cách làm các món ăn việt nam
nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp
Ngày tải lên :
16/04/2013, 08:54
... tài « Nghiên
cứu về cách dịch tên các món ăn Việt Nam sang tiếng Pháp ». Mặc dù đề tài của chúng em là
nghiên cứu về các món ăn Việt Nam, nhƣng ẩm thực Việt Nam có hơn 500 món, nên chúng
em ... dịch có kiến thức văn hóa và xã hội rộng. Để
dịch tên các món ăn từ tiếng Việt sang tiếng Pháp, ngƣời dịch phải văn hóa, về nghệ thuật ẩm
thực, về cách chế biến các món ăn Việt và Pháp. Nhờ ... này được thực hiện với mục đích nghiên cứu về cách dịch tên các món ăn, đồng thời
cũng xin đề xuất một số bản dịch tiếng Pháp cho các món ăn Việt Nam.
SUMMARY
Nowadays, most menus of many restaurants...
- 4
- 3.1K
- 20
Các món ăn Việt Nam Truyền thống
Ngày tải lên :
24/09/2012, 16:06
... Vianco do Viïåt Nam
vâ ÊËn Àưå liïn doanh sẫn xët lâ mưåt thûúng hiïåu phưí biïën tûâ Bùỉc
chđ Nam vâ cố xët khêíu. Tuy gổi loẩi bưåt câ ri nhûng àêy lâ mưåt
MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG ... cấ
sưi.
MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG 35
http://ebooks.vdcmedia.com
2. LÂM MIÏËN SÚÅI:
200g miïën khư. Miïën hay côn gổi lâ bn Tâu, súåi nhỗ, trong
sët. ÚÃ Viïåt Nam, bn Song Thêìn Quy ... thđch dổn
kêm mưåt chến ưëc xâo, chêëm nûúác mùỉm gûâng chua pha loậng ùn
thïm.
MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG 3
http://ebooks.vdcmedia.com
MÛÅC XÂO SA TÏË 92
TƯM HM LÅC 93
MÛÅC NG VÕ...
- 223
- 4.9K
- 28
Tự học nấu các món ăn việt nam
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:26
... cao chính là thời cơ vàng để các
món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là tiêu biểu cho văn minh ăn
uống Việt Nam cuối thế kỷ 18 sang thế kỷ 19.
Món ăn Huế được chế biến công phu, ... nước đều có các tập quán riêng về ăn uống và có
ít nhiều thay đổi về cách nấu nướng, cách nêm nếm, và cách sử dụng gia vị.
Thói quen ăn uống hay là khẩu vị của người miền Bắc và miền Nam khác ... vị mà món ăn Việt
trở nên hấp dẫn và độc đáo.
Gia vị không phải là nguyên liệu chính làm nên món ăn nhưng nó là yêu tố
quan trọng tạo nên mùi vị và hương sắc cho món ăn. Gia vị mà người Việt...
- 6
- 945
- 4
mon an viet nam truyen thong.pdf
Ngày tải lên :
16/09/2012, 16:11
... Vianco do Viïåt Nam
vâ ÊËn Àưå liïn doanh sẫn xët lâ mưåt thûúng hiïåu phưí biïën tûâ Bùỉc
chđ Nam vâ cố xët khêíu. Tuy gổi loẩi bưåt câ ri nhûng àêy lâ mưåt
MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG ... nhû Vodka,
MỐN ÙN VIÏÅT NAM TRUÌN THƯËNG 35
http://ebooks.vdcmedia.com
2. LÂM MIÏËN SÚÅI:
200g miïën khư. Miïën hay côn gổi lâ bn Tâu, súåi nhỗ, trong
sët. ÚÃ Viïåt Nam, bn Song Thêìn Quy ... hún, àêåm àâ hún vâ cố mưåt
mi thúm rêët Tâu. Nïëu bẩn nâo àậ tûâng ghế mưåt tiïåm cúm gâ
Hẫi Nam chùèng hẩn sệ thêëy cố nhûäng hùỉc xị dêìu àïí trïn bân kêm
dêëm àỗ. Vâ chêët lûúång hùỉc xị...
- 223
- 4.4K
- 8
cach lam cac mon tron
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:52
... giòn làm bao nhiêu cũng hết
Xôi đỗ nhân tôm thơm ngon cho bữa sáng
Món ăn lạ mà ngon này làm dễ như trở bàn tay ý các teen ạ. Công thức và bước làm có sẵn đây rồi, các teen mau thử vào bếp làm ... đều.
Món salad tôm chôm chôm này cũng hợp với các bạn đang muốn ăn kiêng đấy. ^^ Chúc các bạn ngon miệng. :X
Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán
Món nộm ngó sen giòn rụm, trộn cùng với cà rốt, tôm ăn ... trong nước lạnh để bớt hăng.
Cách làm:
Nguyên liệu:
- 1/2 quả đu đủ xanh
- 1 - 2 cái tai lợn
- Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi
- Rau răm, ớt bột, ớt quả.
Cách làm:
- Bào đu đủ thành...
- 18
- 950
- 0
12 món ăn Việt Nam đạt kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012 potx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 02:20
... Rau ăn kèm với phở khô Gia Lai cũng đơn giản chỉ
có xà lách, húng quế và giá trụng.
Bánh khọt Vũng Tàu
12 món ăn Việt Nam đạt
kỷ lục ẩm thực châu Á
năm 2012
Có nguồn gốc từ món ăn ... Cơm
chiên xong phải ăn ngay mới có độ giòn, thơm nhất định. Thịt dê hoặc bò
sau khi thái lát, ướp gia vị đem xào trên chảo nóng với rau củ. Có nhiều cách
thưởng thức món ăn truyền thống nhất ... thành hai dạng là
miến lươn nước và miến lươn khô. Món ăn này không ghi điểm ở cách chế
biến, gia vị, hay thưởng thức mà ở những miếng thịt lươn săn chắc, ngọt bùi,
thơm mát, tươi bổ. Để có được...
- 13
- 438
- 0
Tiêu chuẩn VTOS - Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam
Ngày tải lên :
28/03/2014, 19:27
... chuẩn
kỹ năng nghề VTOS.
2
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
7
TIÊU CHUẨN VTOS
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN
MÓN ĂN VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
63
CÔNG ... khi
thức ăn chín.
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
37
NỘI DUNG
9. Bồn rửa và
cách dọn rửa
10. Bề mặt bàn
làm việc
11. Khăn lau (khăn
bếp)
Tránh những nguy hiểm từ các
bồn rửa ... KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
PHẦN VIỆC 4.2: CÁC THIẾT BỊ LỚN
LÒ VI SÓNG
BẾP NƯỚNG BẾP RÁN SÂU LÒNG ĐUN CÁCH THỦY
NƯỚNG THAN
5
87
6
4
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT...
- 204
- 4.3K
- 16
TÊN CÁC MÓN ĂN VIỆT ppt
Ngày tải lên :
22/06/2014, 07:20
... TÊN CÁC MÓN ĂN VIỆT
Thông thường các món ăn VN nếu nước ngoài không có thì
bạn có thể hoàn toàn yên tâm dùng bằng tiếng Việt. Vd như:
Bánh mì : tiếng Anh ...
Nước mắm : tiếng Anh không có -> nước mắm
Tuy nhiên cũng có thể dịch ra tiếng Anh một số món ăn sau:
Bánh cuốn : stuffed pancake
Bánh dầy : round sticky rice cake
Bánh tráng : girdle-cake...
- 3
- 952
- 0
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ DU LỊCH VIỆT NAM KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM doc
Ngày tải lên :
29/06/2014, 05:20
... KẾT THÚC CA LÀM VIỆC
TRANG
123
124
125
126
127
128
129
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG NGHỀ
DU LỊCH VIỆT NAM
KỸ THUẬT CHẾ BIẾN
MÓN ĂN VIỆT NAM
TRÌNH ĐỘ ... và
cách nêm gia vị cho từng
món ăn cụ thể. Những món
này thường phải thực hiện
nhanh theo yêu cầu.
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
16
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ... THỨC
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN KỸ NĂNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VIỆT NAM
26
BƯỚC
3. Tắm gội Mặc dù bạn có thể tắm gội
trước khi đi làm, nhưng bạn
vẫn nên...
- 204
- 885
- 2