giao trinh mon dinh duong nguoi

... CHƯƠNG IV: Dinh dưỡng hợp lý với đối tượng lao động lứa tuổi khác 10 Bốn nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý người lao động thể lực gì? 11 Nguyên lý xác định nhu cầu dinh dưỡng hợp lý ... xác định nhu cầu dinh dưỡng hợp lý cho lứa tuổi thiếu niên và nhi đồng? CHƯƠNG V: Những bệnh dinh dưỡng quan trọng người 13 Hãy định nghĩa thế nào là bệnh dinh dưỡng? Hãy ... thế nào là bệnh dinh dưỡng? Hãy phân loại và kể tên những bệnh dinh dưỡng quan trọng người? Những bệnh dinh dưỡng nào được coi là quan trọng nhất ở Việt nam? Những biện...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 12:43

Ngày tải lên: 09/08/2014, 05:20

Ngày tải lên: 19/10/2014, 06:32

Ngày tải lên: 19/10/2014, 06:32

Ngày tải lên: 19/10/2014, 06:32

... khái luận dinh dưỡng, mối liên quan dinh dưỡng với lãnh vực khác thể hiện: Dinh dưỡng với sức khoẻ Dinh dưỡng với sinh trưởng phát triển Dinh dưỡng với suy lão Dinh dưỡng với miễn dịch Dinh dưỡng ... nghèo lipid - Loạn dinh dưỡng, marasmus & kwashiorkor (Hình 3.2) + Loạn dinh dưỡng marasmus bệnh suy dinh dưỡng nói chung thiếu đạm, lượng đóng vai trò kèm theo thiếu tất chất dinh dưỡng khác Tình ... béo không no, vi lượng dinh dưỡng phạm vi tế bào, tổ chức toàn thể góp phần hình thành, phát triển đưa ngành dinh dưỡng lên thành môn học Cùng với nghiên cứu bệnh suy dinh dưỡng protein lượng...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:57

... loại gồm có mono disaccharide Chúng có đặc tính chung dễ hoà tan nước, đồng hoá sử dụng nhanh để tạo glycogen Các carbohydrate đơn giản có vị ngọt, vào thể xuất tương đối nhanh máu 4.1 Monosaccharide ... (đường sữa) disaccharide có vai trò quan trọng dinh dưỡng người Tính chất chúng dễ tan nước, dễ đồng hoá sử dụng để tạo glycogen Các disaccharide gần với monosaccharide a Saccharose Hình 5.3 Saccharose ... lượng tươi) Đường tổng số Saccharose Loại đường chủ yếu Tên sản phẩm Giới hạn giao động Trị số thường gặp Giới hạn giao động Trị số thường gặp Cam 4,3 - 11,5 7-8 1,0 - 6,0 Saccharose Nho 14,0...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:20

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:20

... phân thành acid béo, glycerol monoglyceride Muối mật choline giúp cho nhủ tương hoá hợp chất thủy phân này, sinh hợp chất hấp thu Suốt trình hấp thu chất béo, glycerol monoglyceride tổng hợp lại ... khoảng 0,08 đến 2% dầu Quá trình tinh chế cho phép loại trừ chất độc VII Giá trị dinh dưỡng chất béo Để đánh giá giá trị dinh dưỡng chất béo, tiêu chuẩn sau sử dụng: • Hàm lượng vitamin A, D tocopherol ... tươi 42 (*) Theo FAO, 1972 * Theo Norton cộng sự, 1978 ** Theo bảng TPTAVN, 1995 III Vai trò lipid dinh dưỡng người 3.1 Cung cấp lượng Lipid ba thành phần hoá học phần hàng ngày, khác với protein...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:20

... nghèo lipid - Loạn dinh dưỡng, marasmus & kwashiorkor (Hình 3.2) + Loạn dinh dưỡng marasmus bệnh suy dinh dưỡng nói chung thiếu đạm, lượng đóng vai trò kèm theo thiếu tất chất dinh dưỡng khác Tình ... chất sống phát triển, sinh sản dinh dưỡng liên quan chặt chẽ với protein 29 V Những thay đổi xảy thể thiếu protein Thiếu protein thường dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng Nếu tình trạng kéo dài ... Các acid amin vai trò dinh dưỡng chúng Acid amin thành phần phân tử protein Do kết hợp với liên kết khác nhau, chúng tạo thành phân tử khác thành phần tính chất Giá trị dinh dưỡng protein định...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:20

... ascorbic quan trọng Tóm tắt vai trò quan trọng vitamin trình dinh dưỡng người cho Bảng 6.2 Bảng 6.2 Các vitamin vai trò quan trọng dinh dưỡng người Vitamin Danh Pháp hoá học VITAMIN TAN TRONG ... A tự (thể rượu) Trong trình tổng hợp vitamin A, người ta vitamin A acid (acid retinoic) Ở người dinh dưỡng tốt, dự trữ vitamin A tương đối lớn đủ cho thể thời gian dài Các triệu chứng thiếu vitamin ... nhiễm trùng đặc biệt lên sởi, viêm đường hô hấp, tiêu chảy nhiễm giun đũa gây thiếu vitamin A • Suy dinh dưỡng thường kéo theo thiếu vitamin A thể thiếu đạm để chuyển hoá vitamin A Các biến đổi thiếu...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 13:20

... cho viãûc chøn bë v thi hnh quạ trçnh thỉí nghiãûm, POI (PUMA Operator interface) l hãû thäúng giao diãûn âäư hoả thán thiãûn ca PUMA våïi ngỉåìi sỉí dủng, pháưn mãưm PUC (PUMA CONCERTO) âỉåüc ... xạc Ta tiãún hnh chảy hám nọng hãû thäúng sau: − Sau khåíi âäüng xong hãû thäúng åí trảng thại Monitor Trãn Pano bn âiãưu khiãøn nháúp vo phêm “Manual” âãø chảy chỉång trçnh thê nghiãûm bàòng ... viãûc täúi ỉu ca âäüng cå l tỉì n = 2250÷2500 [v/p] Ne = Nemax tải n = 2500 [v/p] (Tải âáy quạ trinh chạy l hon thiãûn nháút ηi tàng låïn nháút , hãû säú dỉ lỉåüng khäng khê α håüp l nháút α...

Ngày tải lên: 08/01/2014, 01:19

... đất nước ta Chỉ chiến đấu cho quyền thống độc lập Tổ Quốc Còn thực dân phản động Pháp mong ăn cướp nước ta, mong bắt dân ta làm nô lệ” Như vậy, Chủ tịch Hồ Chí Minh rõ, chiến tranh thực dân Pháp ... Toàn dân đánh giặc đôi với đánh giặc toàn diện tất mặt trận trị, quân sự, kinh tế, văn hoá, ngoại giao theo Chủ tịch Hồ Chí Minh “quân việc chủ chốt kháng chiến” Nhưng phải phối hợp chặt chẽ với ... quân đem lại thắng lợi cho trị, thắng lợi trị làm cho thắng lợi quân to lớn hơn” Đấu tranh ngoại giao mặt trận có ý nghĩa chiến lược chiến tranh, Người chủ trương vừa “đánh” vừa “đàm” để giành...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:42

... lượng dòng xe, tổ chức giao thông… 1.4.3 Cấp thiết kế đường: Phân cấp thiết kế khung quy cách kỹ thuật đường nhằm đạt tới: -Yêu cầu giao thông với chức đường mạng lưới giao thông -Yêu cầu lưu ... thuận lợi, kinh tế, giảm thiểu tối đa tai nạn giao thông 1.2 Các phận đường ô tô: * Khái niệm đường ô tô: Đường ô tô sản phẩm nghành xây dựng công trình giao thông, dải không gian gồm nhiều phận ... tai nạn giao thông hàng năm cướp hàng chục nghìn sinh mạng năm Từ đặc điểm người làm công tác thiết kế phải có giải pháp cần thiết phù hợp để thiết kế tuyến đường cho phương tiện tham gia giao thông...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 15:16

... nhận ban đầu tài sản hay nợ phải trả giao dịch mà giao dịch ảnh hưởng tới lợi nhuận kế toán lợi nhuận tính thếu thu nhập (hoặc lỗ tính thuế) thời điểm phát sinh giao dịch 2 Tại ngày kết thúc năm ... thu hoạt động kinh doanh bảo hiểm thời điểm bắt đầu phát sinh trách nhiệm DNBH, hợp đồng bảo hiểm giao kết DNBH bên mua bảo hiểm, DNBH chấp nhận bảo hiểm bên mua bảo hiểm đóng phí bảo hiểm thời ... Điều 15 Luật Kinh doanh bảo hiểm, cụ thể sau: + DNBH hạch toán vào doanh thu hợp đồng bảo hiểm giao kết DNBH bên mua bảo hiểm có chứng DNBH chấp nhận bảo hiểm bên mua bảo hiểm đóng phí bảo hiểm...

Ngày tải lên: 24/04/2014, 20:43

... lược hướng dẫn tổng quát hoạt động, kế hoạch gạch nối liền hướng dẫn tác nghiệp thường xuyên – RAYMOND” (trích: “Lời vàng cho nhà kinh doanh” – nhà xuất trẻ năm 1994) Hoạch đònh hữu hiệu Là hoạch ... đề, điều kiện quan trọng để làm tốt bước b- Xây dựng mục tiêu b1 Khái niệm mục tiêu: trạng thái mong đợi, trạng thái có cần phải có tổ chức thời điểm đònh Có người thường nhầm lẫn mục tiêu mục...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 16:43

Ngày tải lên: 01/08/2014, 10:22

Ngày tải lên: 10/08/2014, 06:21

Ngày tải lên: 10/08/2014, 06:21

Ngày tải lên: 10/08/2014, 06:21