/04/2015, 20:04
Hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12 36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị
... 1.1 SUY DINH DƯ NG TR EM DƯ I TU I 1.1.1.Khái ni m v suy dinh dư ng tr em 1.1.2.Phương pháp ñánh giá tình tr ng dinh dư ng tr dư i tu i 1.1.3.Tình hình suy dinh dư ng tr em ... TR EM DƯ I TU I 1.1.1.Khái ni m v suy dinh dư ng tr em 1.1.1.1.Dinh dư ng Dinh dư ng tình tr ng th ñư c cung c p ñ y ñ , cân ñ i thành ph n ch t dinh dư ng, ñ m b o s phát tri n toàn v n, tăng ... tình hình dinh dư ng th c ph m c a toàn c ng ñ ng [14] 1.1.1.3.Suy dinh dư ng Suy dinh dư ng (SDD) tình tr ng th thi u protein, lư ng vi ch t dinh dư ng (VCDD) B nh hay g p tr em dư i tu i, bi...
Ngày tải lên: 04/12/2013, 13:35
Vi chất dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ pdf
... chưa hoạt động), sau ánh nắng chiếu vào chuyển thành D3 dạng hoạt động Do vậy, để phòng chống còi xương cho trẻ chế độ ăn uống đủ thành phần dinh dư ng vitamin D cho trẻ tắm nắng quan trọng ... gốc động vật thịt, trứng, cá, sữa, gan… Cơ thể tạo thành vitamin A từ caroten (còn gọi tiền vitamin A) loại sắc tố phổ biến thức ăn nguồn gốc thực vật Caroten có nhiều loại rau, củ, có màu vàng ... tăng trưởng Trẻ em cần vitamin A để phát triển bình thường Vitamin A cần thiết cho thị giác thành phần thiết yếu sắc tố võng mạc, thiếu vitamin A dẫn đến quáng gà nặng dẫn đến khô loét giác mạc...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20
hiệu quả của bổ sung sớm vitamin a liều cao định kỳ ba tháng một lần đến tình trạng dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng và bệnh nhiễm khuẩn ở trẻ nhỏ
... công việc thu thập số liệu Tôi xin chân thành cảm ơn bà mẹ cháu gia đình hợp tác tích cực với trình nghiên cứu góp phần tạo nên thành công luận án Đề tài thực đợc nguồn kinh phí/hỗ trợ từ Hội dinh ... CảM ƠN CáC CHữ VIếT TắT DANH MụC CáC BảNG DANH MụC CáC HìNH MụC LụC Đặt vấn đề Chơng TổNG QUAN 1.1 Vitamin A 1.1.1.Vài nét lịch sử vitamin A 1.1.2 Nguồn cung cấp vitamin A 1.1.3 Hoạt tính sinh ... đỏ trứng - Thực phẩm nguồn thực vật: tiền chất vitamin (tiền vitamin hay gọi provitamin A) Hiện nay, có 600 loại carotenoid khác có loại có hoạt tính sinh học , , caroten có hoạt tính sinh học...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 04:04
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và hiệu quả sản phẩm giàu lyzin và vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ em 6 12 tháng tuổi
... ng VCDD bao g m: v Ch t lư ng dinh dư ng Ch t lư ng dinh dư ng ch t lư ng tính đ n hàm lư ng ch t dinh dư ng ch a th c ph m Thành ph n hàm lư ng ch t dinh dư ng th c ph m có th đư c qui đ nh, ... trư ng l ng 37 0C, r i 440C, s d ng cách tính s có xác xu t l n nh t (MPN) đ tính k t qu T ng s E.coli đư c xác đ nh b ng tính ch t sinh hoá t nh ng ng dư ng tính nói sau làm th nghi m Indol(I), ... dinh dư ng Tình tr ng dinh dư ng t p h p đ c m ch c ph n, c u trúc hoá sinh ph n ánh m c đáp ng nhu c u dinh dư ng c a th Tình tr ng dinh dư ng c a cá th k t qu c a ăn u ng s d ng ch t dinh dư...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 20:31
hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12-36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị ban tóm tắt tiếng anh
... Politics Scientific supervisor: PROF DR HOANG CHI BAO Reviewer 1:………………………………………………………………………… Reviewer 2:………………………………………………………………………… Reviewer 3:………………………………………………………………………… The PhD thesis will ... of teachers We believe that, the labour quality of higher education intelligentsia needs to be reviewed as a result of completing the responsibility of teachers, management officers at higher...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 17:20
tóm tắt luận án tiến sĩ hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12-36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị
... Công trình đợc hoàn thành Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh Ngời hớng dẫn khoa học: GS.TS hoàng chí bảo Phản biện...
Ngày tải lên: 28/08/2014, 17:20
Mức đáp ứng một số vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ ở trường mầm non Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
... dinh dư ng cụ thể khoa học Trước thực tế vấn đề dinh dư ng nước ta, công bố thành phần thực phẩm, nhu cầu dinh dư ng khuyến nghị cho người Việt Nam, với mục đích đánh giá tình trạng dinh dư ng ... dinh dư ng cần thiết - Các chất dinh dư ng tỷ lệ cân đối thích hợp 1.2.2.3 Những yêu cầu dinh dư ng cân đối [9] Yêu cầu quan trọng dinh dư ng cân đối xác định mối tương quan hợp lý thành phần ... tra đánh giá phần, mức đáp ứng số vi chất dinh dư ng phần trẻ trường mầm non - Đề xuất số giải pháp góp phần cải thiện khả đáp ứng số vi chất dinh dư ng phần ăn trẻ với điều kiện thực tế địa phương...
Ngày tải lên: 17/07/2015, 06:19
Hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12 36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị (TT)
... TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 SUY DINH DƯỠNG TRẺ EM DƯỚI TUỔI 1.1.1.Khái niệm suy dinh dư ng trẻ em Dinh dư ng tình trạng thể cung cấp đầy đủ, cân đối thành phần dinh dư ng, đảm bảo phát triển toàn vẹn, ... tra xác định ngày tháng năm sinh trẻ Thực hành nuôi dư ng trẻ bà mẹ 2.6.2.Khẩu phần - Số bữa ăn ngày - Tần suất tiêu thụ thực phẩm ngày tuần Cách tính tuổi theo WHO Cân nặng: Cân điện tử ... Một nguyên nhân chủ yếu thiếu dinh dư ng vi chất dinh dư ng phần ăn nước phát triển dựa chủ yếu vào thực phẩm ngũ cốc, gạo cung cấp tới 60-70% lượng phần Những phần thường bị thiếu hụt protein...
Ngày tải lên: 17/08/2015, 22:08
TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG và THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG của PHỤ nữ MANG THAI TUẦN 37 39 tại 8 xã HUYỆN HOÀI đức, hà nội
... dinh thành phần thực Nam dư ng phần phẩm Việt nam -Mức đáp ứng Nhu cầu khuyến nghị với nhu cầu Lê Thị Hợp (2012) [49] khuyến nghị c Xử lý số liệu - Toàn số liệu điều tra làm nhập máy tính phần ... dinh dư ng phần, tính cân đối; lượng protein tiêu thụ phần tính cân đối số vitamin khoáng chất Canxi, vitamin D, sắt, kẽm [49] - Chỉ số hóa sinh: Được thu thập kỹ thuật viên hóa sinh Viện Dinh Dư ng ... trạng dinh dư ng yếu tố quan trọng phụ nữ độ tuổi sinh đẻ, đặc biệt mang thai Chế độ dinh dư ng có mức ảnh hưởng lớn tới sức khỏe mẹ phát triển thai nhi Dinh dư ng tốt góp phần lớn hình thành phát...
Ngày tải lên: 01/07/2016, 10:52
Thiếu vi chất dinh dưỡng và các chương trình can thiệp
... muối Bổ sung vào thực phẩm Đây trình bổ sung vitamin và/hoặc khoáng chất vào thực phẩm nhằm làm tăng dư ng chất cho thực phẩm Những thực phẩm phù hợp để bổ sung tùy thuộc: - Lượng thực phẩm đối ... nghèo, không hưởng dịch vụ y tế (vùng sâu, xa), chế độ ăn thiếu thực phẩm giàu vitamin A, & bà mẹ thường bị thiếu kiến thức thực hành nuôi dư ng trẻ Trong thời gian tới, chương trình cần cố gắng trì ... Giải pháp dựa vào thực phẩm - Giáo dục dinh dư ng: dùng thực phẩm địa phương giàu vi chất, đặc biệt vùng sâu, vùng xa - Bổ sung sinh học: dùng kỹ thuật sinh học đại sản xuất mùa vụ thực phẩm giàu...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 11:08
Tài liệu Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng docx
... mình, nhiều mồ hôi trộm phần đầu, tóc rụng thành vành sau gáy Canxi có nhiều tôm, cua, trai, ốc, phó mát Vitamin D cung cấp chủ yếu qua việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng, qua thực phẩm dầu cá, trứng, ... Thị Hoa, nghiên cứu thực trẻ 4-12 tháng tuổi bà mẹ có thu nhập triệu đồng/tháng trở lên TP HCM cho thấy, nhiều trẻ không nhận đủ sắt, kẽm vitamin A từ bữa ăn Một điều tra khác thực năm 2006 cho ... triển, tóc khô, móng tay mềm dễ gãy, vết thương khó lành, hay bị cảm lạnh bị bệnh nhiễm trùng, nhão Thực phẩm giàu kẽm gồm sò, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà Thiếu sắt: Da, dẻ xanh,...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15
Tài liệu Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng pptx
... mình, nhiều mồ hôi trộm phần đầu, tóc rụng thành vành sau gáy Canxi có nhiều tôm, cua, trai, ốc, phó mát Vitamin D cung cấp chủ yếu qua việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng, qua thực phẩm dầu cá, trứng, ... Thị Hoa, nghiên cứu thực trẻ 4-12 tháng tuổi bà mẹ có thu nhập triệu đồng/tháng trở lên TP HCM cho thấy, nhiều trẻ không nhận đủ sắt, kẽm vitamin A từ bữa ăn Một điều tra khác thực năm 2006 cho ... triển, tóc khô, móng tay mềm dễ gãy, vết thương khó lành, hay bị cảm lạnh bị bệnh nhiễm trùng, nhão Thực phẩm giàu kẽm gồm sò, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà Thiếu sắt: Da, dẻ xanh,...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15
Tài liệu Vi chất dinh dưỡng và sức khoẻ pdf
... tìm thấy thực phẩm có nguồn gốc động vật gan, thịt, cá, trứng, sữa toàn phần & số thức ăn bổ sung Tiền vitamin A carotenoid, sắc tố sậm màu có thực phẩm nguồn gốc thực vật, chuyển thành vitamin ... loại thực phẩm (chú ý thực phẩm giàu chất sắt), ăn đủ nhu cầu lượng bổ sung lẫn thể không bị thiếu sắt nên không bị thiếu máu chế độ ăn thiếu Kẽm - Vi chất đa chức Kẽm tham gia vào thành phần ... & tình trạng mang thai cho bú Kẽm có nhiều thực phẩm nguồn gốc động vật & hải sản, đặc biệt cao hàu Thực phẩm nguồn gốc thực vật thường chứa kẽm trừ phần mầm loại hạt Tỉ lệ hấp thu kẽm từ sữa...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 00:20
Tài liệu TÌNH TRẠNG THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG Ở TRẺ pdf
... theo dõi biểu trẻ thường không xác 100% lúc thực theo bác sĩ cách tốt để phòng ngừa nguy thiếu vi chất dinh dư ng trẻ nên bổ sung thực phNm giàu chất dinh dư ng bên cạnh bữa ăn ngày trẻ Để đảm bảo ... tháng: Tất trẻ phải tập ăn bột Bột phải đủ nhóm thực phNm (bột, đạm, dầu, rau) Thực phNm phải đảm bảo chất lượng (tươi, nấu ăn ngay), phải ăn xác thực phNm Và bú mẹ uống sữa khoảng 500ml - 700ml ... Bổ sung bữa ăn dặm thực phNm giàu vi chất dinh dư ng (bột ngũ cốc có bổ sung sắt, kẽm, vitamin A…) Cần khám sức khỏe định kỳ để phát điều trị sớm tình trạng thiếu vi chất dinh dư ng, tránh hậu...
Ngày tải lên: 24/01/2014, 21:20
Tài liệu Suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em 6 - 36 tháng tuổi tại 2 xã thuộc huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh pot
... dinh dư ng chung đòa bàn nghiên cứu cao tỷ lệ suy dinh dư ng toàn quốc tỉnh Bắc Ninh, nhiên suy dinh dư ng thể thấp còi chủ yếu suy dinh dư ng độ I Suy dinh dư ng thấp còi suy dinh dư ng mạn tính, ... còi suy dinh dư ng mạn tính, trẻ bò thiếu dinh dư ng thời gian dài, suy dinh dư ng đòa bàn nghiên cứu thiếu ăn mà chủ yếu thực hành chăm sóc dinh dư ng bà mẹ hạn chế So sánh với nghiên cứu triển ... suy dinh dư ng thể thấp còi nhẹ cân đòa bàn nghiên cứu mức cao theo mức độ đánh giá Tổ chức y tế Thế giới (những quần thể có tỷ lệ suy dinh dư ng 30%) chủ yếu suy dinh dư ng độ I Suy dinh dư ng...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20
VAI TRÒ CỦA VI CHẤT FLUOR ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI doc
... ăn, sử dụng nhiều thực phẩm có Fluor cao Lượng mcg Fluor 100g thực phẩm ăn Khoai lang: 862mcg/100g Cà chua: 50mcg/100g Khoai tây: 50mcg/100g Cà rốt: 61mcg/100g Bột mỳ: 53mcg/100g Hành tây: 12mcg/100g ... có nhiều Fluor phải hạn chế sử dụng nguồn nước nhiều Fluor, thực biện pháp bảo vệ không khí vùng công nghiệp phát triển Lượng Fluor thực phẩm hấp thu Fluor nước chế độ ăn cần cân đối canxi - phospho ... glucid lipid Các hợp chất Fluor ức chế hoạt động tuyến giáp Fluor có đặc điểm giới hạn thích hợp hoạt động sinh học Thừa hay thiếu Fluor có hại cho thể Thừa Fluor gây bệnh nhiễm độc Fluor, thiếu...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 14:20