cách làm nước dùng lẩu hải sản ngon

Tài liệu Bí quyết làm nước dùng món chay ngon doc

Tài liệu Bí quyết làm nước dùng món chay ngon doc

Ngày tải lên : 18/02/2014, 01:20
... lấy nước dùng trong, vì khi hầm lâu chất bột của củ sẽ làm nước đục. Nước dùng từ củ phù hợp khi nấu canh, súp, làm sốt, món xào… Nước dùng từ hạt Nói đến nước dùng chay, không thể bỏ qua nước ... Bí quyết làm nước dùng món chay ngon Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. ... xay nhuyễn, lọc bỏ xác, lấy nước cốt Loại nước dùng này phù hợp để nấu cà ri, làm sốt… Nước dùng từ quả Quả gồm có quả khô và tươi. Khi làm nước dùng chay từ nguyên liệu này,sử dụng cho món...
  • 4
  • 512
  • 1
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

Ngày tải lên : 15/10/2013, 00:11
... MÓN GỎI Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... bã không quá nấu bằng cách dùng lượng nước bổi hoặc nước thuộc ít đạm cho chuyển lần lượt từ thùng này qua thùng khác để tăng đạm và tăng hương vị. Sau khi chượp chín, nước mắm chỉ có mùi thơm ... phần nước có nàu vàng, trong phía trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc....
  • 21
  • 2.1K
  • 9
Tài liệu Lẩu hải sản docx

Tài liệu Lẩu hải sản docx

Ngày tải lên : 13/02/2014, 06:20
... chế nước dùng hải sảnnước cốt me vào đun sôi, nêm hạt nêm, đường, muối vừa ăn Khi dùng cho các loại hải sản vào đun sôi, sau đó cho các loại hoa đã rửa sạch vào, đun cho sôi lại là dùng ... 600ml nước dùng hải sản  Bún, nước mắm mặn và ớt xắt ăn kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú cắt râu, rửa sạch, để ráo. Mực lá lột da, khứa vảy rồng, thái miếng vừa ăn. Nghêu ngâm với nước ... cuống già, rửa sạch. Hoa hẹ bỏ phần cọng già, phần non rửa sạch, thái làm đôi. Cà chua bỏ cuống, thái múi cau 2 Lẩu hải sản Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Đun...
  • 4
  • 312
  • 0
Tài liệu Mỳ Ý hải sản ngon chưa từng thấy ppt

Tài liệu Mỳ Ý hải sản ngon chưa từng thấy ppt

Ngày tải lên : 18/02/2014, 18:20
... Mỳ Ý hải sản ngon chưa từng thấy! Mỳ Ý hải sản là một trong những món nằm trong danh sách món ngon và nhanh của nhà mình, cuối tuần hay ngày trong tuần đều có thể làm được. ... lạnh. - Mỳ ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều. - Cho ra đĩa, ăn nóng. Món mỳ ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các ... các bạn ngon miệng với món mỳ Ý này nhé. - Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả lại với nước lạnh....
  • 12
  • 257
  • 0
Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết potx

Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết potx

Ngày tải lên : 08/03/2014, 14:20
... thể dùng táo mèo khô để làm ô mai nhé! Táo mèo khô có bán ở các hiệu thuốc nam đó! 9. Ô mai cóc Để miếng ô mai cóc ngon dẻo mà không bị nát, các bạn chú ý chọn quả cóc xanh để làm nha! ... dẻo ngon, thơm thơm mùi gừng sẽ là thứ rất tuyệt để bạn đãi khách đấy! Không cần quá cầu kì, chỉ cần chọn những quả mận đều nhau và chín vừa là có thể làm được rồi. 6. Ô mai chanh Cách ... được rồi. 6. Ô mai chanh Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết Thời tiết những ngày Tết ở miền Bắc thường lạnh, sẽ rất dễ mắc phải những cơn ho nhẹ hoặc ngứa rát cổ...
  • 12
  • 1K
  • 3
BÁO CÁO " TIÊU DÙNG THỦY HẢI SẢN CỦA HỘ GIA ĐÌNH Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG, VIỆT NAM " ppt

BÁO CÁO " TIÊU DÙNG THỦY HẢI SẢN CỦA HỘ GIA ĐÌNH Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG, VIỆT NAM " ppt

Ngày tải lên : 10/03/2014, 09:20
... lượng thủy hải sản tiêu dùng, thủy hải sản tự cung cấp chiếm 4,3% (5,5% ở nông thôn và 1,6% đối với thành thị). Lượng thủy hải sản mua cho tiêu dùng được phân làm hai loại: hải sản chiếm 28,5% ... thủy hải sản là kém co giãn với giá do thủy hải sản là nhóm thực phẩm thiết yếu của cộng đồng. Các khó khăn lớn nhất trong tiêu dùng thủy hải sản của các hộ là: giá cả sản phẩm thủy hải sản ... cầu hải sản của người tiêu dùng được xác định như sau: Q DHS = 28,461 – 0,136P HS Trong đó: Q DHS là lượng cầu của người tiêu dùng đối với hải sản P HS là giá mua của sản phẩm hải sản...
  • 9
  • 590
  • 1
Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. potx

Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. potx

Ngày tải lên : 11/03/2014, 12:20
... tháng. Cách làm mứt dừa có vị thơm ngon tùy vào kinh nghiệm cách làm của mỗi người. Mứt dừa thơm ngon đảm bảo cho sức khỏe và làm cho món ngon ngày tết phong phú và đa dạng hơn. Cách làm mứt ... uống thêm một ly trà ngon nữa thì không còn gì thú vị bằng trong những ngày tết .Cách làm mứt dừa thơm ngon cho ngày tết rất đơn giản. Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Nguyên liệu: ... và đa dạng hơn. Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon Cách làm mứt dừa ngày tết thơm ngon. Tết đến xuân về nhà nhà xon xao chuẩn bị các món ngon cổ truyền, bên cạnh đó mứt dừa là món mà nhiều...
  • 3
  • 4.6K
  • 11
Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn pptx

Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn pptx

Ngày tải lên : 16/03/2014, 04:20
... tươi nên rất béo. Công thức này đã có sự thay đổi thành phần còn có thêm bánh quy nên nó sẽ không làm bạn chóng ngán đâu! Món này chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích mê! Nguyên liệu: 150gr phô ... vị anh đào bạn có thể thay thế bằng 5 quả dâu tây tươi và siro dâu). Chúc bạn thành công và ngon miệng! ...
  • 7
  • 429
  • 1
Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf

Cách nấu nước dùng trong cho món súp pdf

Ngày tải lên : 28/03/2014, 11:20
... - Nếu lỡ nước dùng không trong, bạn có thể dùng một khăn vải mỏng để lọc nước dùng qua một nồi khác và nấu sôi trở lại. - Lấy tròng trắng trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các ... Nước dùng trong và thạnh ngọt đem đến sự hấp dẫn và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Ảnh: H.L. - Nấu nước thật sôi mới cho thịt hoặc xương vào, không được đậy nắp nồi. Khi nước ... trứng, đánh cho thật nổi và đổ vào nước dùng, các bọt trong nước dùng sẽ cuốn vào tròng trắng trứng, vớt ra đem bỏ. - Nếu nấu nước thật sôi mới bỏ thịt và xương vào, như vậy vị ngot sẽ giữ...
  • 2
  • 363
  • 0
Mẹo chọn hải sản ngon ppt

Mẹo chọn hải sản ngon ppt

Ngày tải lên : 22/06/2014, 17:20
... tay là cua ngon. Hoặc lấy tay kẹp chặt phần dưới bụng cua. Nếu chân, càng cua duỗi thẳng, không bị chúi xuống là cua khoẻ mạnh. Mẹo chọn hải sản ngon Những ngày đầu xuân, hải sản thường được ... bà nội trợ lựa chọn làm thực phẩm chính trong các món ăn gia đình, bữa tiệc tân niên, gặp gỡ đầu năm mới… Vậy, bí quyết nào để chọn được từng loại hải sản ngon? 1. Hải sản tươi Sò: Sò tươi ... cua thịt, cua nước. Nhìn chung, cua gạch và cua thịt đều ngon. Muốn chọn cua ngon, bạn nhìn bên ngoài lớp vỏ cua, nếu có màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm thấy rắn chắc là cua ngon. Nếu ấn...
  • 5
  • 283
  • 0
Làm sao để ăn hải sản có lợi docx

Làm sao để ăn hải sản có lợi docx

Ngày tải lên : 29/06/2014, 16:20
... nôn ói. Những người ăn quá nhiều hải sản dẫn đến dư canxi hay ngộ độc thức ăn là do hải sản chế biến không kỹ (bị sống). Trong điều kiện hiện nay, bạn nên ăn hải sản được chế biến chín, nếu món ... ngân và kim loại nặng từ nguồn nước, nên việc sử dụng quá nhiều hải sản cũng gây yếu tố bất lợi cho cơ thể con người. Những biểu hiện đầu tiên của cơ thể khi hải sản gây dị ứng: nổi mẩn, ngứa ... chuyên nghiệp. Tránh ăn hải sản sống với món ăn vặt, hay món ăn hè phố, dù chưa ảnh hưởng tức thời thì mức độ nhiễm khuẩn cũng rất cao. Theo phong cách Âu, hải sản được chế biến phong...
  • 4
  • 249
  • 0
Cách làm thật đúng ra file ghost để cho nhiều máy có cấu hình khác nhau pdf

Cách làm thật đúng ra file ghost để cho nhiều máy có cấu hình khác nhau pdf

Ngày tải lên : 09/07/2014, 03:20
... mong muốn. Có điều bạn phải thủ sẳn đĩa cài đặt WìnXPSP vì chắc chắn nó sẽ hỏi đĩa này ở đâu để cập nhật lại mọi driver của phần cứng. IV) Kết luận: Dù là chúng ta có thể làm file ghost XP cho ... 3: Bây giờ mới chọn first boot device CDROM và để đĩa CD có ghost như Hiren 80 vào mà bắt đầu làm file ghost để chạy cho nhiều máy. Khi để vào máy khác bằng ghost này nhờ có Syspsprep.inf và ... security indentifier và Detect non plug and play . Trong mục shutdown mode chọn Reboot và ấn vào bên phải nút Reseal . b) Sysprep bắt đầu chuẩn bị mọi thứ cho việc chạy minisetup và cập nhật driver...
  • 2
  • 367
  • 0
Lẩu hải sản ốc hương pdf

Lẩu hải sản ốc hương pdf

Ngày tải lên : 09/07/2014, 14:20
... lẩu: sả cây, hành tây, nước me, 1/2 muỗng canh sa-tế tôm, đường, bột nêm, sao cho có vị chua ngọt, hơi cay là được. - Bày hải sản, rau làm sạch và bún ra đĩa. Khi ăn, nấu lại cho nước lẩu ... cay là được. - Bày hải sản, rau làm sạch và bún ra đĩa. Khi ăn, nấu lại cho nước lẩu sôi. Dùng kèm là nước mắm mặn và ớt xắt lát. ...
  • 2
  • 213
  • 0