... biến tính chất sản phẩm Dựa vào chất phươngpháp phân loại phươngpháp sau: • Phương • Phương • pháp biến hình vật lí pháp biến hình hóahọcPhươngpháp biến hình enzym GVHD: ThS Nguyễn Thị ... trình biến hình tinh bột huỳnh tinh phươngpháp aixt Ali Kemf 2. 1.3.1Nghiên cứu biến tính tinh bột phươngpháp axit môi trường nước: Qui trình theo phươngpháp Ali Kemf: GVHD: ThS Nguyễn Thị ... lần cuối sấy, nghiền,rây để thành phẩm có W< 12% 2. 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình biến tính tinh bột phươngpháp axit: Biến hình tinh bột phươngpháp axit chịu ảnh hưởng hàm lượng axit thời...
... xác định hàm lượng S2- nước thải Số TT Vnước thải CI2 CNa2S2O3 VI2 VNa2S2O3 Trung bình (ml) 20 20 20 20 (M) 0, 122 5 0, 122 5 0, 122 5 0, 122 5 (M) 0,1 0,1 0,1 0,1 (ml) 20 20 20 20 (ml) 48.8 48.8 48.8 ... – Phươngpháp xử lý học II .2 – Phươngpháp xữ lý hoáhọchoá lý học II .2. 1 – Phươngpháp oxy hoá nhiệt 10 II .2. 2 – Phươngpháp oxy hoá-Nhiệt-Xúc tác 10 II .2. 3 – Phương ... dàng tan nước dạng Na2S.9H2O Khi đun nóng nhiệt độ 20 0÷300 oC khí Na2S nước biến thành Na2S Để không khí Na2S bị oxi hoá biến thành thiosunfat [14] H2O + 2Na2S + 2O2 = Na2S2O3 + 2NaOH 15 Cao Minh...
... xác định hàm lượng S2- nước thải Số TT Vnước thải CI2 CNa2S2O3 VI2 VNa2S2O3 Trung bình (ml) 20 20 20 20 (M) 0, 122 5 0, 122 5 0, 122 5 0, 122 5 (M) 0,1 0,1 0,1 0,1 (ml) 20 20 20 20 (ml) 48.8 48.8 48.8 ... – Phươngpháp xử lý học II .2 – Phươngpháp xữ lý hoáhọchoá lý học II .2. 1 – Phươngpháp oxy hoá nhiệt 10 II .2. 2 – Phươngpháp oxy hoá-Nhiệt-Xúc tác 10 II .2. 3 – Phương ... dàng tan nước dạng Na2S.9H2O Khi đun nóng nhiệt độ 20 0÷300 oC khí Na2S nước biến thành Na2S Để không khí Na2S bị oxi hoá biến thành thiosunfat [14] H2O + 2Na2S + 2O2 = Na2S2O3 + 2NaOH 15 Cao Minh...
... thiết Có phươngpháp xử lý nước thải xi mạ nhiều nước giới áp dụng là: phươngpháp xử lý học, phươngpháp xử lý hóa học, phươngpháphóa lý 2. 5.1 PhươngpháphọcPhươngpháphọc gồm phươngpháp lắng, ... mạ phươngpháphóahọc2. 5 .2 Phươngpháphóahọc Bao gồm hai phươngpháp là: Phươngpháp trung hòaphươngpháp oxy hóa – khử Phươngpháp trung hòa: Sử dụng chất có tính acid (H 2SO4, HCl, …) ... canxi, nhôm, sắt 25 oC (1) Phương trình phản ứng KL(mol/l2) FePO4.2H2O Fe3+ + PO43- + 2H2O 10 -23 AlPO4.2H2O Al3+ + PO43- + 2H2O 10 -21 CaHPO4 Ca2+ + HPO 42- 10-6.6 Ca4H(PO4)3 4Ca2+ + 3PO43- +...
... cis-ñihalogen 2.2 .2 M t s lo i axit Lewis thư ng g p trans-ñihalogen ñihalogen Hình 3 .2 C u trúc c a d n xu t ñihalogen (C2H2X2, X = F, Cl, Br) (t i 2. 2.3 L c axit-bazơ Lewis MP2/aug-cc-pVDZ) 2. 2.4 Ý ... Lewis 2. 3 PHƯƠNGPHÁP TH C NGHI M VÀ LÝ THUY T NGHIÊN Cacbon ñioxit (CO2) C U LIÊN K T HIDRO 2. 3.1 Phươngpháp th c nghi m Hình 3.3 C u trúc c a CO2 (t i MP2/aug-cc-pVDZ) 2. 3 .2 Phươngpháp lý ... ng T2.3 c a d n xu t T2 .2 F Cl Br ∆E -8,74 -9,03 BSSE 2, 03 ∆E* -6, 72 T2.3 F Cl Br -11,05 -8,14 -8,81 -10,61 2, 44 4 ,21 1,87 2, 17 -6,59 -6,84 -6 ,27 -6,64 F Cl Br -7,01 -9,55 - 12, 79 3,80 2, 63 3 ,23 ...
... 27 Tà 2.2 .2 Phươngpháp nghiên cứu 27 2.2 .2. 1 Phươngpháp 1: Không tiến hành rửa mẫu 28 2.2 .2. 2Phươngpháp 2: Rửa mẫu lần nước cất deion 28 2.2 .2. 3 Phươngpháp 3: ... 2. 1 .2 Dụng cụ máy móc 26 2.2 THỰC NGHIỆM 26 2. 2.1 Cách pha chế hóa chất 26 2. 2.1.1 Pha chế dung dịch NaBH4 26 u 2. 2.1 .2 Pha chế dung dịch FeCl3.6H2O ... nitơ vào bảo quản Công nghệ kỹ thuật hóahọc 29 Khoa Hóahọc Công nghệ thực phẩm Đồ án tốt nghiệp đại học- Khóa 20 08 – 20 12 Trường ĐHBRVT u 2.2 .2. 2Phươngpháp 2: Rửa mẫu lần nước cất deion Tà Quá...
... thiết Có phươngpháp xử lý nước thải xi mạ nhiều nước giới áp dụng là: phươngpháp xử lý học, phươngpháp xử lý hóa học, phươngpháphóa lý 2. 5.1 PhươngpháphọcPhươngpháphọc gồm phươngpháp lắng, ... lắng, lọc Phươngpháp nhằm lắng chất rắn dễ lắng, chất lơ lửng khỏi nước thải 2. 5 .2 Phươngpháphóahọc Bao gồm hai phươngpháp là: Phươngpháp trung hòaphươngpháp oxy hóa – khử Phươngpháp trung ... nước thải xi mạ phươngpháphóahọc AlPO4.2H2O Al3+ + PO43- + 2H2O 10 -21 CaHPO4 Ca2+ + HPO 42- 10-6.6 Ca4H(PO4)3 4Ca2+ + 3PO43- + H+ 10 -49.6 Ca10(PO4)6(OH )2 10Ca2+ + 6PO43- +2OH- (Hydroxylapatit)...