... GỏiKhôCáSặc Dọn kèm nước mắm pha chua ngọt và bánh đa nướng. - Cho xoài, ớt và hành tím vào tô, trộn đều cho thấm. - Bày gỏi ra đĩa, xếp khôcá lên mặt, rắc...
... bên ngoài: Khô, đồng đều, không gẫy vụn, không lẫn tạp chất nhìn thấy được. - Màu sắc: Màu tự nhiên của cá khô, cá có màu sáng, không xám đục, không cát sạn hoặc hạt muối bám ngoài, không đốm ... CHẾ BIẾN KHÔCÁ Làm khô là biện pháp tốt nhất được con người sử dụng để bảo quản cá. Từ xa xưa, cá được làm khô ngay sau giai đoạn đánh bắt. Ở vùng cao, người ta kết hợp không khí khô và lạnh ... cuối. Cá được làm khô bằng cách cho nước khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Trong quá trình làm khô, tốc độ làm khô không phải là một hằng số mà nó thay đổi theo nhiệt độ và thời gian làm khô. ...
... Gỏixoài bò khô Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Những cơn mưa đầu mùa hè xua tan đi cái nóng oi bức mấy ngày qua. Mùa này hãy tự thưởng cho mình và cả nhà món gỏi xoài, ... nhà món gỏi xoài, bò khô ngon nào. Nguyên liệu: 2 trái xoài sống (nên lựa xoài chua) 1 muỗng cà phê mắm 2 muỗng canh đường 1/2 muỗng cà phê muối 2 miếng khô bò to bằng bàn tay, ... bàn tay, xé nhỏ thành sợi 100g đậu phộng rang chín 1 trái ớt và rau quế 3 củ hành tím Các bước thực hiện: 1 ...
... thực hiện món gỏixoàikhôcá lóc trong vòng 15 phút. Nguyên liệu: ½ kg khôcá lóc 250g xoài xanh Gia vị: rau răm, nước mắm, muối, đường, ớt, chanh, đậu phộng hoặc mè rang Các bước thực ... Gỏixoàikhôcá lóc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một món gỏi khai vị sẽ giúp bữa ăn của bạn được ngon miệng hơn. Với các nguyên liệu dễ tìm ... Các bước thực hiện: 1 Khô cá lóc nướng thơm, xé nhỏ. Xoài xanh để vỏ hay gọt vỏ tùy thích, xắt chỉ. Rau rắm xắt nhỏ, ớt xay nhuyễn, chanh vắt nước cốt. 2 Trộn xoài xanh, rau răm, ớt, nước...
... vện" cho bạn cá xấu nhé! Bí kíp làm mắt nè: Cắt 2 ô trong vỉ thuốc rùi gắn lên đầu "bạn cá& quot;, nhớ cho 2 miếng bìa đen nhỏ vô trong làm tròng mắt nhé . Chú cá này sẽ … liếc ... chua thành hình một … cái chày và lấy bút dạ tô màu xanh lá cây, cắt 2 miếng mốp tròn làm mắt ,còn lỗ mũi là 2 miếng xốp nhé! Bước 2: - Lấy bút dạ xanh tô cái kẹp còn bút đen để ... Trang trí sách cấp tốc với kẹp cá sấu Nhắng nhít và đơn giản cực kì! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Keo dán, kẹp...
... chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa. Chúc bạn thành công nhé! Cơm ngon với món cá khô rang dân dã Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô ... mỳ chính vào với nhau. Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn. Bước 4: Sau khi cá đã vàng múc ... phê đường, mỳ chính. Bước 1: Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước. Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ,...
... cáSặc Rằn ở ĐBSCL Cá Sặc Rằn tăng trưởng chậm so với các loài cá khác, nhưng với đặc điểm thích nghitốt với điều kiện môi trường khắc nghiệt và phổ thức ăn rộng nên có thể nuôi cá Sặc Rằn với ... đực và cá cái cắn vàobụng và đuôi lẫn nhau để kích thích sinh sản.Tỷ lệ đực cái: Khi tỷ lệ đực cái không tương xứng, như thiếu cá cái thường xảy ra sựcắn giành cá đực với nhau, còn thiếu cá đực ... HUYỀN9Hình 3.1: CáSặc Rằn đực và cái 17Hình 3.2: Cách tiêm kích thích tố cho cáSặc Rằn 18Hình 4.1: Buồng trứng cáSặc Rằn sau khi sinh sản xong 24Hình 4.2: Sức sinh sản của cáSặc Rằn bằng...
... Nam, các viện nghiên cứu và giáo dục, và các tổ chức khác. Các cơ quan của Liên Hợp Quốc và cộng đồng các nhà tài trợ Tiếp tục cung cấp các hỗ trợ về kĩ thuật cho Chính phủ và các bên ... GNRRTH/TƯBĐKH. Các cơ quan của Liên Hợp Quốc, các tổ chức phi chính phủ của Việt Nam và các tổ chức phi chính phủ Quốc tế cần phối hợp với giới truyền thông bằng cách đưa mạng lưới các nhà báo ... số trường hợp, các dữ liệu trên có sẵn ở các cấp địa phương nhưng lại không được lưu giữ ở các cấp cao hơn như cấp tỉnh và cấp quốc gia. Cần phải có các giải pháp thực tiễn và các tiêu chuẩn...
... Lạ miệng với nộm xoài tôm khô Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Đây là món ăn dễ chế biến trong những ngày hè oi bức bởi vị xoài chua ngọt kèm với tôm khô lạ miệng. ... Hãy thử chiêu đãi gia đình bạn với món nộm xoài tôm khô này nhé. Nguyên liệu: Tôm nõn khô: 100g Xoài xanh: 300g Cà rốt: 1 củ Ớt đỏ: 2 quả Nước trộn gỏi: nước mắm 150g, giấm 100g, ... giấm 100g, đường 200g, tỏi ớt băm nhỏ Rau mùi 1 mớ, lạc rang Các bước thực hiện: 1 Nước trộn gỏi hòa tan, đun sôi để nguội. Xoài bào vỏ, thái sợi nhỏ. ...
... biệt cásặc rằn đực và cái bằng cách quan sát tia vi, cá đực phần tia mềm của vi lưng kéo dài hơn gốc vi đuôi, cá cái thì tia vi ngắn hơn. Cá đực có màu sắcsặc sỡ hơn. - Trong đàn cásặc ... miệng cá rất nhỏ nên thức ăn tấm cám, bột cá nấu nhồi dẻo để vào sàn cho cá ăn là kinh tế nhất. Hàm lượng đạm trong thức ăn nuôi cásặc rằn khoảng 28 – 35%. - Vì tận dụng sức đẻ trứng của cásặc ... lấy cá con làm mồi cho cá bống tượng, nên khi nuôi cásặc rằn được chừng 4 tháng thì tiến hành tuyển lựa cá tốt cho vào thau chậu, sau khi đã lùa hết phần cá trong ngăn sang phần ao nuôi cá...
... tương tự như nuôi các loài cá khác. - Do cásặc rằn có thể đẻ quanh năm, nên tạo điều kiện cho cásặc rằn đẻ để làm mồi cho cá bống tượng. Vì vậy, riêng bên phần ao thả cásặc rằn cần phải thiết ... phần, một phần thả cá bống tượng và một phần thả cásặc rằn. Giăng lưới cước và chèn các mí lưới vào đáy ao thật kỹ để ngăn không cho cá bống tượng chui qua phần ao ương nuôi cásặc rằn. Lưới được ... bống tượng và sặc rằn được mua ở trại sản xuất cá giống. Để thu hoạch cá bống tượng đồng loạt vớicásặc rằn, cần mua cá bống tượng giống có chiều dài cỡ 3 phân. - Mật độ thả cá bống tượng...