... SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT TRONG BẢO QUẢN THỊT CÁ I. MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT 1. Xúc Xích 2. Thịt Hộp. 3. Lạp Xưởng 3 KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH ... 94 13 KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG SỬ DỤNG CHẤT CHỐNG VI SINH VẬT TRONG BẢO QUẢN THỊT CÁ Ngày càng có sự tăng cường sử dụng các bacteriocin (chất diệt vi khuẩn do vi khuẩn sinh ra) để bảo quản thực phẩm. ... quả. Nhưng chất sát trùng này lại có tác dụng rất yếu đối với vi khuẩn. Vì vậy khi sử dụng Axit sobic người ta vẫn có thể giữ được khả năng hoạt động của một số vi khuẩn có lợi như vi khuẩn latic...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 19:25
... dụng. Cẩn thận với vật nuôi trong nhà Lời khuyên chống vi khuẩn gây bệnh cho trẻ Các bậc phụ huynh thường hoảng sợ khi nhắc tới vi khuẩn. Đừng quá lo lắng bởi vì các bé, ngay cả bé sơ ... khả năng miễn dịch để đối phó với các loại virus, vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, hệ miễn dịch không đủ để bảo vệ bé khỏi mọi bệnh tật. Bởi thế, vi c giữ gìn vệ sinh cho con là điều cần thiết. ... áo của bé Giặt chung quần áo của bé với cả nhà (nhất là đồ lót của người lớn) có thể làm chất bẩn, vi khuẩn bám vào quần áo bé, gây tổn thương cho làn da nhạy cảm của bé. Tốt nhất, nên giặt...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 14:23
TRAO ĐỔI CHẤT CỦA VI KHUẨN TRONG CÁC HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI
... xuống đủ thấp cho quá trình tăng trưởng của vi sinh vật kỵ khí nghiêm ngặt, như các vi khuẩn sinh methane và vi khuẩn khử sulfate. • Một số loài vi khuẩn, nấm men, nấm vào tảo nhất định có thể ... và ion âm ở hàm lượng vết là các chất vi lượng thiết yếu cho sự tăng trưởng của vi khuẩn. • Các chất ô nhiễm ion kim loại trong nước thải có thể được loại bỏ nhờ vi sinh vật thông qua tác động ... TRAO ĐỔI CHẤT CỦA VI KHUẨN TRONG CÁC HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI BÀI 2: XỬ LÝ CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ KHÓ PHÂN HỦY BÀI 3: XỬ LÝ ĐẤT VÀ THẢI BỎ BÀI 4: XỬ LÝ Ô NHIỄM TẠI CHỖ (IN-SITU) BÀI 5: XỬ LÝ CHẤT...
Ngày tải lên: 22/04/2014, 16:12
công nghệ sinh học môi trường bài 1 trao đổi chất của vi khuẩn trong các hệ thống xử lý nước thải
Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:42
NGHIÊN CỨU BIỂU HIỆN GEN MÃ HÓA CHẤT HOẠT HÓA PLASMINOGEN MÔ CỦA NGƯỜI TRONG VI KHUẨN Echerichia coli
... từ vi sinh vật, đặc biệt là từ vi khuẩn, và cụ thể hơn là từ E. coli, rất được quan tâm nghiên cứu [23], [40]. Vi khuẩn E. coli: Gen mã hóa h-tPA đã được nghiên cứu và biểu hiện trên vi khuẩn ... được rất nhiều khuẩn lạc, là các dòng tế bào vi khuẩn khác nhau. Do trong môi trường có chất kháng sinh nên chỉ có những khuẩn lạc nào mang vector mới mọc được, các dòng tế bào vi khuẩn này gồm ... plasmid vào tế bào vi khuẩn E. coli bằng phƣơng pháp sốc nhiệt Tùy từng mục đích khác nhau mà chúng tôi chuẩn bị các chủng vi khuẩn khác nhau. Chủng tế bào dùng tạo dòng là vi khuẩn E. coli chủng...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 11:50
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SỮA CHUA BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI GÓI VI KHUẨN LACTIC
... quan về vi khuẩn lactic. 1.1.1. Đặc điểm chung của vi khuẩn lactic. Vi khuẩn lactic là những vi khuẩn lên men lactic thuộc họ Lactobacterium, là vi khuẩn Gram (+). Đây là những trực khuẩn hoặc ... quan về vi khuẩn lactic…………………………………………………… 3 1.1.1 Đặc điểm chung của vi khuẩn lactic…………………………………………. 3 1.1.2 Hoạt động sinh hóa, trao đổi chất của vi khuẩn lactic và một số chủng vi khuẩn ... lactic và một số chủng vi khuẩn lactic điển hình. 1.1.2.1. Hoạt động sinh hóa, trao đổi chất của vi khuẩn lactic. Hoạt động sinh hóa, trao đổi chất tiêu biểu nhất của vi khuẩn lactic chính là...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
CHẤT BẢO QUẢN CHỐNG VI SINH VẬT
... ACID Th.s TRUONG THI MY LINH 59 CHẤT BẢO QUẢN CHỐNG VI SINH VẬT Acide ascorbic – Ascorbate • Sorbic acid và muối potassium sorbate là chất chống vi khuẩn được sử dụng ... dụng chống nấm mốc, nấm men • ) Sử dụng trên bề mặt của phô-mát hoặc trên bề mặt xúc xích khô. KHÁNG SINH Th.s TRUONG THI MY LINH 60 PHÂN LOẠI CHẤT BẢO QUẢN Chấtchống vi sinh vật Chấtchống ... Sodium nitrite E 250 Vi sinh vật Th.s TRUONG THI MY LINH 67 CHẤT BẢO QUẢN CHỐNG OXY HĨA MÔ TẢ CỤ THỂ AHR* RH + + A * chất chống oxi hoá gốc tự do dầu mỡ gốc tự do chất chống oxi hoá phân...
Ngày tải lên: 22/10/2013, 13:20
Tạo dòng vi khuẩn escherichia coli biểu hiện protein dung hợp ecotin miniproinsulin dạng tan trong chu chất
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:20
Tìm hiểu vi khuẩn hiếu khí trong đất và khả năng phân giải cacá hợp chất hữu cơ trong nước thải sinh hoạt
Ngày tải lên: 19/12/2013, 11:13
Nghiên cứu ảnh hưởng của chất lá trầu lên một số vi khuẩn có trong chế phẩm EM và xác định tỷ lệ phối trộn tạo chế phẩm bokashi trầu
Ngày tải lên: 21/12/2013, 12:11
Khóa luận phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn có khả năng sinh enzym xellulaza và thử nghiệm xử lí rơm thành cơ chất hữu cơ
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:31
Điều tra chất lượng nước và thành phần loài vi khuẩn lam (cyanobacteria) tảo mắt (euglenophyta) trong hồ nuôi cá ở yên lý nghệ an
Ngày tải lên: 26/12/2013, 11:23
Xác định một số loại vi khuẩn, kháng sinh tồn dư trong sữa bò nuôi tại tỉnh vinh phúc biện pháp phồng chống
... sữa. 1.3.5.2. Vi khuẩn Coliform Là vi khuẩn Gram (-), hình que, lên men đƣờng lactoza. Vi khuẩn sống trong phân, nƣớc thải, đất và chất độn chuồng. Theo Nelson (1980)[53] dạng phổ biến nhất của bệnh vi m ... Campylobacter: Là loại vi khuẩn gây bệnh cho ngƣời là C. jejuni, C. coli, C. fetus với triệu chứng của vi m dạ dày, ruột, rối loạn tiêu hoá với số lƣợng rất nhỏ (2 – 3 vi khuẩn/ ml). * Vi khuẩn Yersinia ... cửa hàng bán lẻ 78%). - Hệ vi khuẩn có mặt trong sữa tƣơi rất đa dạng: Streptoccocus spp, Staphyloccocus spp, E.coli, Pseudomonas và các vi khuẩn khác Các chủng vi khuẩn đều có khả năng gây bệnh...
Ngày tải lên: 06/01/2014, 19:40
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: