cách làm gỏi khô cá sặc

... Gỏi Khô Cá Sặc Dọn kèm nước mắm pha chua ngọt và bánh đa nướng. - Cho xoài, ớt và hành tím vào tô, trộn đều cho thấm. - Bày gỏi ra đĩa, xếp khô cá lên mặt, rắc...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 02:20

... Gỏi khô cá sặc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gỏi tuy đơn giản, nhưng lúc nào cũng mang một sức hấp dẫn riêng. Nguyên liệu:  ½ trái thơm  200g khô cá sặc ... phộng  Nước mắm trộn gỏi  30g đường  1 muỗng súp nước  3 muỗng súp nước mắm  1 tép tỏi, băm/ giã nhuyễn  1 trái ớt, bỏ hột, băm/ giã nhuyễn  Nước vắt 1 trái chanh Các bước thực hiện:...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:22

Ngày tải lên: 31/12/2013, 16:25

... nước trộn gỏi vào tô chứa xoài, cà rốt và hành tím. Gỏi xoài khô cá sặc - đặc sản miền Tây Nam Bộ Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài ... Cá sặc khô có vị đậm đà của muối và vị ngọt của thịt cá tự nhiên. Khi trộn cùng gỏi xoài xanh chua ngọt rất dễ ăn và là món nhậu được ưa thích của các đấng mày râu. Các bạn hãy trổ tài làm ... và không dùng đường. Nếu dùng xoài xanh, chua các bạn pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 2 thìa mắm : 2 thìa đường (không thêm chanh các bạn nhé). Cách pha như sau: Tỏi đập dập, ớt bỏ hạt bằm...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 01:21

... cuối. Cá được làm khô bằng cách cho nước khuếch tán ra khỏi cơ và da cá. Trong quá trình làm khô, tốc độ làm khô không phải là một hằng số mà nó thay đổi theo nhiệt độ và thời gian làm khô. ... BIẾN KHÔ CÁ Làm khô là biện pháp tốt nhất được con người sử dụng để bảo quản cá. Từ xa xưa, cá được làm khô ngay sau giai đoạn đánh bắt. Ở vùng cao, người ta kết hợp không khí khô và lạnh để làm ... bên ngoài: Khô, đồng đều, không gẫy vụn, không lẫn tạp chất nhìn thấy được. - Màu sắc: Màu tự nhiên của cá khô, cá có màu sáng, không xám đục, không cát sạn hoặc hạt muối bám ngoài, không đốm...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:20

Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:20

... 6 cách làm đẹp nhà bằng sách cũ Thay vì mang những cuốn sách cũ không dùng đến đi bán phế liệu, bạn hãy biến chúng thành những món đồ làm đẹp nhà độc đáo. 1. Đèn chùm giấy Làm một ... điều rất ấn tượng. Cách thực hiện rất đơn giản: đầu tiên, bạn tách rời các trang sách, phun keo lên tường rồi lần lượt gắn chúng theo thứ tự từ trên xuống. 3. Bàn “sách” cá tính Nếu bạn ... sách cũ, dù đã thử làm một số tiện ích những chỗ sách vẫn chẳng vơi đi bao nhiêu thì Nhà Hay xin mách bạn một cách khác để “giải quyết” hết chỗ sách của mình nhé: hãy thử làm một chiếc bàn từ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 21:20

... đ ố t hì không n n ơi định v ị h iếu dương d ương, dư ơ ó thể làm c h r ong râm đ y nhức đầ u m át đầu, ổ h ơi khô độ n ứ c đầu, là m h òng, C ó n g ười t h đ ến chất li ệ n h, với ng ư n ên làm ... nực , g huyết áp t đ ại não là n dương, t h h từ kinh d c húng ta c ó p hơi khô t r l ên đầu gá y dụng làm m : vỏ đậu p h ố c hỏa, nh ứ ố c p h ỗ i n g ười. C ít ai chú ý đ ớ i trẻ ... e n ên dùng l ị của tim, p và dương ơ ng mạch. V h iếc gối c ó đ ộn làm g ố u , đỏ mắt, c ổ n định th ầ n gối làm m m sáng mắ t chữa h ích dùng g ệ u l àm gố i ư ời già yế u ằ ng...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 23:20

... phòng học hay phòng làm Thay vì mang những cuốn sách không dùng đi bán phế liệu, hãy biến chúng thành đồ trang trí độc đáo. 1. Đèn chùm giấy Làm một chiếc đèn chùm bằng giấy không hề khó, bạn ... được gọn gàng. 3. Bàn sách cá tính Nếu bạn sở hữu rất rất nhiều sách cũ, dù đã thử làm một số tiện ích những chỗ sách vẫn chẳng vơi đi bao nhiêu thì hãy thử làm một chiếc bàn từ sách cũ. ... chiếc bàn. Chắc chắn chiếc bàn có một không hai này không những sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi của mọi người mà còn trở thành một vật trang trí có tác dụng làm đẹp nhà cực độc. 4. Giấy dán...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 00:20

... thuật để làm thịt cá tra từ vàng chuyển thành trắng. Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước thường xuyên. Tuy nhiên, biện pháp này cho kết quả không đồng đều ở các hộ ... khối cá trong ao từ 2 kg/m3 thì việc sục khí nên tiến hành khoảng 12 giờ/ ngày; khi sinh khối cá đạt 6 kg/m3 nên sục khí 24 giờ/ ngày. Được biết, chi phí nuôi cá tra cho thịt trắng bằng cách ... đồng đều ở các hộ khác nhau và thay nước nhiều cá dễ bị bệnh và chết. Có 2 nguyên nhân dẫn đến thịt cá tra có màu vàng, đó là do nước ao bẩn và cá ăn thức ăn ôi thiu. Bằng thử nghiệm sục khí...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 09:20

... gòn) thì chắc chắn thịt cá sẽ có màu vàng. Một số hộ nuôi cá bè khác còn cho biết các loại thức ăn như bắp, bí đỏ, cua đồng, cũng là nguyên nhân làm cho thịt cá tra không được trắng (vàng ... ngược lại, nếu cho cá ăn trực tiếp không qua ủ lên men thì thịt cá sẽ có màu vàng. Trong năm 2000, cá thịt trắng bán cho các nhà máy chế biến xuất khẩu thuỷ sản với giá - Cá nuôi bè, đăng quầng ... những bước thăng trầm, giá cả không ổn định, việc lời lỗ không quyết định ở năng suất mà quyết định do giá cả, thị trường. Rồi vụ kiện bán phá giá cá tra, cá ba sa, các đòi hỏi về kỹ thuật, về...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20

... 500g (một cái), bắp cải: 200g, cần tây: 50g, mạch nha: một muỗng, nước cốt chanh: 2 muỗng, muối: 5g, nước: một lít. CƠM CHIÊN CÁ MẶN Nguyên liệu: Gạo ngon 500g; Khô cá mặn 100g (khô cá thu sẽ ... còn 1 bên vỏ. phômai(3 viên tam giác con bò cười) - 200g thịt thăn bò - 300g thịt phi lê cá chẻm (hoặc cá hồi) - 300g nấm rơm - Bún, rau muống, rau rút, bông hẹ, cần nước - Một vắt me chín, hột ... - 400 g ếch làm sạch, chặt miếng. - 1 thìa sả băm. - 1 cây bạc hà, tước vỏ, thái miếng xéo. - 1 thìa ớt băm. - 1 thìa tỏi băm. - ½ thìa ngũ vị hương. - 1 thìa cà ri dầu. GỎI NGÓ SEN (Chuẩn...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 02:20

... bạc hà (húng lủi). Gỏi cá hú mình có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu rất tuyệt đó. Nguyên liệu: - 200 gr cá hú phơi 1 nắng (có thể thay bằng khô cá lóc, cá sặc ) - 2 quả dưa leo ... - Làm nước mắm trộn gỏi: nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường trộn đều, nêm vừa ăn. - Lá bạc hà thái nhỏ. Trộn đều cá khô, nước mắm trộn gỏi, rau thơm là có đĩa gỏi ngon ... Chúc cả nhà ngon miệng nhé! Gỏi khô cá hú một nắng Đây là món ăn dân dã, quen thuộc của miền sông nước Nam bộ. Món ăn có vị chua, cay, mặn ngọt, giòn giòn của cá hú chiên, lẫn vị thơm nồng...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20

Ngày tải lên: 12/08/2014, 10:21

Ngày tải lên: 12/08/2014, 13:20

Ngày tải lên: 13/08/2014, 04:20

Ngày tải lên: 29/08/2014, 12:13

Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:11

... nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Cá basa nguyên con nếu dùng để chiên hay làm các món ăn khác thường khá nhiều mỡ và chóng ngán do thịt cá mềm, béo. Tuy ... trắng và phần xanh. Cá chín ăn cùng cơm nóng rất ngon! Cuối cùng bạn rải đều dứa lên trên rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi cạn nước là được. Đun với lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng ... Làm nóng nồi lên bếp, cho khoảng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều. Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều,...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10