bài 28 nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi công nghệ 10

I NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI II TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm: Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn a) Năng lượng b) Protein c) Khoáng d) Vitamin III KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm Nguyên tắc phối hợp phần II TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm  Tiêu chuẩn ăn vật nuôi quy định mức ăn cần cung cấp cho vật nuôi ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Giai đoạn 1: từ đẻ đến 42 tuần tuổi Nhu cầu dinh dưỡng Khí hậu nóng Khí hậu mát Năng lượng (Kcal/con/ngày) 305 275 Protein thô (g/con/ngày) 17 17 Giai đoạn 2: từ 42 tuần tuổi đến 62 tuần tuổi Năng lượng (Kcal/con/ngày) 310 275 Protein thô (g/con/ngày) 15.5 15.3 TIÊU CHUẨN ĂN CHO GÀ MÁI ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM GIỐNG II TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn a) Năng lượng  Vai trò: cung cấp lượng cho hoạt động sống thể vật nuôi  Năng lượng tính calo, kcal jun  Các chất cung cấp lượng: lipit giàu lượng chủ yếu gluxit Vd: Nhu cầu lượng cho vịt Bắc Kinh + – tuần tuổi: 2900 kcal/ngày + – tuần tuổi: 3000 kcal/ngày + >7 tuần tuổi: 2900 kcal/ngày Các loại thức ăn giàu lượng Gạo Ngô xay Cám gạo Khoai lang Sắn (Khoai mì) Đậu phộng Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn b) Protein  Vai trò: protein thể sử dụng để tổng hợp hoạt chất sinh học, mô tạo sản phẩm  Nhu cầu protein tính theo tỉ lệ % protein thô vật chất khô phần số gam protein tiêu hóa/1kg thức ăn Vd: + Nhu cầu protein cho bò Hà Lan 317g/1kg Vd: + Nhu cầu cho gà đẻ pha I 17–18% protein thơ Bò Hà Lan Gà đẻ pha I Các loại thức ăn giàu protein Bột thịt xương Bột cá biển Đậu tương khô dầu Khô lạc Khô dầu dừa Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn c) Khống  Vai trò: khống thành phần quan cấu tạo nên xương, máu, enzim vitamin Khoáng đa lượng (Ca, P, Mg, Na, Cl… tính g/con/ngày) Nhu cầu khống Khống vi lượng (Fe, Cu, Co, Mn, Zn… tính mg/con/ngày) Sơ đồ phân loại chất khoáng Vd: Nhu cầu khoáng đa lượng cho trì bò trưởng thành (khoảng 450kg) + Canxi 27g/con/ngày + Photpho 22,5g/con/ngày Vd: Nhu cầu khoáng vi lượng bò mang thai + Sắt (Fe) 40mg/con/ngày + Coban (Co) 0,11mg/con/ngày + Kẽm (Zn) 22,8mg/con/ngày Bò trưởng thành Bò mang thai Các loại thức ăn giàu khống đa lượng Bột xương Bột vỏ sò Các loại thức ăn giàu khoáng vi lượng Premix Hanmix B Bio Premix 22 ADE Khống Premix Ngồi số trên, xây dựng tiêu chuẩn cần phải quan tâm đến hàm lượng chất xơ hàm lượng axit amin thiết yếu phần ăn vật nuôi  Vai trò chất xơ: hấp thu, nhu động ruột tạo khn phân  Vai trò axit amin: cung cấp axit amin thiết yếu mà thể không tự tổng hợp Vd: + Thức ăn cá có hàm lượng chất xơ không 7% + Thức ăn tơm có hàm lượng chất xơ khơng q 4% + Axit amin thiết yếu DL- Methionin, L-lysine cần bổ sung vào thức ăn giúp tôm, cá sinh trưởng tốt Cá basa Tôm sú Các loại thức ăn giàu chất xơ Rau muống Cỏ tươi Rơm rạ Các loại thức ăn giàu axit amin Có nhiều loại thức ăn có nguồn gốc động vật: bột cá, bột thịt, bột xương, bột máu, bột sữa khử bơ,… Bột máu III KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm  Khẩu phần ăn vật nuôi tiêu chuẩn ăn cụ thể hóa loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỉ lệ) định Ví dụ tiêu chuẩn phần ăn vật nuôi Đối tượng vật nuôi Lợn thịt, giai đoạn nuôi: từ 60kg đến 90kg Tăng trọng: 600g/ngày Tiêu chuẩn ăn Khẩu phần ăn Năng lượng: 7000kcal; Protein: 224g; Ca: 16g; P: 13g; NaCl: 40g Gạo: 1,7kg; Khơ lạc: 0,3kg; Bột vỏ sò: 54g; NaCl: 40g Rau xanh: 2,8kg; III KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI Nguyên tắc phối hợp phần Tính khoa học - Đảm bảo đủ tiêu chuẩn - Phù hợp vị, vật ni thích ăn - Phù hợp đặc điểm sinh lí tiêu hố Tính kinh tế Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn địa phương để giảm chi phí, hạ giá thành Nguyên tắc phối hợp phần ăn Sơ đồ nguyên tắc phối hợp phần  TÌM HIỂU THÊM Khi phần ăn thiếu lượng Trong phần ăn heo mẹ thiếu lượng => heo sinh còi cọc, ốm yếu Thể trạng heo nái gầy, không đạt thể trạng lí tưởng để phối giống Mệt mỏi, khơng đủ sức làm việc Khi phần ăn thiếu protein Cá lóc gù lưng (thiếu đạm động vật) Gà đẻ trứng có kích thước nhỏ Bò gầy yếu, còi cọc, tỉ lệ thịt giảm Gà Khi phần ăn thiếu chất khoáng Thiếu Ca gà mái đẻ, vỏ trứng mỏng, tỉ lệ trứng vỡ cao Thiếu Ca gà thịt, gà hay nằm, lại khó khăn, tăng trọng Gà Thiếu Mn gà gây biến dạng khớp xương, trẹo khớp Thiếu Ca vỏ trứng gà mềm nhũn Thiếu Zn gà, lòng bàn chân thường ké Heo Thiếu Ca, cân đối Ca/P gây dị tật xương chân Thiếu Iốt, heo trụi lông Thiếu Ca, gây tình trạng bại liệt heo nái trước sau sinh Heo Thiếu Mn, khớp xương biến dạng, heo yếu chân, lại khó khăn Thiếu Zn gây viêm sừng hóa da Thiếu Fe, đàn có tượng heo cắn ăn lẫn Gà Khi phần ăn thiếu vitamin Thiếu vitamin B1, gà biếng ăn, suy nhược & lờ đờ, lại xiêu vẹo, ngoẹo đầu Thiếu vitamin A, tổn thương niêm mạc gây mù mắt Thiếu vitamin E, gà phù đầu, sưng xuất huyết não, hay ngã, đầu hay cúi bàn chân Thủy sản Thiếu vitamin C, thể mang tôm chuyển sang màu đen tối => bệnh chết đen Thiếu vitamin C, cá bị nứt sọ xuất huyết hầu Thủy sản Thiếu vitamin C, cá có dị tật cột sống gây cong lưng Thiếu vitamin B1, cá xuất huyết da Khi phần ăn thiếu chất xơ Phân thỏ nhỏ, khô nước thỏ bị táo bón ăn thiếu chất xơ Phân thỏ bình thường ăn đủ chất xơ Gà ăn lông HẾT! Xin chào hẹn gặp lại ...I NHU CẦU DINH DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI II TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm: Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn a) Năng lượng b) Protein c) Khoáng d) Vitamin III KHẨU PHẦN ĂN CỦA VẬT NUÔI... CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Khái niệm  Tiêu chuẩn ăn vật nuôi quy định mức ăn cần cung cấp cho vật nuôi ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Giai đoạn 1: từ đẻ đến 42 tuần tuổi Nhu cầu dinh dưỡng Khí... Năng lượng (Kcal/con/ngày) 310 275 Protein thô (g/con/ngày) 15.5 15.3 TIÊU CHUẨN ĂN CHO GÀ MÁI ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM GIỐNG II TIÊU CHUẨN ĂN CỦA VẬT NUÔI Các số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn