de tai san xuat xilyton bang phuong phap len men
Thiết kế nhà máy sản xuất bia bằng phương pháp lên men hiện đại với năng suất 90 triệu lit bia năm
... luyện thích ứng lên men chìm Yêu cầu kỹ thuật giống nấm men để sản xuất bia: - Nấm men bia phải nhân giống từ chủng khiết đời men giống sử dụng 6-10 chu kỳ lên men - Giống nấm men phải thích ứng ... dịch lên men hợp phần chất bia sau Quá trình lên men chuyển dịch đường thành bia non 3.2.8.2 Nuôi cấy nấm men giống Nấm men giống sử dụng dạng: Nấm nen giống khiết sữa men * Nuôi cấy nấm men giống ... dịch lên men chuyển vào thiết bị lên men Dịch đường đưa vào thiết bị lên men chia làm 2-3 lần ngày đêm Khi dịch đường chiếm khoảng 2-3% thể tích thiết bị lên men cho nấm men giống vào Men sử dụng...
Ngày tải lên: 04/10/2014, 09:20
SẢN XUẤT ETHANOL BẰNG PHƯƠNG PHÁP lên MEN FED BACTH
... lên men: i) Nuôi cấy mẻ: Quá trình lên men thực bình khuấy lên men lít với thể tích lên men 1.5 lít Trong bình chứa 900ml môi trường lên men 100ml sinh khối vi sinh vật điều chỉnh pH =5.0 Lên men ... trước (Vega cộng sự, 1987; Converti cộng sự, 1985) Nhiều trình lên men ethanol khác đề xuất gồm lên men mẻ, lên men liên tục, lên men liên tục với tế bào tái tạo, nuôi cấy fed-batch repeated-batch ... hơn, giảm thời gian lên men giảm ảnh hưởng chất độc thành phần môi trường (Stanbury Whitaker.1984) Sản xuất ethanol phương pháp lên men fed-batch sử dụng men bánh mì Nấm men bánh mì loại thuộc...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 09:16
Công nghệ sản xuất Glycerol bằng phương pháp lên men
... nấm men - Hóa sinh: · Sự tiêu hao chất hình thành nên sản phẩm - Cảm quan: · Màu sắc dịch lên men trở nên đục Q trình thực hiện: - Bơm dịch lên men vào thiết bị lên men - Tiến hành q trình lên men ... trình lên men, cần kiểm tra điều chỉnh pH nhiệt độ mơi trường - Trong q trình lên men, cần quan tâm đến số cố thường xảy ra: Lên men chậm: Ngun nhân: · Nhiệt độ dịch lên men qua thấp, men giống ... hóa lên men - Đối với q trình lên men rượu, tổng hàm lượng muối có nước 2000mg/l có tác dụng kích thích q trình lên men, hàm lượng đạt tới 3000 mg/l lại có tác dụng xấu cho q tình lên men Nhìn...
Ngày tải lên: 16/05/2015, 22:30
Nhiên cứu phương pháp bất động enzym alpha amylase ứng dụng trong sản xuất ethanol bằng phương pháp lên men liên tục
Ngày tải lên: 26/08/2015, 21:52
Tổng quan về sản xuất Butanol bằng phương pháp lên men tĩnh
... 1.0M Quá trình lên men thực thiết bị lên men yếm khí 2-L chứa 1500ml dịch lên men 37 oC Các thông số suốt trình lên men biểu diễn đồ thị hình 10: Hình 10: Các thông số trình lên men từ dịch bo bo ... lên men, để đạt hiệu suất lên men cao cần có biện pháp tách butanol trình lên men giảm ức chế butanol đến vi sinh vật Các phương pháp tách butanol trình lên men nhằm nâng cao hiệu suất lên men ... enzyme phosphate acetyltransferase acetate kinase, (8) tạo ethanol nhờ enzyme acetaldehyde dehydrogenase ethanol dehydrogenase, (9) Dưới tác dụng enzyme Acetoacetyl-CoA transferase, Acetoacetyl-CoA...
Ngày tải lên: 01/11/2015, 11:58
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNGBẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
... rượu, aldehyde, thành phần hương thơm có lưu huỳnh, phenol,… Cụ thể hợp chất acetaldehyde, propandehyde, butaldehyde, valeraldehyde, alkyl mecaptan, methylen mecaptan, isobutan aldehyde, dimethyl ... bị phân giải sâu xa decarboxyl hóa, dezamin hóa… cuối tạo sản phẩm có hại mặt cảm quan dinh dưỡng cho sản phẩm Polysaccharide sau thủy phân tạo monosaccharide monosaccharide tiếp tục bị oxy hóa ... phương pháp lên men Đối với phương pháp sản xuất nước tương lên men, sở khoa học tận dụng hệ enzyme vi sinh vật cách cho vi sinh vật phát triển nguyên liệu giàu đạm, sau sử dụng hệ men để thủy phân...
Ngày tải lên: 18/06/2015, 18:52
đề tài thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật năng suất 3000 lít sp_ngày - luận văn, đồ án,
Ngày tải lên: 28/05/2014, 15:56
Đề tài công nghệ sản xuất composite bằng phương pháp prepreg
Ngày tải lên: 07/10/2014, 00:01
Đề tài thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
... Cấu trúc oligo-1,6-glucosidase Enzyme thủy phân liên kết α-1,6- glucoside isomaltose, panose dextrin tới hạn thành đường lên men Oligo 1,6-glucosidase có nhiều vi sinh vật đồng thời có nhiều hạt ... GVHD: TS Đặng Đức Long α - dextrin-6-glucosidase (pullulanase): Enzyme thủy phân liên kết α-1,6 tinh bột, glucogen, pululan dextrin tới hạn chuyển hóa chất đên đường lên men Pullulanase phân giải ... phân giải liên kết α-1,6 glucoside bị bao quanh tứ phía liên kết α-1,4 Nó có khả thủy phân dextrin phân tử thấp gồm gốc maltose nối với liên kết α-1,6 glucoside Tác dụng đồng thời α-amylase pullulanase...
Ngày tải lên: 22/10/2014, 18:32
Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
... vừa có khả thủy phân liên kết α1,4 glucopiranoside vừa có khả chuyển gốc glucoside sang đường rượu ( Word Reader - Unregistered ) www.word-reader.comSVTH: Trang .2 Ứng dụng (2) Trong công nghiệp ... đường lên men Pullulanase phân giải liên kết α-1,6 glucoside bị bao quanh tứ phía liên kết α-1,4 Nó có khả thủy phân dextrin phân tử thấp gồm gốc maltose nối với liên kết α-1,6 glucoside Tác dụng ... thích 5.1 ( Word Reader - Unregistered ) www.word-reader.comSVTH: Trang .5 α - dextrin-6-glucosidase (pullulanase): Enzyme thủy phân liên kết α-1,6 tinh bột, glucogen, pululan dextrin tới hạn chuyển...
Ngày tải lên: 22/10/2014, 21:20
Đề tài Sản xuất Mì Chính bằng phương pháp Lên Men
... lên men cấp 4.1.5/ Lên men (nuôi men cấp 3) Trong thiết bị lên men sản xuất có đủ chất cho trình lên men hiếu khí môi trường Quá trình lên men cho không khí khuấy trộn, lên men tạo bọt, phải dùng ... xuống 32 ÷ 330C tiếp sang nồi lên men - 21 - Đề tài : Sản xuất Mì Chính phương pháp Lên Men 4.1.8/ Xử lý không khí Các loại Vi Khuẩn lên men Axit Glutamic loại hiếu nên trình lên men phải cung cấp ... 320C Cho sang bình 1000 ml đưa vào bình tam giác 250 ml chứa 15 ml môi trường lên men, giữ 320C 48h Cuối xác định hàm lượng axit glutamic tạo thành Sau trình lên men dùng giống lên men cấp 4.1.5/...
Ngày tải lên: 24/07/2015, 19:24
Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chuối bằng phương pháp nuôi cấy mô tại xã Bản Lầu-huyện Mường Khương-tỉnh Lào Cai.
... có từ 6-8 nải, nải khoảng 12 trái Trái nhỏ, dài, mùi thơm Khi chưa chín vỏ màu xanh chín chuyển sang màu vàng Quả chuối có vị ngọt, tính lạnh (tính hàn), không độc [19] Chuối loại ăn trái ưa chuông ... Bắc Đông Á, Trung Cận Đông số nước Tây Âu Một số nước trước nhập chuối từ Châu Mỹ bắt đầu chuyển sang nhập chuối Châu Á Trong có khách hàng quan tâm đến chuối Việt Nam mua với số lượng lớn Đối ... cầu nghiên cứu Trong điều kiện nay, mà môi trường sinh thái bị tác động cách thô bạo, nhiều thiên tai nghiêm trọng thường xuyên xảy khắp giới Thì hiệu không đơn HQKT, mà phải thỏa mãn vấn đề tiết...
Ngày tải lên: 01/09/2020, 12:00
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... Cooperative Development International VOCA: Volunteers in Overseas Cooperative Assistance USDA: United States Department of Agriculture USAID: United States Agency for International Development PSOM: ... lên men Chế phẩm sinh học sử dụng lên men tối ưu có tỷ lệ giống Asp niger : bột mì rang : Lượng chế phẩm sử dụng tối ưu 1% khối lượng hạt lên men, độ ẩm khối lên men 60 %, thời gian lên men 96 ... phẩm 32 55 % Độ ẩm khối lên men giữ 55 % suốt trình lên men Thay đổi lượng chế phẩm lên men sau: 0.5 %, %, %, % so với khối lượng hạt ca cao đem lên men Thời gian lên men ngày 3.5.1.4 Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”
... chất gọi enzyme dehydrogenase Trong trình lên men giấm, rƣợu ethylic đƣợc oxy hóa thành acid acetic Ở đây, chuyển hydro đƣợc thực nhờ xuất NADP (Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phophat dạng ... phƣơng pháp lên men giấm truyền thống ngƣời Pháp Quá trình lên men xảy bề mặt tiếp xúc pha khối dịch lên men không khí (bề mặt thoáng) thùng lên men đƣợc thiết kế nhƣ sau: Thùng lên men có dung tích ... fermentor dạng tầng sôi không đáp ứng đƣợc Vi sinh vật tồn fermentor dạng huyền phù lơ lững dịch lên men không cố định vật liệu bám Hơn nữa, fermentor cần chế độ sục khí mạnh vào dịch lên men...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58
Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su
... KẾ MỘT FERMENTER 45 3.2.1 Những yêu cầu chung fermenter 45 3.2.2 Trình tự nghiên cứu fermenter 45 3.3 CÁC ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA HỆ VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN ACID ACETIC ... Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh .25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men theo ... 32 Hình 3.1 Fermenter làm việc gián đoạn 42 Hình 3.2 Fermenter hoạt động liên tục dạng thùng có cánh khuấy 43 Hình 3.3 Fermenter tầng sôi 43 Hình 3.4 Fermenter dạng ống ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58
Nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men
... Cooperative Development International VOCA: Volunteers in Overseas Cooperative Assistance USDA: United States Department of Agriculture USAID: United States Agency for International Development PSOM: ... lên men Chế phẩm sinh học sử dụng lên men tối ưu có tỷ lệ giống Asp niger : bột mì rang : Lượng chế phẩm sử dụng tối ưu 1% khối lượng hạt lên men, độ ẩm khối lên men 60 %, thời gian lên men 96 ... phẩm 32 55 % Độ ẩm khối lên men giữ 55 % suốt trình lên men Thay đổi lượng chế phẩm lên men sau: 0.5 %, %, %, % so với khối lượng hạt ca cao đem lên men Thời gian lên men ngày 3.5.1.4 Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao băng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật
... Cooperative Development International VOCA: Volunteers in Overseas Cooperative Assistance USDA: United States Department of Agriculture USAID: United States Agency for International Development PSOM: ... lên men Chế phẩm sinh học sử dụng lên men tối ưu có tỷ lệ giống Asp niger : bột mì rang : Lượng chế phẩm sử dụng tối ưu 1% khối lượng hạt lên men, độ ẩm khối lên men 60 %, thời gian lên men 96 ... phẩm 32 55 % Độ ẩm khối lên men giữ 55 % suốt trình lên men Thay đổi lượng chế phẩm lên men sau: 0.5 %, %, %, % so với khối lượng hạt ca cao đem lên men Thời gian lên men ngày 3.5.1.4 Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:11