Nhu cầudinhdưỡngcủa thực vật Nhucầudinhdưỡngcủa cây là lượng chất dinhdưỡng mà cây cần qua các thời kỳ sinh trưởng để tạo thành một đơn vị năng suất. Nhucầudinhdưỡng có 2 mặt: - Mặt lượng: số lượng chất dinhdưỡng cây cần để tạo thành một đơn vị năng suất. - Mặt chất: Các nguyên tố dinhdưỡng khác nhau mà cây cần trong các giai đoạn sinh trưởng nhất định để hình thành năng suất cao nhất. Có nhucầudinhdưỡng tổng số tính toán cho cả chu kỳ sống của cây, nhưng cũng có nhucầudinhdưỡng tính cho từng giai đoạn sinh tr- ưởng, nhucầudinhdưỡng theo từng nguyên tố riêng biệt. Nhucầudinhdưỡng là chỉ tiêu thay đổi rất nhiều: thay đổi theo từng loại cây, giống cây khác nhau, theo điều kiện và mức độ thâm canh, tuỳ theo từng loại đất, theo biến động của thời tiết Vì vậy việc xác địnhnhucầudinhdưỡngcủa cây hết sức phức tạp. Để xác địnhnhucầudinhdưỡng có thể dùng nhiều phương pháp khác nhau: - Phương pháp lấy lượng chất dinhdưỡng mà cây hút trong quá trình sinh trưởng làm nhu cầudinh dưỡng. Có 2 cách: + Tiến hành phân tích hàm lượng các chất dinhdưỡng trong cây: phân tích định kỳ hàm lượng các chất dinhdưỡng trong thân, lá, hoa, quả và toàn cây (để xác địnhnhucầudinhdưỡng từng giai đoạn) hoặc phân tích vào giai đoạn cây tích lũy tối đa trước khi thu hoạch, không phải là lúc cây đã làn lụi. Thu hoạch toàn bộ các bộ phận rễ. thân, lá. quả, hạt. . .rồi sấy khô và liến hành phân tích các nguyên tố chủ yếu như N, P, K, S rồi qui ra trên một đơn vị sản phẩm thu hoạch. Từ đây có thể tính toán lượng chất dinhdưỡng cần bón cho cây trồng để đạt được một năng suất nhất định nào đấy. + Trồng cây trong dung dịch và phân tích lượng chất dinhdưỡng còn lại sau thời gian trồng cây. Các dung dịch dinhdưỡng thường được dùng để trồng cây trong chậu là dung dịch Knop (thích hợp cho lúa mì, lúa mạch, cà chua, đậu, thuốc lá, khoai tây ), dung dịch Prianisnhicop (thích hợp với lúa nước, lúa mì, lúa mạch, ngô ), dung dịch Richter (thường dùng cho lúa mì, đâu, ngô, đay, lúa nước, khoai tây, lanh, thuốc lá ) - Phương pháp loại trừ hẵn hay loại trừ một phần chất dinhdưỡng cần nghiên cứu ra khỏi môi trường trong thời kỳ dinhdưỡng nhất định và theo giỏi quá trình dinh dưỡngcủa cây trồng. Với phương pháp này có thể xác định được vai trò của từng nguyên tố nhưng không tính được lượng dinhdưỡng mà cây cần. Phương pháp bón thêm chất dinhdưỡng vào các thời kỳ sinh trưởng khác nhau và xem năng suất tăng ở thời kỳ nào nhiều nhất. "Hiệu suất từng phần" đối với lượng chất dinhdưỡng đã hút (theo Kimura và Chiba,1962) được tính theo công thức sau: X = (X n - X n-1 )/(V n - V n-1 ) Trong đó: X: năng suất hạt trên một đơn vị dinhdưỡng X n-1 : năng suất trước khi bón thêm chất dinhdưỡng X n : năng suất sau khi bón thêm chất dinhdưỡng V n-1 : lượng chất dinhdưỡng trước khi bón V : lượng chất dinhdưỡng bón thêm Trong trường hợp trồng cây trong dung dịch ta có thể dễ dàng tính nhucầudinhdưỡngcủa cây bằng lượng chất dinhdưỡng cây lấy đi từ dung dịch để tạo nên một đơn vị năng suất kinh tế. Đào Thế Tuấn (1969) đã xác định nhu cầudinhdưỡngcủa một số cây trồng đối với các nguyên tố đa lượng. Lượng chất dinhdưỡng (kg) để tạo thành 1 tạ thu hoạch kinh tế Từ nhucầudinh dưỡng, này biết hệ số sử dụng phân bón, biết hàm lượng các chất dinhdưỡng có sẵn trong đất, ta có thể tính ra nhucầu phân bón. . Nhu cầu dinh dưỡng của thực vật Nhu cầu dinh dưỡng của cây là lượng chất dinh dưỡng mà cây cần qua các thời kỳ sinh trưởng để tạo thành một đơn vị năng suất. Nhu cầu dinh dưỡng. suất cao nhất. Có nhu cầu dinh dưỡng tổng số tính toán cho cả chu kỳ sống của cây, nhưng cũng có nhu cầu dinh dưỡng tính cho từng giai đoạn sinh tr- ưởng, nhu cầu dinh dưỡng theo từng nguyên. dàng tính nhu cầu dinh dưỡng của cây bằng lượng chất dinh dưỡng cây lấy đi từ dung dịch để tạo nên một đơn vị năng suất kinh tế. Đào Thế Tuấn (1969) đã xác định nhu cầu dinh dưỡng của một