gà tiềm thuốc bắc cao thắng

... màu đen của gà ác. Nhưng đây là món đã thành danh bởi sự ngon bổ nổi tiếng của gà ác khi tiềm với các vị thuốc Bắc. Nguyên liệu:  4 con gà ác  150g nạc dăm heo  2 gói thuốc Bắc  1 thìa ... đường  1,5 lít nước dùng gà Gà ác tiềm thuốc bắc Mức độ: Dễ Múc hỗn hợp vào thố nhỏ, đậy kín nắp để giữ nóng dùng mới ngon. Mách nhỏ: Gói thuốc Bắc để tiềm thường gồm kỷ tử, đản ... Nếu muốn cho nước tiềm đậm màu, có thể thêm thục địa vào tiềm chung. Các bước thực hiện: 1 Gà ác rửa sạch, để ráo nước. Nạc dăm heo thái khối vuông khoảng 3cm Thuốc Bắc rửa sạch, xắt...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc Mức độ: Tắt bếp, múc gà ra tô, dùng nóng. Mách nhỏ: Có thể tự ngâm tổ yến khô ngập trong nước ... huyết, kiết lỵ. Đây là vị thuốc bổ rất tốt cho người ốm yếu, cao tuổi, sản phụ băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng. Nguyên liệu:  30g yến tươi  1 con gà ác  1 gói thuốc bắc ... sạch lông chim. Yến ngâm nở để tủ lạnh được 10 ngày. Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 75 phút Các món ăn từ yến sào có tác dụng bổ dưỡng cao, làm cường tráng, dai sức, kích thích tiêu...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... Gà ác tiềm thuốc bắc món ăn bổ dưỡng cho bà bầu sau sinh Gà ác tiềm thuốc bắc được xem như là món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu sau sinh. Thịt gà ác thơm, ngon hơn thịt gà thường ... một số vị thuốc mua tại các cửa hiệu đông dược, cùng loại gà ác nhỏ con, thịt và xương có màu đen. Gà ác tiềm thuốc bắc món ngon bổ dưỡng cho bà bầu Nguyên liệu: - Một con gà ác, không ... nước mắm. Cách làm: 1. Ngâm các vị thuốc bắc vào nước cho nở. 2. Cho gà vào thố, rải thuốc bắc xung quanh. Đổ nước dừa tươi vào, lưu ý nước phải ngập mặt gà. ...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 06:20

... trong veo, thịt mềm, dễ tiêu hóa. Gà ác tiềm thuốc dùng cho gia đình Gà ác tiềm huỳnh kỳ: Vật liệu: gà ác 1 con, huỳnh kỳ 30g, muối tinh luyện 2g. Cách làm: gà ác giết mổ, rửa sạch, bỏ móng ... Tất cả các vị thuốc rửa sạch, đổ nước cho ngập trên bề mặt trong một cái thố. Sau đó tiềm cách thủy 2 - 3 giờ. Công dụng bổ khí Gà ác tiềm thuốc Bắc bồi bổ cơ thể Theo Đông y, gà ác vị ngọt, ... lưỡng hư, phụ nữ đau bụng kinh… Gà ác tiềm nhân sâm: v thuốc bọc trong túi vải khâu kín, cho vào nồi cùng tiềm không cách thủyvới gà ác, khi chín, loại bỏ túi thuốc thì hoàn tất. Công hiệu:...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 02:21

... trong veo, thịt mềm, dễ tiêu hóa. Gà ác tiềm thuốc dùng cho gia đình Gà ác tiềm huỳnh kỳ: Vật liệu: gà ác 1 con, huỳnh kỳ 30g, muối tinh luyện 2g. Cách làm: gà ác giết mổ, rửa sạch, bỏ móng ... gối mỏi đau… Gà ác tiềm thuốc hỗ trợ điều trị Gà ác tiềm tứ vật: Vật liệu: đương quy 15g, xuyên khung 15g, thục địa 15g, bạch thược 15g. Rượu 1 muỗng, nước vừa đủ. Cách làm: gà ác giết mổ, ... nước sôi, gà ác cho vào nồi sành, rưới lên 1 muỗng rượu, đổ nước vừa đủ. Các v thuốc bọc trong túi vải khâu kín, cho vào nồi cùng tiềm không cách thủyvới gà ác, khi chín, loại bỏ túi thuốc thì...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 14:21

... Mua gói thuốc Bắc để tiềm tại các cửa hàng thuốc Bắc. Tại TP. Hồ Chí Minh, các cửa hàng thuốc Bắc đường Hải Thượng Lãn Ông, quận 5 có bán rất nhiều. Óc heo tiềm thuốc bắc Mức độ: ... 20 phút Chế biến: 150 phút Cũng là món tiềm truyền thống kiểu Hoa nhưng óc heo tiềm thuốc Bắc không mất nhiều thời gian để tiềm như các món tiềm khác. Vị ngọt tự nhiên của nước dùng xương ... vời. Nguyên liệu:  10 bộ óc heo (1 kg)  300g nạc dăm heo  5 gói thuốc Bắc (300g)  1,5 thìa cà phê muối Thuốc Bắc rửa sạch, xắt khúc các củ dài khoảng 7cm đem chưng cách thủy khoảng...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 15:20

... Gà hầm thuốc bắc giải độc Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như gà ri, gà Ðông Cảo, gà ác, gà chọi… Tuy vậy, các giống gà bản địa vẫn ... chính, cho ăn khi đói, ngày 1 lần trong 1 đợt 5 - 10 ngày. Dùng cho người cao tuổi tỳ vị hư nhược gầy còm, da khô nhẽo. Gà hấp hoàng kỳ: gà mái giò 1 con, hoàng kỳ 60g. Gà làm sạch, cho vào nồi ... giống gà bản địa vẫn là thực phẩm khoái khẩu và được dùng làm thuốc nhiều hơn, đặc biệt gà ri (gà ta) và gà ác. Theo Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy....

Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20

... vuông khoảng 3cm Thuốc Bắc rửa, vò sạch, xắt các củ dài thành từng khúc khoảng 7cm 2 Cua đinh tiềm thuốc bắc Mức độ: Dễ Đun sôi nước dùng xương, cho thuốc Bắc vào nấu sôi khoảng ... của những người sành điệu - cua đinh tiềm thuốc Bắc rất nổi tiếng trong các món hầm, tiềm. Giá trị dinh dưỡng của món ăn rất cao. Bạn sẽ thấy thời gian tiềm rất lâu, nhưng phải đúng cách, ... giờ thì món ăn mới ngon. Nguyên liệu:  1 con cua đinh (1,5kg)  300g nạc dăm heo  5 gói thuốc Bắc (300g)  2 thìa cà phê muối  2 thìa cà phê đường  3 lít nước dùng xương heo Các bước...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... đất sẽ giúp cho canh gà của bạn giữ được đầy đủ hương và vị của thuốc bắc. Để nồi canh gà hầm của bạn được như ý, bạn phải mất 3h đồng hồ đun sôi trên bếp. Bởi như thế, gà mới được ninh mềm ... long nhãn, hạt sen bạn cần nêm một lượng vừa đủ cho nồi canh gà hầm của bạn thơm mùi thuốc bắc nhưng vẫn không mất đi hương vị của gà tươi. Khi thực hiện món ăn này, một điều mà người làm nên ... mới được ninh mềm và ngấm đầy đủ các vị của thuốc bắc. Đây quả là một quá trình chờ đợi công phu, nhưng bù lại, bạn sẽ được thưởng thức món canh gà thơm ngon, bổ dưỡng và cảm nhận được sự ấm...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

... - 1 con gà - Gạo - Tỏi - Nước Bắc gà ra, đổ ra bát và rắc hành khô vào, ăn khi còn nóng Chuẩn bị thịt gà, vị thuốc bắc, gạo, gia vị… Ngâm sâm trong nước Ngâm gà trong ... Cho gạo, tỏi, táo tầu, thịt gà vào nồi Hầm hỗn hợp thịt gà này cho đến khi thịt chín, dùng que nhọn xiên được Gà hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ Gà hầm vừa ngon vừa bổ! Món ngon...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 19/12/2014, 15:14

Ngày tải lên: 10/01/2015, 06:04

... trình bày về gà ác và các dợc liệu đi cùng áp dụng cho công nghệ gà ác tần thuốc bắc đóng hộp. 1. Gà ác 1.1. Đặc điểm của gà ác ở nớc ta gà ác hay còn gọi là gà 5 móng, gà thuốc Gà ác thuộc ... mổ: Theo bài thuốc dân gian, không cắt tiết gà ác mà lấy 2 ngón tay kẹp ở cổ giữ trong1- 2 phút cho đến chết hoặc lấy ngón tay kẹp nhẹ vào 2 nách gà trong1-2 phút thì gà chết. Mổ gà theo phơng ... động vật khác(tắc kè, cá ngựa, bìm bịp ), mật gấu, gà hầm và chim hầm cùng các dợc thảo truyền thống, các loại cao động vậtfr (cao hổ, cao khỉ, cao trăn ) hay dầu gan cá ã Thứ hai: Nghiên cứu...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:24

Ngày tải lên: 17/12/2013, 21:06

Ngày tải lên: 18/12/2013, 12:01

Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:22

Ngày tải lên: 19/12/2013, 09:55

Ngày tải lên: 20/12/2013, 13:25

... hoa mắt Gà ô (gà đen, gà quạ) trống 1 con, rượu nếp vàng 1kg. Làm sạch gà (không dùng lòng). Đổ rượu vào nấu lửa to cho sôi rồi hạ lửa hầm cho đến khi gà mềm. Thêm ít muối vào ăn gà, uống ... kỷ). Gà mái 1 con. Câu kỷ 30g, thục địa 15g, cúc hoa 10g. Long nhãn 10g, ít muối. Gà làm thịt bỏ nội tạng, cho thuốc vào túi vải nhét vào bụng gà, buộc lại, cho vào nồi. Hầm nhừ, ăn gà và ... vào nồi cùng với gà. Hầm chín, ăn gà với nước. Đi tiểu đêm nhiều lần (thận dương hư) Ruột gà 2 bộ, hầm với 15-20g ba kích (cây ruột gà) cho chín nhừ, nêm gia vị. Ăn ruột gà, uống nước canh....

Ngày tải lên: 22/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 26/03/2014, 11:53