giáo trình hóa sinh công nghiệp lê ngọc tú pdf

Tóm tắt Giáo trình “Hóa sinh công nghiệp” nằm trong chương trình đào tạo sinh viên ngành Kỹ thuật hóa học. Tác giả: LÊ NGỌC TÚ Năm xuất bản: 2000 Nội dung gồm 5 chương trình bày về: Chương 1: Các nguyên tố vi lượng trong thực phẩm Chương 2: Vitamin Chương 3: Axit nucleic, nuclêotit và amin no Chương 4: Enzim Chương 5: Các chất màu Trong đó bao gồm 7 trang nói về chất màu. Theo chương trình, chất màu trong thực phẩm được chia làm ba nhóm: - nhóm clorofil - nhóm carotenoit - nhoìn flavonoit

Ngày tải lên: 24/03/2014, 18:21

... cháy trình hoá lý phức tạp, xảy phản ứng hoá học kèm theo tượng toả nhiệt phát sáng Như trình cháy gồm hai trình trình hóa học trình vật lý Quá trình hóa học phản ứng hóa học chất cháy chất ôxy hóa ... hóa học kèm theo tượng tỏa nhiệt lớn phát sáng Theo quan điểm trình cháy thực chất trình ôxy hóa khử Các chất cháy đóng vai trò chất khử, chất ôxy hóa tùy phản ứng khác - Theo quan điểm đại trình ... BỘ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TỔNG CỤC DẠY NGHỀ GIÁO TRÌNH AN TOÀN VỆ SINH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: QUẢN TRỊ MẠNG MÁY TÍNH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG ( Ban hành kèm theo Quyết định số: /2011/QĐ-……của

Ngày tải lên: 18/09/2017, 17:14

... điều kiện trình lên men mêtan? Ứng dụng trình lên men mêtan? 7, Bản chất trình lên men hiếu khí? Trình bày chế điều kiện ứng dụng trình lên men axetic? 8, Những vi sinh vật tham gia trình lên men ... kiện trình lên men propionic? 4, Trình bày chất, chế ứng dụng trình lên men butyric? Cho biết điều kiện trình lên men butyric? 5, Trình bày chất, chế điều kiện trình lên men axêton- butanol? 6, Trình ... trừ vi sinh vật gây hại thực phẩm Chúng tơi hy vọng giáo trình vi sinh cơng nghiệp tài liệu hữu ích cho việc giảng dạy, học tập, nghiên cứu môn học Vi sinh công nghiệp giáo viên, học sinh ngành

Ngày tải lên: 21/04/2019, 15:37

... Thành Vi sinh vật học công nghiệp, NXB giáo dục, 2006 Nguyễn Thị Hiền Vi sinh vật nhiễm tạp lương thực thực phẩm, NXB Nông nghiệp, 2006 Tổng cục dạy nghề Vi sinh công nghiệp, dự án giáo dục kỹ ... trứng đề phòng vi sinh vật? 11, Trình bày hệ vi sinh vật có trứng? 12, Trình bày hƣ hỏng trứng vi sinh vật? 13, Cho biết đặc điểm rau quả? trình bày hệ vi sinh vật có rau quả? 14, Trình bày dạng ... 17, Trình bày hệ vi sinh vật sản xuất bánh mì? 18, Trình bày hệ vi sinh vật bột mì số bánh từ bột mì? 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lƣơng Đức Phẩm Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm, NXB Nông nghiệp,

Ngày tải lên: 21/04/2019, 15:37

... điều kiện trình lên men mêtan? Ứng dụng trình lên men mêtan? 7, Bản chất trình lên men hiếu khí? Trình bày chế điều kiện ứng dụng trình lên men axetic? 8, Những vi sinh vật tham gia trình lên men ... kiện trình lên men propionic? 4, Trình bày chất, chế ứng dụng trình lên men butyric? Cho biết điều kiện trình lên men butyric? 5, Trình bày chất, chế điều kiện trình lên men axêton- butanol? 6, Trình ... trừ vi sinh vật gây hại thực phẩm Chúng tơi hy vọng giáo trình vi sinh cơng nghiệp tài liệu hữu ích cho việc giảng dạy, học tập, nghiên cứu môn học Vi sinh công nghiệp giáo viên, học sinh ngành

Ngày tải lên: 19/06/2020, 12:04

... Thành Vi sinh vật học công nghiệp, NXB giáo dục, 2006 Nguyễn Thị Hiền Vi sinh vật nhiễm tạp lương thực thực phẩm, NXB Nông nghiệp, 2006 Tổng cục dạy nghề Vi sinh công nghiệp, dự án giáo dục kỹ ... trứng đề phòng vi sinh vật? 11, Trình bày hệ vi sinh vật có trứng? 12, Trình bày hƣ hỏng trứng vi sinh vật? 13, Cho biết đặc điểm rau quả? trình bày hệ vi sinh vật có rau quả? 14, Trình bày dạng ... 17, Trình bày hệ vi sinh vật sản xuất bánh mì? 18, Trình bày hệ vi sinh vật bột mì số bánh từ bột mì? 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lƣơng Đức Phẩm Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm, NXB Nông nghiệp,

Ngày tải lên: 19/06/2020, 12:12

... cho công tác giảng dạy giáo viên việc học tập học sinh Trung tâm Đào tạo An tồn mơi trường, chúng tơi tham khảo nhiều tài liệu tác giả nước biên soạn nên giáo trình “Vệ sinh cơng nghiệp? ?? Giáo trình ... nghiệp? ?? Giáo trình dùng cho giáo viên Trung tâm làm tài liệu thức giảng dạy cho học sinh nghề Bảo hộ lao động Nội dung giáo trình đề cập cách hệ thống kiến thức Vệ sinh công nghiệp thực tiễn sản xuất ... Lê Ngọc Tú Th.S Nguyễn Ngọc Linh Trần Thị Liễn MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ DANH MỤC CÁC BẢNG CHƯƠNG TRÌNH MƠ ĐUN VỆ SINH CÔNG

Ngày tải lên: 23/12/2022, 22:17

... Vệ sinh công nghiệp tôn trọng vào năm 1700 Bernardo Ramazzini, gọi "cha đẻ y học công nghiệp" , xuất Ý sách toàn diện Y học công nghiệp- Bệnh người lao động Cuốn sách có mơ tả xác bệnh nghề nghiệp ... nhằm tối đa hóa tiềm người lao động Tóm lại, vệ sinh cơng nghiệp bao gồm phạm vi rộng môi trường làm việc Ban đầu lịch sử mình, OSHA công nhận vệ sinh công nghiệp phần thiếu thiết lập công việc ... (theo OSHA) U Sự khác Vệ sinh học công nghiệp (Industrial Hygiene) - Sức khoẻ nghề nghiệp (Occupational Health)- An toàn nghề nghiệp (Occupational Safety): Vệ sinh công nghiệp sử dụng phương pháp

Ngày tải lên: 21/09/2023, 18:34

... ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CÔNG NGHIỆP THANH HÓA CÔNG TY CỔ PHẦN THANH HOA GROUP GIÁO TRÌNH VỆ SINH CÔNG NGHIỆP Năm 2015 NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH T T Nội dung bài giảng ... vệ sinh toàn bộ máy móc trong nhà xưởng, chỗ làm việc của công nhân Vệ sinh công nghiệp sàn nhà xưởng Trong quá trình vệ sinh công nghiệp nhà xưởng nên chú ý vệ sinh ... kho rác Hóa chất cho khu vực bếp Hóa chất cho khu vực công cộng Hóa chất khử mùi, diệt khuẩn Hóa chất cho khu công nghiệp Hóa chất tẩy thiết bị văn phòng Hóa chất rửa xe hơi 11 • • Hóa chất

Ngày tải lên: 08/08/2015, 15:17

... Tam's documents (2)Tổng quan (3)Đề tài Đề tài (4) Hóa sinh cơng nghi p_GS.TS Lê Ng c Tú (ch biên)ệ ọ ủ  Công ngh s n xu t mì s n ph m lên men c ệ ả ấ ả ẩ ổ truy n_GS.TS Nguy n Th Hi n (ch ... (18) Phương pháp lên men  Lên men môi trường nghèo biotin không bổ sung chất  Lên men điều kiện nghèo amoniac  Lên men môi trường giầu biotin bổ sung cơ chất  Kỹ thuật lên men bổ sung ... đường glucoza  T axetatừ  T Benzoatừ  T n-alkanừ (29) Quá trình th y phân:ủ Nghiên c u q trình hóa t o mì chínhứ ạ (30) Q trình lên men ê enzim 6 12 . . ir h Q tr duong phan acid

Ngày tải lên: 18/04/2021, 07:05

... thay đổi hoặc mở rộng chương trình điều khiển, người lập trình chỉ cần lập trình lại rồi nạp chương trình điều khiển mới vào PLC. bộ điều khiển sẽ làm việc theo chương trình mới ngay sau khi khởi ... khiển công nghiệp với quy mô lớn mà chúng ta đã xét, PLC còn có thể ứng dụng vào các công đoạn tự động hoá từng phần, từng mảng công việc khác nhau tuỳ từng điều kiện cụ thể về tính chất công ... khiển ứng dụng công nghệ điện tử và công nghệ máy tính có khả năng thích ứng với nhiều chương trình điều khiển khác nhau với các điều kiện sau: a) Dễ dàng thay đổi được chương trình điều khiển

Ngày tải lên: 11/05/2014, 16:25

... chuyển tiếp tìr xã hội công nghiệp sang xã hội thông tin tri thức Mỗi ngành cơng nghiệp văn hóa có đặc điểm riêng chúng, khơng thể có giải pháp chung cho tất ngành công nghiệp văn hóa khác Điều quan ... unctad.org/en/Docs/ditctab20103_en .pdf 210 A F easible CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP VĂN HÓA Chịu ừách nhiệm xuất VÕ THỊ KIM THANH Biên tâp LÊ VÕ Trình bày sửa in HOASACHjsc In 1.000 khổ 16x24 cm Công ty cổ phần Hoa Sách - ĐB Đăng ... truyền hình kỹ thuật số tương tác Thiết kế ngành công nghiệp Vận tải Dược phẩm Điện tử Nghiên cứu phát triển ngành công nghiệp Thời trang/ hàng hóa xa xi Tạo mẫu mẫu gốc Viễn thơng Tài Ngành dược

Ngày tải lên: 14/05/2021, 18:34