... của công nghệ thông tin.Trong đó Bưu Điện, Ngân Hàng, Kinh Doanh là những ngành phát triển các ứng dụng công nghệ tin học hàng đầu. Nhưng thựctế tại CÔNG TY CÔNG NGHIỆP CHẾBIẾNTHỰCPHẨMQUỐC ... nhiều hạn chế và chưa đáp ứng được với nhu cầu thực tế. Qua thời gian tiếp xúc với CÔNG TY CÔNGNGHIỆPCHẾ BẾN THỰC PHẨM QUỐCTẾ chi nhánh Nha Trang tôi được các cô chú và anh chị trong công ty ... chung và Công ty côngnghiệpchế biến thựcphẩmquốctế – Chi nhánh Nha Trang nói riêng, vấn đề áp dụng công nghệ SVTH: Đinh Trọng Vinh – Lớp: TH40 - 2 - GVHD: Bùi Thị Hoà Đồ án tốt nghiệp...
... ở công ty Qua quá trình khảo sát và tìm hiểu thựctế quy trình quản lý kinh doanh ở Công ty, tôi nắm được một số hiện trạng của Công ty như sau: Công ty côngnghiệpchếbiếnthựcphẩmquốc ... nhiều hạn chế và chưa đáp ứng được với nhu cầu thực tế. Qua thời gian tiếp xúc với CÔNG TY CÔNGNGHIỆPCHẾ BẾN THỰC PHẨM QUỐCTẾ chi nhánh Nha Trang tôi được các cô chú và anh chị trong công ty ... Kinh Doanh là những ngành phát triển các ứng dụng công nghệ tin học hàng đầu. Nhưng thựctế tại CÔNG TY CÔNG NGHIỆP CHẾBIẾNTHỰCPHẨMQUỐCTẾ chi nhánh Nha Trang chưa hồn tồn tin học hố trong...
... thành công trên thị trờng quốc tế, các doanh nghiệp cần phải xây dựng cho mình một chiến lợc phát triển quốc tế. Côngnghiệpchếbiếnthựcphẩm (CNCBTP) là ngành côngnghiệp gắn liền với nông nghiệp, ... tế thế giới và xu hớng phát triển của công nghiệp chếbiếnthựcphẩm trong thời gian đến 2020 3.2.1.1. Tình hình kinh tế thế giới đến 2020 Ngành công nghiệp, trong đó có côngnghiệpchếbiến ... vào các ngành chếbiến thuỷ sản, chếbiến vào bảo quản rau quả, sản xuất dầu mỡ động thực vật, chếbiến lơng thực. 2.1.3.3. Tình hình sản xuất hàng thựcphẩmchếbiến Các DN chếbiến và kinh...
... ngành công nghiệpchếbiếnthựcphẩm của Việt Nam.Chương 2: Đánh giá thực trạng ngành côngnghiệpchếbiếnthựcphẩm của Việt Nam.Chương 3: Phương án chiến lược phát triển ngành côngnghiệpchế ... CHẾBIẾN THỰC PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN ĐẤT NƯỚC1.1.1 Khái niệm và phân loại ngành côngnghiệpchếbiếnthựcphẩm Công nghiệpchếbiếnthựcphẩm là một bộ phận của ngành công nghiệp, sử ... Là, xác định vị trí, vai trò của ngành côngnghiệpchếbiếnthực phẩm; Hai là, xác định thực trạng năng lực cạnh tranh ngành côngnghiệpchế biến thựcphẩm của Việt Nam; vàBa là, đề xuất phương...
... của xí nghiệpchếbiếnthựcphẩm Lơng Yên - Công ty thựcphẩm Hà Nội.+ Chủ yếu sản xuất chếbiến các mặt hàng thực phẩm, đồ hộp, thức ăn sẵn, nh chếbiến các loại nem truyền thống của công ty. ... phát triển của xí nghiệpthựcphẩm Lơng YênXí nghiệpthựcphẩm Lơng yên là một đơn vị thành viên của công ty thực phẩm Hà nội, là một xí nghiệp chủ chốt của công ty, chuyên chếbiến các đồ hộp ... kết quả lỗ.Phần II Thực trạng công tác tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại Xí nghiệpChếbiếnthựcphẩm lơng YênI-Khái quát về xí nghiệpchếbiếnthựcphẩm lơng Yên1. Lịch...
... phát triển của xí nghiệpthựcphẩm Lơng YênXí nghiệpthựcphẩm Lơng yên là một đơn vị thành viên của công ty thực phẩm Hà nội, là một xí nghiệp chủ chốt của công ty, chuyên chếbiến các đồ hộp ... kết quả lỗ.Phần II Thực trạng công tác tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại Xí nghiệpChếbiếnthựcphẩm lơng YênI-Khái quát về xí nghiệpchếbiếnthựcphẩm lơng Yên1. Lịch ... tế) Bên Nợ: Các Nghiệp vụ ghi tăng giá thành thựctế thành phẩm. Bên Có: Các Nghiệp làm giảm giá thành thựctế thành phẩm. D Nợ: Giá thành thựctế thành phẩm tồn kho.8tình hình thực hiện nghĩa...
... yêu cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thựcphẩmbiến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. - Chịu được nhiệt độ và ... BIẾNTHỰCPHẨM ĐÓNG HỘP PHẦN II GIỚI THIỆU KỸ THUẬT CHẾBIẾN MỘT SỐ THỰCPHẨM ĐÓNG HỘP MỞ ĐẦU 1. Lịch sử phát triển - Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chếbiếnthực ... (Ashraf, F., 1993) CHƯƠNG II QUÁ TRÌNH CHẾBIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT Trong quá trình chếbiến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có...
... cầu : - Không gây độc cho thực phẩm, không làm cho thựcphẩmbiến đổi chất lượng, không gây mùi vị, màu sắc lạ cho thực phẩm. - Bền đối với tác dụng của thực phẩm. - Chịu được nhiệt độ ... 2000) 17CHƯƠNG II QUÁ TRÌNH CHẾBIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT Trong quá trình chếbiến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt ... đồ hộp đó để chếbiến lại hay chếbiến thành các sản phẩm phụ. - Trường hợp phát hiện được đồ hộp ghép không kín sau khi thanh trùng, thì các đồ hộp đó đưa đi chếbiến thành sản phẩm phụ. ...
... loại sản phẩmthựcphẩmchếbiến ăn liền đang có mặt khắp thị trường trong và ngoài nước của Công ty Cổ phẩn Thựcphẩm Thiên Hương Bột ngọt “Vị Hương Tố” và mì “ Vị Hương” là sản phẩm nổi tiếng ... của doanh nghiệp. Công ty chếbiếnthựcphẩm Thiên Hương là một trong những công ty có truyền thống, uy tín. Để có thể đứng vững trong tình hình hiện nay trên thị trường sản xuất thực phẩm Mì ... TRANH CỦA CÔNG TY1. NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÔNG CỤ CẠNH TRANH SẢN PHẨM :1.1. Phát triển đa dạng hoá sản phẩm - Đa dạng hoá sản phẩmthực chất là sự mở rộng danh mục sản phẩm của công ty theo...
... lâu). 2. Tiêu chuẩn nước dùng trong côngnghiệpthựcphẩm Nước rửa cũng như nước dùng trong khi chếbiến (như chần, pha chế) phải là nước sử dụng cho thực phẩm, đảm bảo các chỉ tiêu theo qui ... Ngành côngnghiệp đồ hộp thựcphẩm phát triển mạnh có ý nghĩa to lớn cải thiện được đời sống của nhân dân, giảm nhẹ việc nấu nướng hàng ngày. Giải quyết nhu cầu thựcphẩm các vùng công nghiệp, ... nước quả không có thịt quả: Chếbiến bằng cách ép để lấy dịch bào, lượng thịt quả có rất ít. 4. Biến đổi của thựcphẩm trong quá trình cô đặc + Biến đổi vật lý Thực phẩm cô đặc là một hệ của...
... sát nhập các Công ty : -Công ty thựcphẩm miền Bắc . -Công ty bánh kẹo Hựu nghị . -Công ty thựcphẩm xuất - nhập khẩu Nam Hà. Công ty thựcphẩm miền Bắc - Bộ thơng mại là một doanh nghiệp nhà ... Xí nghiệpchếbiếnthựcphẩm miền Bắc - Bộ thơng mại đổi tên thành Xí nghiệp chếbiếnthựcphẩm Tông Đản - Hà Nội . Theo quyết định số 393 /TBMB /TC ngày 29 tháng 09 năm 2000 của Công ty thực ... sau khi Công ty thựcphẩm miền Bắc - Bộ thơng mại đợc thành lập, Xí nghiệpchếbiếnthựcphẩm Tông Đản ra đời dựa trên sự sát nhập các phân xởng sản xuất cơ bản , đó là :+Xí nghiệpthực phẩm...