Gỏi khô cá sặc potx

2 272 0
Gỏi khô cá sặc potx

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Gỏi khô sặc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gỏi tuy đơn giản, nhưng lúc nào cũng mang một sức hấp dẫn riêng. Nguyên liệu:  ½ trái thơm  200g khô sặc  1 quả dưa leo  Vài củ hành tím  Đậu phộng  Nước mắm trộn gỏi  30g đường  1 muỗng súp nước  3 muỗng súp nước mắm  1 tép tỏi, băm/ giã nhuyễn  1 trái ớt, bỏ hột, băm/ giã nhuyễn  Nước vắt 1 trái chanh Các bước thực hiện: 1 Cá ngâm với nước muối cho nhả mặn, sau đó lau khô cho sạch và chiên lên cho thơm giòn, rồi vặt xương, lóc thịt ra, sau đó thì thơm, dưa leo xắt nhỏ cùng với hành phi, đậu phụng rang vàng giã dập, rau răm xắt nhỏ, và nước mắm chua ngọt (ngọt nhiều hơn chua) . Gỏi khô cá sặc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gỏi tuy đơn giản, nhưng lúc nào cũng mang. Nguyên liệu:  ½ trái thơm  200g khô cá sặc  1 quả dưa leo  Vài củ hành tím  Đậu phộng  Nước mắm trộn gỏi  30g đường  1 muỗng súp nước

Ngày đăng: 06/03/2014, 06:22

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan