che bien rau qua
Văn bản Chương trình khung trình độ cao đẳng nghề chế biến rau qua.doc
Ngày tải lên :
06/09/2012, 09:14
... trong quá trình chế
biến các sản phẩm rau quả: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường, rau quả
sấy khô, rau quả lạnh đông
- Chế biến được sản phẩm rau quả theo qui trình công nghệ đạt các ... của quá trình chế biến rau quả.
- Phân tích được quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm rau quả phổ
biến như: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường, rau quả sấy khô, rau quả
lạnh đông
- ... chuyên môn nâng
cao trình độ
3 II 70 25 45
MĐ33 Chế biến rau dầm dấm 3 I 70 25 45
MĐ34 Chế biến rau muối chua 3 I 70 25 45
MĐ35 Chế biến bột rau quả và pure 3 I 70 25 45
MĐ36 Sản xuất rượu vang từ...
- 12
- 2K
- 2
Văn bản Chương trình khung trình độ trung cấp nghề chế biến rau quả.doc
Ngày tải lên :
06/09/2012, 09:14
... trong quá
trình chế biến các sản phẩm rau quả: đồ hộp rau quả, nước quả, quả nước đường,
rau quả sấy khô, rau quả lạnh đông
- Chế biến được sản phẩm rau quả theo qui trình công nghệ, đạt các ... trình chế biến một
số sản phẩm cụ thể như đồ hộp quả nước đường, nước quả, rau dầm dấm, bảo
quản rau quả, sấy khô rau quả, nhưng yêu cầu tiêu chuẩn đạt được đối với từng
công đoạn trong quá ... chuyên môn nâng
cao trình độ
2 I 70 25 45
MĐ26 Chế biến rau dầm dấm 1 II 70 25 45
MĐ27 Chế biến rau muối chua 1 II 70 25 45
MĐ28 Chế biến bột rau quả và pure 1 II 70 25 45
MĐ29 Kiểm tra, bảo dưỡng...
- 11
- 1.9K
- 3
CN chế biến rau quả
Ngày tải lên :
10/09/2012, 23:11
... tầm quan trọng của việc tiêu dùng rau quả, cho
nên các loại sản phẩm rau quả được tiêu dùng rộng rãi trong nước và xuất khẩu.
Hầu như mọi người trong xã hội đều có nhu cầu sử dụng các loại rau ... này rất thấp .Rau quả cung cấp đầy đủ vitamin. Dĩ
nhiên, ai cũng biết, phải ăn cả rau quả cùng với thịt thì lượng vitamin vào cơ
thể mới đầy đủ. Rau quả nói chung là nguồn cung cấp quan trọng ... tiền tố của
các hoóc môn quan trọng. Tất cả các loại rau thuộc họ cải bắp đều giàu vitamin
B6, như rau bina, đậu Hà Lan, khoai tây, cải xong, hành tây Rất nhiều loại
rau củ chứa một lượng nhỏ...
- 48
- 2.3K
- 5
Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả.pdf
Ngày tải lên :
28/09/2012, 08:57
... ngành rau quả trong tương lai. Ta có thể tận dụng tiềm
năng của chúng ta để xuất khẩu sang các nước có nhu cầu tiêu thụ các sản
phẩm rau quả đã qua chế biến. Sau đây là một số thông tin xung quanh ... tầm quan trọng của việc tiêu dùng rau quả, cho
nên các loại sản phẩm rau quả được tiêu dùng rộng rãi trong nước và xuất khẩu.
Hầu như mọi người trong xã hội đều có nhu cầu sử dụng các loại rau ... loại sản phẩm rau quả trong nước và
xuất khẩu. Trái với tốc độ tăng nhanh diện tích và sản lượng rau quả hiện nay,
việc tiêu thụ sản phẩm rau quả gặp rất nhiề
u khó khăn và ách tắc. Rau quả Việt...
- 39
- 1.5K
- 5
Phát triển công nghiệp chế biến rau quả ở Viêt Nam trong quá trình hội nhập.pdf
Ngày tải lên :
04/10/2012, 16:37
... thông lệ quản lý, quan điểm của các nhà lãnh đạo, đào tạo
cán bộ, quan điểm làm việc của cá nhân, quan hệ với khách hàng, quan điểm mở
rộng thị trường ra nước ngoài, mối quan hệ giữa lao động ... triĐn cĐa công nghiĐp chĐ biĐn rau quĐ
phát triĐn cĐa công nghiĐp chĐ biĐn rau quĐphát triĐn cĐa công nghiĐp chĐ biĐn rau quĐ
phát triĐn cĐa công nghiĐp chĐ biĐn rau quĐ
1.2.1.Xu thế và yêu ... biến rau quả. Thực hiện và giải quyết mối quan hệ
này, qua đó tạo điều kiện cho người nông dân khai thác, sử dụng có hiệu quả
đất đai, tiền vốn, sức lao động. Phát triển công nghiệp chế biến rau...
- 212
- 881
- 3
Đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả của Tổng công ty Rau quả nông sản Việt Nam Thực trạng và giải pháp
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:40
... nghiệp chế biến rau quả của TCT .
Rau quả ở nước ta có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành phố với quy mô, chủng
loại khác nhau. Trải qua quá trình sản xuất lâu dài, đã hình thành những vùng rau quả
có ... quy chế của cơ quan.
7/ Thường trực hội đồng thi đua cơ quan TCT.
8/ Tổng hợp, viết báo cáo sơ kết, tổng kết hoạt động kinh doanh cơ quan TCT.
9/ Quản lý kinh doanh kho thuộc cơ quan văn phòng ... đơn vị
đầu mối chuyên kinh doanh và sản xuất rau quả của đất nước ta trong nhứng năm qua
đã không ngừng đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả. Mặc dù với ưu thế là
nguồn nguyên liệu...
- 80
- 641
- 2
Đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả của Tổng công ty Rau quả nông sản VN
Ngày tải lên :
15/11/2012, 16:59
... quy chế của cơ quan.
7/ Thường trực hội đồng thi đua cơ quan TCT.
8/ Tổng hợp, viết báo cáo sơ kết, tổng kết hoạt động kinh doanh cơ quan TCT.
9/ Quản lý kinh doanh kho thuộc cơ quan văn phòng ... đơn vị
đầu mối chuyên kinh doanh và sản xuất rau quả của đất nước ta trong nhứng năm qua
đã không ngừng đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả. Mặc dù với ưu thế là
nguồn nguyên liệu ... máy đồ hộp Duy Hải Công ty XNK Rau quả III, dây chuyền sản xuất hộp sắt
Công ty Luveco, dự án nâng cấp cải tạo trại giống rau Thường Tín- Hà Tây- Công ty
giống Rau quả.
Năm 2005, vốn đầu tư...
- 80
- 463
- 0
Ngành công nghiệp chế biến rau quả thực trạng và giải pháp
Ngày tải lên :
23/11/2012, 15:33
... ngành rau quả trong tương lai. Ta có thể tận dụng tiềm
năng của chúng ta để xuất khẩu sang các nước có nhu cầu tiêu thụ các sản
phẩm rau quả đã qua chế biến. Sau đây là một số thông tin xung quanh ... tầm quan trọng của việc tiêu dùng rau quả, cho
nên các loại sản phẩm rau quả được tiêu dùng rộng rãi trong nước và xuất khẩu.
Hầu như mọi người trong xã hội đều có nhu cầu sử dụng các loại rau ... loại sản phẩm rau quả trong nước và
xuất khẩu. Trái với tốc độ tăng nhanh diện tích và sản lượng rau quả hiện nay,
việc tiêu thụ sản phẩm rau quả gặp rất nhiều khó khăn và ách tắc. Rau quả Việt...
- 48
- 1.6K
- 16
Thực trạng và giải pháp để phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả tại Việt Nam
Ngày tải lên :
27/11/2012, 10:12
... mối quan hệ này cũng thể hiện quan hệ quyền lực lãnh đạo của
người chủ doanh nghiệp với các nhân viên. Còn mối quan hệ ngang là mối quan hệ
giữa các phòng ban chức năng với nhau, nó thể hiện quan ... của
doanh nghiệp được thống nhất. Trong doanh nghiệp có các mối quan hệ dọc và
mối quan hệ ngang. Mối quan hệ dọc thể hiện quan hệ từ trên xuống giữa ban lãnh
đạo doanh nghiệp và các phòng ... cách là công cụ quản lý theo mục tiêu
vì vậu nó có vai trò quan trọng trong công tác quản lý vi mô trong doanh nghiệp,
nó được thể hiện qua các chức năng sau đây.
Chức năng ra quyết định. Kế hoạch...
- 27
- 780
- 0
Khái quát chung về ngành công nghiệp chế biến rau quả. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
Ngày tải lên :
28/11/2012, 16:09
... ngành rau quả trong tương lai. Ta có thể tận dụng tiềm
năng của chúng ta để xuất khẩu sang các nước có nhu cầu tiêu thụ các sản
phẩm rau quả đã qua chế biến. Sau đây là một số thông tin xung quanh ... Hiện
nay rau quả được xuất sang 40 nước trong đó nhiều nhất là sang Trung Quốc,
Đài Loan và Nhật
Kim ngạch rau qủa xuất khẩu
24
2.2.2. Về chủng loại rau quả.
Nói chung về chủng loại rau quả thì ... quan trọng, chủ yếu của quá trình sản
xuất và chế biến, đặc biệt là ngành CNCBRQ thì nguyên liệu chính là các loại
rau quả, tỷ lệ các loại nguyên liệu khác ngoài rau quả là rất ít. Do vậy rau...
- 48
- 805
- 3
Khái quát chung về ngành chế biến rau quả
Ngày tải lên :
07/12/2012, 15:09
... loại sản phẩm rau quả trong nước và
xuất khẩu. Trái với tốc độ tăng nhanh diện tích và sản lượng rau quả hiện nay,
việc tiêu thụ sản phẩm rau quả gặp rất nhiều khó khăn và ách tắc. Rau quả Việt ... quan trọng, chủ yếu của quá trình sản
xuất và chế biến, đặc biệt là ngành CNCBRQ thì nguyên liệu chính là các loại
rau quả, tỷ lệ các loại nguyên liệu khác ngoài rau quả là rất ít. Do vậy rau ... chế biến rau quả, hiện nay
đa phần các nhà máy phải thu mua hay nói đúng hơn là thu gom các loại rau
quả từ từng hộ dân riêng lẻ để phuc vụ cho công tác chế biến. Mặt khác các loại
rau quả...
- 48
- 558
- 0
CN chế biến rau quả.
Ngày tải lên :
08/12/2012, 12:02
... ngành rau quả trong tương lai. Ta có thể tận dụng tiềm
năng của chúng ta để xuất khẩu sang các nước có nhu cầu tiêu thụ các sản
phẩm rau quả đã qua chế biến. Sau đây là một số thông tin xung quanh ... loại sản phẩm rau quả trong nước và
xuất khẩu. Trái với tốc độ tăng nhanh diện tích và sản lượng rau quả hiện nay,
việc tiêu thụ sản phẩm rau quả gặp rất nhiều khó khăn và ách tắc. Rau quả Việt ... công nghệ chế rau quả thì một mặt bảo đảm
số lượng rau quả được chế biến hàng loạt, năng suất lao động tăng, chất lượng
được đảm bảo, an toàn trong sử dụng, sử dụng các mặt hàng rau quả một cách...
- 48
- 454
- 0
Thực trạng và giải pháp để phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả tại Việt Nam
Ngày tải lên :
13/12/2012, 10:48
... này rất thấp .Rau quả cung cấp đầy đủ vitamin. Dĩ
nhiên, ai cũng biết, phải ăn cả rau quả cùng với thịt thì lượng vitamin vào cơ
thể mới đầy đủ. Rau quả nói chung là nguồn cung cấp quan trọng ... tiền tố của
các hoóc môn quan trọng. Tất cả các loại rau thuộc họ cải bắp đều giàu vitamin
B6, như rau bina, đậu Hà Lan, khoai tây, cải xong, hành tây Rất nhiều loại
rau củ chứa một lượng nhỏ ... quan trọng, chủ yếu của quá trình sản
xuất và chế biến, đặc biệt là ngành CNCBRQ thì nguyên liệu chính là các loại
rau quả, tỷ lệ các loại nguyên liệu khác ngoài rau quả là rất ít. Do vậy rau...
- 48
- 806
- 1
Những vấn đề tổng quát về ngành công nghiệp chế biến rau quả của nước ta hiện nay
Ngày tải lên :
14/12/2012, 16:35
... ngành rau quả trong tương lai. Ta có thể tận dụng tiềm năng của chúng ta
để xuất khẩu sang các nước có nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm rau quả đã qua chế
biến. Sau đây là một số thông tin xung quanh ... hết
sức quan trọng, là nguồn lực chủ yếu tạo ra sản phẩm. Riêng đối với ngành
CNCBRQ thì nó lại có ý nghĩa quan trọng hơn bởi lẽ: Ngoài việc tham gia trực tiếp
vào quá trình sản xuất rau quả ... trên thị trường như dứa của Thái Lan, chuối của
Philippine, rau tươi và rau chế biến của Trung Quốc. Thị phần của hầu hết các mặt
hàng rau quả Việt Nam còn ở mức rất hạn chế, không tạo được tác...
- 43
- 881
- 0
Đầu tư phát triển công nghiệp chế biến rau quả của Tổng công ty Rau quả nông sản Việt Nam Thực trạng và giải pháp
Ngày tải lên :
17/12/2012, 14:07
... môn Kinh tế Đầu
tư
Rau quả ở nước ta có mặt ở hầu hết các tỉnh, thành phố với quy mô, chủng
loại khác nhau. Trải qua quá trình sản xuất lâu dài, đã hình thành những vùng rau quả
có tập quán ... quýt ( Hà Giang, Tuyên Quang, Yên
Bái, Lạng Sơn, Hoà Bình, chuối ( Vĩnh Phúc, Yên Bái…);
dứa ( Lạng Sơn, Lào Cai…)
2. Đồng bằng
Sông Hồng
Rau các loại, tỏi, ớt, giống rau đồng bằng; hoa , cây ... máy đồ hộp Duy Hải Công ty XNK Rau quả III, dây chuyền sản xuất hộp sắt
Công ty Luveco, dự án nâng cấp cải tạo trại giống rau Thường Tín- Hà Tây- Công ty
giống Rau quả.
Năm 2005, vốn đầu tư...
- 77
- 527
- 2
