giáo trình hóa sinh học thực phẩm giáo sư mai xuân lương

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật GS TS mai xuân lương

77
1,744
63

Giáo trình Hoá sinh học

... pentose tiếp tục chuyển hóa theo con đường chuyển hoá chung của glucide. - 174 - GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 32 - Song song ... chuỗi α và một chuỗi β. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 3 -2. Chu trình acid tricarboxylic (Chu trình Krebs) - 97 - 3. Ý nghóa của chu trình acid tricarboxylic - 98 - ... GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 2 -CHƯƠNG 2. EMZYME - 45 - I. CÁC BIỂU THỨC DÙNG TRONG ENZYME HỌC - 45 - II. BẢN CHẤT HÓA HỌC CỦA ENZYME. - 45 - III. ĐỘNG HỌC CỦA CÁC...

176
5,582
57

Giáo trình Hoá sinh học - Emzyme

Danh mục: Sinh học

... ta có: Ki K m 1 1 = hay = (1 + ) ( GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 51 - Tuy nhiên, có những trường hợp mà hoạt động ... thể ảnh hưởng xa hơn đến mức độ ion hóa hoặc cấu trúc không gian của cơ chất. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 47 -Quá trình biến hóa cơ chất xảy ra tại trung tâm hoạt ... mã hóa bởi các gen khác nhau. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 52 - Hình VI.5. Các kiểu hoạt hóa enzyme Một số enzyme, ví ụ hóa bằng cách cắt bỏ moình thành cầu disulfide,...

18
1,436
13

Giáo trình Hoá sinh học - Glucid

Danh mục: Sinh học

... dài nhất - màu đỏ. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 92 - Hình IX.4: Sơ đồ tổng quát của quá trình glycolys Hình .IX.5. ... bị oxy hóa ngược lại thành dioxyacetone phosphate, còn FAD bị khử thành FAD.H2. Cả hai phản ứng GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - ... phần lớn các phân tử nhỏ và ion, kể cả ion H+. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 90 - 2.Phân giải các polysaccharide khác. Cũng...

44
2,804
26

Giáo trình Hoá sinh học - Lipid

Danh mục: Sinh học

... GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 139 -GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Acid mevalonic là sản phẩm trung gian của nhiều quá trình sinh tổng hợp, trong đó có quá trình sinh ... lượng hơn. Tuy nhiên, acetyl-CoA sau khi GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 131 - Thực vật bậc cao, dương xỉ, địa y + + - - - - - ... GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 137 -ty thể và trước khi bắt đầu quá trình β-oxy -hóa, nhóm acyl lại được chuyển về cho CoA-SH. Quá trình β-oxy -hóa acid béo no được thực...

36
1,419
11

Giáo trình hóa sinh học - Chương 1 ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... formyl -hóa. Các ribosome, như ta đã biết, cũng có kích thước lớn hơn. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 35 - Tổng hợp urea ở thực ... SPHYINGOLIPID VÀ GLYCOLIPID. - 150 - XIII. SINH TỔNG HP STERINE. - 151 - GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 32 - Song song với endopeptidase, ... nhất sự tích lũy của sản phẩm GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 3 -2. Chu trình acid tricarboxylic (Chu trình Krebs) - 97 - 3. Ý nghóa của chu trình acid tricarboxylic...

Giáo trình hóa sinh học - Chương 2 pptx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... ảnh hưởng xa hơn đến mức độ ion hóa hoặc cấu trúc không gian của cơ chất. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học - 51 - Tuy nhiên, có những ... hoạt hóa thấp hơn. Khi sản phẩm hình thành, chất xúc tác lại được giải phóng ở trạng thái tự do. GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 52 - Hình VI.5. Các kiểu hoạt hóa enzyme ... hay = (1 + ) ( GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 48 -Các phản ứng enzyme cũng tuân theo những nguyên tắc chung của động học các phản ứng hóa học. Tuy nhiên, chúng...

Giáo trình hóa sinh học - Chương 3 ppsx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... quá trình trao đổi trung gian. Ở một số giai đoạn của quá trình dị hóa năng lượng hóa học của GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 65 -khác nhau này mà các con đường đồng hóa ... hợp chất sinh học cần cho việc thực hiện các chức năng đặc trưng khác nhau của tế bào. I. ĐỒNG HÓA VÀ DỊ HÓA. Trao đổi chất bao gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa. Dị hóa là quá trình phân ... bào. Ví dụ oxy hóa acid béo xảy ra trong ty thể, còn sinh tổng hợp acid béo được thực hiện trong tế bào chất. Nhờ đặc điểm định vị GS.TS. Mai Xuân Lương Khoa Sinh học Hoá sinh học - 68 -trong...