... nhu cầu dinh dưỡng, này biết hệ số sử dụng phân bón, biết hàm lượng các chất dinh dưỡng có sẵn trong đất, ta có thể tính ra nhu cầu phân bón. Nhu cầu dinh dưỡng của thực vật ... suất hạt trên một đơn vị dinh dưỡng X n-1 : năng suất trước khi bón thêm chất dinh dưỡng X n : năng suất sau khi bón thêm chất dinh dưỡng Lượng chất dinh dưỡng (kg) để tạo thành 1 ... chất dinh dưỡng cần nghiên cứu ra khỏi môi trường trong thời kỳ dinh dưỡng nhất định và theo giỏi quá trình dinh dưỡng của cây trồng. Với phương pháp này có thể xác định được vai trò của...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 10:20
Phụ gia làm tăng tính dinh dưỡng của thực phẩm Vitamin trong nước
... tính kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm không bao gồm các chất ô nhiễm hoặc các chất độc bổ sung vào thực phẩm nhằm duy trì hay cải thiện thành phần dinh dưỡng của thực phẩm. • ... gia thực phẩm là những chất không được coi là thực phẩm hay một thành phần chủ yếu của thực phẩm, có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe, được chủ động cho vào thực ... khả năng ứng dụng của CPG CHƯƠNG 1 PHỤ GIA THỰC PHẨM 1.1.GIỚI THIỆU CHUNG PHỤ GIA THỰC PHẨM 1.1.1.Định nghĩa phụ gia thực phẩm: • Theo FAO: Phụ gia là chất không dinh dưỡng được thêm vào...
Ngày tải lên: 24/01/2013, 11:40
Giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Phần 1)
... Giá trị dinh dưỡng của thức ăn (Phần 1) Giá trị dinh dưỡng của thức ǎn phụ thuộc vào thành phần hóa học của các loại thức ǎn, các chất dinh dưỡng trong thức ǎn, sự tươi sạch của thức ǎn ... cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng đó là chất đạm, chất béo, tinh bột cùng vitamin và muối khoáng nhưng có loại thức ǎn nhiều chất dinh dưỡng này có loại nhiều chất dinh dưỡng khác vì Các loại ... loại là thức ǎn giầu đạm nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật. Đạm động vật ưu điểm là có đủ 8 acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối còn đạm thực vật thường thiếu một hoặc nhiều acid amin...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 15:15
Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của thức ăn pptx
... sản. Giá trị dinh dưỡng của thức ăn Giá trị dinh dưỡng của thức ǎn phụ thuộc vào thành phần hóa học của các loại thức ǎn, các chất dinh dưỡng trong thức ǎn, sự tươi sạch của thức ǎn và ... ở tỷ lệ không cân đối. Vì vậy nên dùng đạm động vật để hỗ trợ cho đạm thực vật hoặc phối hợp những đạm thực vật với nhau. I. Thức ǎn đông vật: 1 Thịt: Hàm lượng chất đạm trong các loại thịt ... loại là thức ǎn giầu đạm nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật. Đạm động vật ưu điểm là có đủ 8 acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối còn đạm thực vật thường thiếu một hoặc nhiều acid amin...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 12:15
các loại phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm
... đích cuối cùng của việc bổ sung phụ gia dinh dưỡng là: duy trì chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, giữ mức độ dinh dưỡng đầy đủ để cải thiện hoặc ngăn ngừa sự thiếu hụt dinh dưỡng trong một ... bản………………………………………………….7 2. PHỤ GIA THỰC PHẨM TĂNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG……………………8 2.1Tổng quan về phụ gia thực phẩm tăng giá trị dinh dưỡng ……………… 8 2.2 Phân loại phụ gia thực phẩm tăng giá trị dinh dưỡng ………………… 9 2.3 ... án: Phụ gia làm tăng giá trị dinh dưỡng thực phẩm nhau. Vitamin B1 được tổng hợp dễ dàng bởi thực vật, một số vi sinh vật, đặc biệt là vi sinh vật ở ruột các động vật nhai lại. • Nguồn vitamin...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 12:04
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn chăn nuôi tại việt nam
... chúng ta cần biết: · Nhu cầu của gia súc, gia cầm về các chất dinh dưỡng: năng lượng, protein, axit amin, hàm lượng xơ, canxi, photpho. · Biết thành phần dinh dưỡng của các loại thức ăn dự kiến ... Gọi khối lượng của ngô vàng là X và khối lượng của khô đỗ tương là Y, ta có phương trình: X + Y = 63 (kg) (1) Tra bảng giá trị dinh dưỡng ta biết được hàm lượng protein của khô đỗ tương ... tiêu chuẩn thức ăn cho gia súc, gia cầm của nước ta cũng như các tài liệu của nước ngoài chúng ta có thể xác định nhu cầu của gia súc về các chất dinh dưỡng (xem phần phụ lục tiêu chuẩn ăn cho...
Ngày tải lên: 05/04/2014, 22:08
Giá trị dinh dưỡng của thức ăn pdf
... Rượu bia: Giá trị dinh dưỡng của thức ăn Giá trị dinh dưỡng của thức ǎn phụ thuộc vào thành phần hóa học của các loại thức ǎn, các chất dinh dưỡng trong thức ǎn, sự tươi sạch của thức ǎn và ... cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng đó là chất đạm, chất béo, tinh bột cùng vitamin và muối khoáng nhưng có loại thức ǎn nhiều chất dinh dưỡng này có loại nhiều chất dinh dưỡng khác vì vậy nên ... loại là thức ǎn giầu đạm nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật. Đạm động vật ưu điểm là có đủ 8 acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đối còn đạm thực vật thường thiếu một hoặc nhiều acid amin...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20
Bài giảng điện tử môn sinh học: Sinh sản sinh dưỡng của thực vật_2 ppsx
Ngày tải lên: 12/08/2014, 06:21
Chương 3 - Dinh dưỡng khoáng của thực vật docx
... định về cấu trúc của phân tử protein 4.1 Photpho Vai trò của P trong cây + Là thành phần của axit nucleic, có vai trò trong quá trình di truyền, phân chia tế bào và sinh trưởng của cây. + Là ... có gợn sóng, 4.2 Lưu huỳnh Vai trò của S đối với cây: + Là thành phần của xystin, xystein, metionin. Các axit amin này là thành phần bắt buộc của protein, tạo nên các liên kết disunfit ... tố " không dùng lại" 4.3 Kali Vai trò của K đối với cây - Điều chỉnh các đặc tính lí hoá của keo NSC. - Điều chỉnh sự đóng mở của khí khổng. - Điều chỉnh dòng vận chuyển các chất...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 08:20
Thực trạng về khẩu phần ở trẻ em và kiến thức về dinh dưỡng của các cô giáo Trường Mầm non Đại Mỗ B huyện Từ Liêm - Hà Nội năm 2010
... đối các chất dinh dưỡng, sự thiếu hay thừa một chất dinh dưỡng này sẽ ảnh hưởng tới sự tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng khác. Mặt khác nếu ăn uống theo đúng nhu cầu dinh dưỡng thì thể ... ước tính về năng lượng và các chất dinh dưỡng của khẩu phần. Tần suất tiêu thụ một thực phẩm nào đó có thể phản ánh sự có mặt của một hoặc nhiều chất dinh dưỡng tương ứng trong khẩu phần mà ... chủ yếu từ động vật, lượng dầu thực vật, vừng, lạc được sử dụng rất ít, nên chăng cần thêm vào khẩu phần ăn của trẻ nhiều loại thực phẩm giàu hàm lượng lipid có nguồn gốc thực vật. Lượng Glucid...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:45
thực trạng dinh dưỡng của sinh viên trong khu vực ký túc xá ĐH An Giang
... dinh dưỡng này có thể hạn chế sự hoạt động của thành phần dinh dưỡng kia và ngược lại sự thừa một thành phần dinh dưỡng nào đó có khi gây cản trở sử dụng của một hay nhiều thành phần dinh dưỡng ... phẩm động vật và ở thực phẩm thực vật rất ít gặp hoặc với lượng rất bé. Trong thực phẩm thực vật thường gặp provitamin D, chủ yếu dưới dạng ergosterol. Nguồn vitamin D của các động vật cấp ... tình trạng dinh dưỡng cơ thể 9 2.7 Nhu cầu chất dinh dưỡng 10 2.7.1 Protêin 11 2.7.1.1 Nguồn cung cấp protêin 11 2.7.1.2 Vai trò của protêin trong dinh dưỡng người 11 2.7.1.3 Nhu cầu của protêin...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 18:06