chuyên ngành hóa thực phẩm

Đồ án chuyên ngành hóa dầu

Ngày tải lên : 31/10/2012, 10:37

... C 2 H 5 -O-C 2 H 5 + H 2 O Phản ứng oxi hóa, trong đó rượu bị oxi hóa theo 3 mức: oxi hóa không hoàn toàn (hữu hạn) thành aldehyde, acid hữu cơ và oxi hóa hoàn toàn (đốt cháy) thành CO2 và H2O. ... để pha xăng sinh học 17 Đồ án chuyên ngành GVHD: Th.S Nguyễn Văn Sơn Ethanol được dùng nhiều trong đời sống: ethanol sản xuất từ ngũ cốc được dùng để bảo quản thực phẩm, pha chế các loại rượu ... công nghệ quá trình đường hóa và lên men Hình 3.5. Sơ đồ quá trình tinh chế sản phẩm Đề tài: Nguyên cứu quá trình tổng hợp bioethanol để pha xăng sinh học 4 Đồ án chuyên ngành GVHD: Th.S Nguyễn...

57
3K
29

Ngành hóa Mỹ phẩm

Ngày tải lên : 15/11/2012, 17:25

... hóa : - Qúa trình oxi hóa không hoàn toàn và sản phẩm cuối cùng là H 2 S và acetate. - Qúa trình oxi hóa hoàn toàn với sản phẩm cuối cùng là H 2 S và CO 2 .  Qúa trình oxi hóa acetate thực ... nền( base film) và lớp màng bề mặt( surface film) Mở đầu 1.1 Tổng quan về ngành mỹ phẩm Ngành mỹ phẩm là một trong các ngành phát triển tương đối nhanh. Theo kết quả thống kê thì Châu Âu có mức ... sử dụng cho ngành mỹ phẩm chiếm khoảng gần 50% lượng chất hoạt động bề mặt sử dụng trong các ngành công nghiệp. Hiện nay, ở Việt Nam có rất nhiều công ty hoạt động trong ngành mỹ phẩm như P&G,...

95
5.1K
50

Tổng quan ngành hóa mĩ phẩm

Ngày tải lên : 16/11/2012, 09:39

... chất hữu cơ từ thực vật và vi sinh tạo ra sulfide. Sulfide có thể bị oxi hóa hay tạo kết tủa với kim loại.  Oxy hóa sulfide: dưới diều kiện có oxy, nitrate sulfide có thể oxy hóa thành sulfur ... nước thải mỹ phẩm 1.6.1 Thành phần tính chất nước thải Nước thải mỹ phẩm chủ yếu ô nhiễm về mặt hóa học, chủ yếu chứa các chất hoạt động bề mặt, hàm lượng cặn lơ lửng, một vài hóa chất có trong ... bề mặt , dễ dàng gây hiện tượng phú dưỡng hóa nước sông hồ. 1.4.2 Dầu mỡ Chất béo và dầu là thành phần chiếm số lượng lớn trong chế biến thực phẩm, mỹ phẩm Thành phần dầu mỏ thường được xác định...

95
1.5K
8

Anh văn chuyên ngành hóa học

Ngày tải lên : 14/03/2013, 14:05

2
1.8K
13

Tiểu luận hóa thực phẩm

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:07

1
451
3

490 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến tại Công ty Metro Cash & Carry Vietnam, giai đoạn 2006 – 2010

Ngày tải lên : 01/04/2013, 20:05

... Phòng mua hàng (thực phẩm, phi thực phẩm) (Purchasing): Chịu trách nhiệm thu mua các mặt hàng thực phẩm, phi thực phẩm, trách nhiệm trưng bày hàng hóa, đảm bảo chủng loại hàng hóa phù hợp với ... đông lạnh QLTM Hóa Mỹ Phẩm QLTM Thực phẩm chế biến QLTM Rượu bia, Nước giải QLTM Bánh kẹo, Tbức uống Quản lý Hành chánh Thực phẩm và Phi thực phẩm 2.2.3.2. ... doanh số và lợi nhuận cao nhất cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến, nhóm khách hàng này trực tiếp kinh doanh trong lónh vực thực phẩm, cụ thể là hàng thực phẩm khô và chế biến, bao gồm: các...

54
589
0

Đánh giá tác động của dự án xây dựng nhà máy giết mổ và dây chuyền chế biến thực phẩm

Ngày tải lên : 11/04/2013, 20:03

... an toàn thực phẩm là xây dựng các văn bản pháp quy về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống các tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, lập danh mục các loại thực phẩm phải ... sản phẩm của dự án Sản phẩm của dự án phân ra làm 2 dòng chính: sản phẩm thịt lợn tuơi sống và chế biến sẵn đóng hộp. • Sản phẩm thịt lợn tươi sống: thịt nạc, xương, mỡ, phủ tạng… • Sản phẩm ... người dân thủ đô Hà Nội nói riêng ngày càng tăng cao, trong số đó nhu cầu lương thực thực phẩm nhất là thực phẩm chứa hàm lượng chất đạm cao như thịt lợn cũng gia tăng. Qua khảo sát 1000 hộ...

61
1K
7

ACID CITRIC ứng dụng trong hóa thực phẩm

Ngày tải lên : 12/04/2013, 19:40

... vào hoạt động. IV. Vai trò trong hóa thực phẩm 1. Tác dụng sinh lí lên cơ thể 2. Ứng dụng trong hóa thực phẩm 3. Các ứng dụng khác IV.2 Ứng dụng trong hóa thực phẩm  Sử dụng như một chất bảo ... trong hóa thực phẩm 5. Định tính acid citric 6. Định lượng acid citric BÁO CÁO PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: Ths. Huỳnh Kim Liên SVTH: mthung970 Đề tài: ACID CITRIC ỨNG DỤNG TRONG HÓA THỰC PHẨM I.2. ... trong thực phẩm và đồ uống để kiểm soát mức độ pH (nhờ tính chất đệm của các citrat).  Nó cũng được dùng để chống oxy hóa cho sản phẩm, và để ngăn chặn dầu ăn bị ôi. IV.2 Ứng dụng trong hóa thực...

34
4.1K
75

TỔNG QUAN NGÀNH HÓA MỸ PHẨM

Ngày tải lên : 22/04/2013, 22:16

... liệu có nguồn gốc thực vật nên ít ảnh hưởng đến hệ sinh thái hơn là các chế phẩm từ dầu mỏ. 1.4 Một số nguyên liệu sử dụng trong ngành mỹ phẩm Hiện nay nguyên liệu dùng sản xuất mỹ phẩm rất đa dạng ... lý nước thải mỹ phẩm 1.6.1 Thành phần tính chất nước thải Nước thải mỹ phẩm chủ yếu ô nhiễm về mặt hóa học, chủ yếu chứa các chất hoạt động bề mặt, hàm lượng cặn lơ lửng, một vài hóa chất có trong ... nhiều bậc Khử nitrat hóa Khử BOD chứa cacbon Khử BOD chứa cacbon Ổn định chất thải- khử nitrat hóa Ổn định chất thải- nitrat hoá Khử BOD chứa cacbon, nitrat hóa, khử nitrat hóa, khử photpho Khử...

59
3.6K
9

Bài Giảng Hóa học đại cương cho sinh viên chuyên ngành hóa

Ngày tải lên : 20/12/2013, 10:51

146
5.7K
8

Tài liệu Bao tử với sự tiêu hóa thực phẩm pdf

Ngày tải lên : 18/01/2014, 07:20

... con người hiểu rõ vai trò của đồng bạn trong sự tiêu hóa thực phẩm. Thực ra bao tử không những chỉ tiêu hóa mà còn tạm thời dự trữ thực phẩm. Nhờ vai trò Thiên tài khoa học Albert Einstein ... phía dưới để bao tử nhào trộn thực phẩm với dịch vị. Thời gian lưu lại trong bao tử của mỗi loại thực phẩm không giống nhau, thường là từ 2 đến 6 giờ. Thực phẩm thuộc nhóm carbohydrates (tinh ... thất thoát do khí hậu lạnh. -Khi chứa quá nhiều thực phẩm, sự tiêu hóa ở bao tử cũng chậm lại vì số lượng dịch vị có giới hạn. Sau khi tiêu hóa ở dạ dày, thức ăn chuyển thành dạng bán lỏng...

4
296
0

Tài liệu Luận văn: NGHIÊN CỨU QUY LUẬT THAY ĐỔI GIÁ CỦA CÁC CỔ PHIẾU THUỘC NGÀNH HÀNG THỰC PHẨM TRÊN SỞ GIAO DỊCH CHỨNG KHOÁN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH. doc

Ngày tải lên : 15/02/2014, 02:20

... thuộc ngành hàng thực phẩm GVHD: TS. Trương Đông Lộc 28 SVTH: Lê Trương Linh Thoại 3 nhà máy mới. Vinamilk là thương hiệu thực phẩm số 1 của Việt Nam và liên tiếp được bình chọn là sản phẩm đứng ... doanh Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Kinh Đô Miền Bắc được thành lập năm 2000 bởi các cổ đông sáng lập là thể nhân và Công ty TNHH Xây dựng và Chế biến thực phẩm Kinh Đô. Sản phẩm chính của công ty ... QUY LUẬT THAY ĐỔI GIÁ CỦA CÁC CỔ PHIẾU THUỘC NGÀNH HÀNG THỰC PHẨM TRÊN SỞ GIAO DỊCH CHỨNG KHOÁN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH. Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện TS. TRƯƠNG ĐÔNG LỘC LÊ TRƯƠNG LINH...

76
584
0

hoạt động nhập khẩu máy móc, vật tư và phụ kiện cho các dây chuyền chế biến thực phẩm tại công ty cổ phần cơ điện lạnh eresson

Ngày tải lên : 19/02/2014, 11:46

... thống trong ngành chế biến thực phẩm. Do đó, có thể nói Đức là nơi cung cấp các dây chuyền công nghệ và thiết bị nguồn trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Mức độ phù hợp của sản phẩm đối ... công ty. Đào Thị Kim Nhung 42 TMQT 44 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp II. Thực trạng nhập khẩu máy móc, vật tư và phụ kiện cho các dây chuyền chế biến thực phẩm tại công ty ERESSON 1. Chuẩn bị ... về hàng hóa Đào Thị Kim Nhung 21 TMQT 44 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chương III: Một số giải pháp đẩy mạnh nhập khẩu máy móc, vật tư và phụ kiện cho các dây chuyền chế biến thực phẩm tại...