cá thác lác cườm
Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL
Ngày tải lên :
17/10/2013, 00:15
...
Thả cá:
Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL
Nguồn: vietlinh.com.vn
Cá thác lác cườm (hay còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm) là loại cá
quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam và là loại cá nuôi ... nước
ta, cá thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất
thích nghi với cá thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bào, trũng.
Cá thác lác cườm có chất ... lớn cá đi vào đồng ruộng ngập nước để
sinh sống, mùa khô cá ra sông rạch lớn, các vực nước sâu.
Cá thác lác cườm có tên khoa học là Notopterus chitala. Trên thế giới, cá
phân bố nhiều ở các...
- 3
- 962
- 4
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 09:20
... cá thác lác cườm để
góp phần chủ động cho bà con trong việc phát triển nghề nuôi cá thác lác cườm và
cũng nhằm phục hồi và nhân giống loại cá này.
Đặc tính: cá thác lác cườm thường sống ở các ... Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm
Cá thác lác cườm (còn gọi là cá nàng hai, cá đao, cá cườm tên khoa học là Notopterus
chitala) thường phân bố ở các nước Lào, Campuchia, Việt Nam,…đặc ... ĐBSCL. Là loại cá có thịt ngon được người tiêu dùng trong và ngoài
nước ưa chuộng. Thời gian qua do bị khai thác quá mức nên nguồn cá thác lác cườm
đã trở nên cạn kiệt và trở thành loại cá quý hiếm...
- 2
- 2K
- 28
Tài liệu Cá thác lác chiên cốm ppt
Ngày tải lên :
10/12/2013, 00:15
... Cá thác lác chiên cốm
Nguyên liệu
- Cá thác lác : 150g
- Cốm xanh: 50g
- Muối : 1/2 muỗng cà phê
- Đường : 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu : 1/3 muỗng cà phê
- Cải xà lách, cà chua, ... lách, cà chua, tương ớt
Cách chế biến
Cho các gia vị vào cá quết cho đến lúc cá dai. Vò cá thành viên rồi lăn qua cốm cho bám
đều. Chiên cá chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng ... xếp ra đĩa cùng xà lách, cà chua, ăn kèm cùng tương ớt.
N. Tú ghi
Quết đều cá và gia vị
Lăn cá với cốm Chiên cá
...
- 2
- 537
- 0
Tài liệu Cá thác lác chục món doc
Ngày tải lên :
10/12/2013, 00:15
... phác lác
Loài cá phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt,
nước ao hồ tràn ra sông, cá thác lác theo nước bạc (nước đục của mùa lụt) đi tìm các ... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách
các món ăn xứ Huế: chả cá thác lác; cá thác lác kho thơm, cà chua; canh cá thác lác
Truyền thuyết
Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... Cá thác lác chục món
Có một loài cá trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất
hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là cá thác lác mà người...
- 2
- 670
- 0
Tài liệu Bún chả cá thác lác docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... hiện:
1
Chả cá thác lác nêm gia vị và quết cho
nhuyễn sau đấy cho hành lá xắt nhỏ hoặc
rau thì là vào.
Bún luộc sẵn, sắp vào tô và cho chả cá
chiên lên mặt, rồi múc nước súp chả cá
vào tô. ... Một bịch chả cá thác lác
Rau thi là
Cà chua xắt làm 6 muốn ăn nhiều cà
chua cứ xắt nhiều thôi
Đường phèn, muối, tiêu, bột ngọt
Hành tím hay hành tây cũng được
Hành lá
Các bước thực ... mà đổ nước.
2
Nước sôi lên thì múc từng muỗng nhỏ cá
thát lát bỏ vào (có thể dùng 1 phần cá thác
lác chiên lên rồi ăn cũng rất ngon).
Sau đấy nêm nếm nước dùng cho vừa ăn
chờ sôi lại thì...
- 4
- 349
- 1
Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 14:20
... lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như
vậy hành không ra nước khiến cá mất dai.
Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm,
không nêm vào canh sẽ bị lạc vị.
Canh cải ngồng - Cá
thác lác
Mức độ: ... canh sẽ bị lạc vị.
Canh cải ngồng - Cá
thác lác
Mức độ:
500ml nước dùng
Các bước thực hiện:
1
Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi
cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn
đều ... trộn
đều
Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt
khúc vừa ăn
2
Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào
nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải
ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi
nước...
- 4
- 508
- 0
Canh khổ qua nhồi cá thác lác potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... chọn lựa.
Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh
ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất
phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu:
5 trái khổ qua
200g cá thác lác
100g thịt heo nạc ... muối, tiêu, đường,
nước mắm
Các bước thực hiện:
1
Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy
hết ruột, ngâm trong nước muối loãng
Canh khổ qua nhồi cá
thác lác
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 ...
Chế biến:
20 phút
Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác
dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác lác
...
- 3
- 546
- 0
Dao dong ca con lac donva con lac vat li
Ngày tải lên :
11/10/2013, 08:11
... trờng biểu kiến.
Chu kì dao động của con lắc đơn khi đó:
' 2
'
l
T
g
=
Các trờng hợp đặc biệt:
II. Các dạng bài tập & ph ơng pháp giải:
Dạng 1: Lập phơng trình dao động
1. Công ... cầu khi con lắc qua VTCB.
b. Khi tới VTCB sợi dây treo đụng vào 1 cái đinh nằm dới điểm treo con lắc trên phơng thẳng đứng và
cách điểm treo 1 đoạn bằng 40cm. HÃy mô tả chuyển động của con lắc ... phẳng:
E =
U
d
(V/m)
Nhóm biên soạn: Tổ 3 12A1-2010
11
Hệ thống công thức & các dạng bài tập vật lí 12
o0o
Cách 2:
- Số lần dao động mà con lắc đồng hồ chạy sai thực hiện đợc trong thời...
- 19
- 673
- 2
Tài liệu Kinh nghiệm nuôi cá thát lát cườm ppt
Ngày tải lên :
11/12/2013, 18:15
... Kinh nghiệm nuôi cá thát lát cườm
Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Cá thát lát cườm sống nhiều ở các nước: Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanma ở
nước ta, cá thát lát cườm tập trung từ khu vực ... vào. Đây là loại cá
có chất lượng thịt ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn cao cấp. Trong tự
nhiên, cá bị khai thác quá mức nên đang đứng trước nguy cơ cạn kiệt. Tuy nhiên,
các cơ sở sản ... điểm
Cá thát lát cườm sống ở những nơi nước tĩnh, chịu được môi trường chật hẹp,
nước có lượng ô xy hoà tan thấp. Mùa nước lớn, cá theo nước vào đồng ruộng để
sinh sống; mùa khô cá ra sông...
- 3
- 738
- 3
Tài liệu KỸ THUẬT NUÔI CÁ THÁT LÁT CƯỜM THƯƠNG PHẨM pot
Ngày tải lên :
25/02/2014, 05:20
... cho cá ăn. Giai đoạn cá có kích cở dưới 10 cm, cho cá
ăn trùn quế và cá tạp xay nhuyễn và giảm dần lượng trùn quế cho đến
khi chỉ sử dụng cá tạp. Cá có kích thước trên 10 cm, cho cá ăn cá tạp ... m
2
.
III. PHÒNG VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH CHO CÁ THÁT LÁT CƯỜM
1. Các biện pháp phòng bệnh tổng hợp
Việc phát hiện bệnh và điều trị cho cá nói chung và cá thát lát cườm nói
riêng thường khó khăn và không ... lý hệ thống nuôi cẩn thẩn trước khi thả cá để diệt trừ các mầm bệnh
trong hệ thống nuôi; chọn mua cá giống chất lượng cao, không mua cá
bị bệnh; tắm cá bằng nước muối để phòng bệnh trước khi...
- 9
- 1K
- 18
Canh bắp cải cuộn cá thác lá tôm docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... cải
200g cá thác lác
100g tôm
20g hành lá, ngò rí
1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr
1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực ... cải cuộn cá thác
lá tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Món canh này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần ngon
miệng.
Nguyên liệu:
1/2 cái bắp...
- 2
- 343
- 0
Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu hào doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 04:20
... Hoa kim châm nhồi thác lác hấp dầu
hào
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món hoa kim châm hấp với cá thác lác rất phù hợp cho
những ai không thích ... ăn này vừa có tác dụng
giải nhiệt, vừa thanh lọc cơ thể rất tốt.
Nguyên liệu:
100g cá thác lác
20 cái hoa kim châm
...
- 2
- 321
- 0