chả cá basa kho thơm

Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

... là dè vụn basa đông lạnh, được đem đi sản xuất tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn chả từ dè vụn basa 2.1.2. Trứng cút Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven ... ý tưởng để thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chảbasa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên ... chừng mực nào đó, người nuôi có thể điều chỉnh thành phần hóa học bằng cách lựa chọn các điều kiện nuôi. Các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường, kích cỡ cá và các đặc tính di truyền cũng...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

111 1,4K 33
Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi ppt

Học lỏm cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi ppt

... ướp với riềng và các loại gia vị đã chuẩn bị trong kho ng 30 phút đến 1 tiếng. Chả Lã Vọng là món ăn cực ngon với cách làm không hề khó. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg ... mỡ nhé! Ăn kèm với chả Lã Vọng cần một chút lạc rang các bạn nhé! Lạc không cần giã vụn, cứ để nguyên hạt là được. giã nhỏ Đến phần hành động này >:D<: Miếng vàng ươm, thơm ... ông L ã Vọng kho c áo tơi, cầm cần câu nên mới thành tên: Chả Lã Vọng. nv Và không thể thiếu một ít mắm tôm pha chanh đường đánh sủi bọt rồi! Bước 6: - Cho mỡ vào chảo, rán cho...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

17 779 2
Cá Ngừ Kho Thơm potx

Cá Ngừ Kho Thơm potx

... Cá ngừ rán sơ, kho cùng dứa tươi. Thịt đậm, có vị chua dịu của dứa rất hấp dẫn. ( Nếu các bạn không tìm được ngừ, thì có thể thế bằng thon cũng được ) Nguyên liệu: - 1 kg ... - 1 trái thơm, - hành lá, ớt, tỏi, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn, nước màu. vào, nhắc xuống. Dọn ra đĩa, rắc thêm tiêu, ăn nóng với cơm trắng thì thật là đúng điệu Cá Ngừ Kho Thơm ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20

4 197 0
Chả cá ba sa kho dứa

Chả cá ba sa kho dứa

... Chả ba sa kho dứa Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá và ớt thái lát. Nguyên liệu: - 350g chả ba sa. - 200g quả dứa. ...

Ngày tải lên: 09/11/2013, 04:15

2 307 0
Canh khổ qua chả cá pptx

Canh khổ qua chả cá pptx

... nay tôi chia sẻ với các bạn về món canh này. Nguyên liệu:  3 trái khổ qua to (kho ng 500 gr ở Việt Nam, khổ qua ở Pháp bự hơn)  250 gr 3 loại - ngừ, thu, bạc má  1 củ hành ... mắm, ớt hiểm Các bước thực hiện: 1 Mách nhỏ: Món canh khổ qua chả này các bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn với bún tươi cũng ngon lắm đó. Mong rằng bài viết này có thể giúp các bạn ở xa ... Mong rằng bài viết này có thể giúp các bạn ở xa có thêm hương vị quê hương. Canh khổ qua chả Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút ...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

4 343 0
Cá viên ba chỉ kho thơm potx

Cá viên ba chỉ kho thơm potx

... băm nhỏ. Ướp thịt, viên với 1/2 hành băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút. 2 Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tím còn ... ăn, phi thơm 1/2 hành tím còn lại, cho hỗn hợp thịt và đã ướp vào xào cho săn thịt lại, cho thơm vào, đổ nước dừa vào, giảm lửa nhỏ, kho kho ng 20 phút cho nước sệt lại là được, tắt bếp, rắc...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20

2 635 0
bước đầu nghiên cứu công nghệ cá basa tẩm sấy khô

bước đầu nghiên cứu công nghệ cá basa tẩm sấy khô

... tách ra khỏi khuôn. Tiếp đến là dập block xuống bàn cho đến khi các miếng rời nhau, lấy các miếng PE ra khỏi các miếng cá. Yêu cầu: tránh làm vỡ, gãy các miếng cá, không để sót các ... không thay thế trong protein Tra Basa và một số thực phẩm khác Các acid amin không thay thế Trong các loại protein (% tổng acid amin) Cá Basa Cá Tra Cá biển Sữa Thịt bò Trứng ... Pangasius Loài : P.Bocourti Loài Basa P.bocourti là loài nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long còn có Tên địa phương : Giáo, Sát bụng Hình 2.1: Basa Chương 3 GVHD: Nguyễn Thị Nguyên...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 09:09

90 895 3
Thơm lừng chả cá thu ppt

Thơm lừng chả cá thu ppt

... (Chiên từng mẻ một, hết mẻ này đến mẻ khác). Khi thấy chả vàng hai mặt thì gắp ra đĩa, lót giấy thấm dầu. Ăn nóng và chấm thêm tương ớt sẽ rất ngon. Thơm lừng chả thu Ăn thu kho, ... tròn khối cá, cầm trên tay, ném xuống cối mười lần như vậy, cá sẽ rất dai. - Cho dầu vào chảo, đợi dầu thật nóng, lấy một ít vo tròn, ấn dẹp, đường kính kho ng 5 cm, thả nhẹ vào chảo dầu. ... đổi làm chả thu. Món chả thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn. Món này có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm đều hợp. Nguyên liệu: - 450 gr thu...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 10:20

3 183 0
Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ doc

Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ doc

... Chả chiên vàng 2 mặt Ăn kèm với rau sống Cá rô kho tộ: Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả kho tộ Canh chua và kho tộ là món ăn đặc ... để cho hơi săn lại, cho chút nước nóng vào ngập cá, sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi kho riu riu lửa kho ng hơn 30 phút, cho thấm gia vị, nước sánh nhấc xuống, rắc tiêu. Dùng ... tỏi, hành củ. - rô làm sạch, ướp với hành củ và ớt giã nhuyễn, chút hạt nêm, đường, nước màu. - Lấy 1 thố đất (tộ) phi hành tỏi thật thơm, cho vào, để cho hơi săn lại, cho chút...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20

4 914 2
Vận động hành lang trong vụ kiện bán phá giá cá BASA

Vận động hành lang trong vụ kiện bán phá giá cá BASA

... tỷ đồng, các DNlắp ráp và kinh doanh lấy đâu để nộp bù. Cách tính tỷ lệ NĐH theo thông t 120 đà đợc áp dụng cho các DN có vốn đầu t nớc ngoàI từ 1999-2001 và đà đợc kiểm toán. Với các cơ sở ... đợc cấu thành từ các bộ phận chủ yếu sau đây : Hệ thống các quan điểm cơ bản về định hớng phát triển công nghiệp. Hệ thống các quan điểm định hớng này đợc xác định trên cơ sở các quan điểm định ... đất nớc. Hệ thống các mục tiêu chiến lợc phát triển công nghiệp. Các giải phát chiến lợc. Đó là những giải pháp cần thực hiện để đạt đợc các mục tiêu chiến lợc đà xác định. Các căn cứ của chiến...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 22:14

23 1,4K 2
Tài liệu Sách kỹ thuật nuôi cá tra, cá basa.pdf

Tài liệu Sách kỹ thuật nuôi cá tra, cá basa.pdf

... (%) Nguyên liệu Tỉ lệ (%) Nguyên liệu Tỉ lệ (%) Cám gạo 40 Cám gạo 49 Cám gạo 54 Cá vụn, đầu, ruột cá 59 Bột 50 Bột 35 mix kho ng 1 mix kho ng 1 mix kho ng 1 Vitamin C 10mg/100 kg thức ăn Vitamin C 10mg/100 kg ... thời gian cho tra ăn thường kéo dài hơn ba sa. Khi cho ăn cần chú ý các điểm sau: - Nên cho ăn vào lúc thủy triều lên hoặc xuống để khi no là lúc nước chảy mạnh giúp cho không bị ... phần sử dụng nguồn tạp hợp lý hơn. - Thức ăn TCB: các nguyên liệu dùng chế biến thức ăn TCB gồm có tạp (cá linh, biển, ), khô tạp, bột cá, đậu nành (đậu tương), cám gạo, tấm, rau xanh và...

Ngày tải lên: 24/09/2012, 11:01

56 1,7K 11
Điều kiện nuôi cá tra và cá basa

Điều kiện nuôi cá tra và cá basa

... thành giống và cung cấp cho các bè nuôi. tra và basa cũng được vớt trên sông như các loài khác. Hàng năm có kho ng từ 200 - 500 triệu bột tra được vớt và ương nuôi, sau đó giống ... 3. Thức ăn cho vảy (cá Rô phi, Chép, Mè vinh, He, cá Tai tượng, Rô đồng ) Mã số Qui cách bao (kg) Kích cỡ viên (mm) Đạm tối thiểu (%) Trọng lượng (g) Lượng cho ... quyết định của cái. Đối với HCG: Tiêm sơ bộ 300-1000 UI/kg cái Tiêm quyết định 2500- 3000UI/kg cái Não thùy thể phối hợp HCG: Liều sơ bộ: 0,2 - 0,3mg não thùy/kg cái Liều quyết...

Ngày tải lên: 02/10/2012, 10:22

28 847 2
phân tích tình hình xuất khẩu cá tra, cá basa sang thị trường EU qua ba năm 2005 – 2007.doc

phân tích tình hình xuất khẩu cá tra, cá basa sang thị trường EU qua ba năm 2005 – 2007.doc

... bằng cách đưa các sản phẩm được chế biến từ tra, cá basa sang các thị trường mới. GVHD: Th.s La Nguyễn Thùy Dung -33- SVTH: Nguyễn Thị Thu Hương Phân tích tình hình xuất khẩu tra, basa ... kinh doanh, báo cáo xuất khẩu tra, basa của công ty cổ phần thủy sản Cafatex sang thị trường EU. 1.4.2. Phạm vi thời gian Đa số các số liệu phân tích về xuất khẩu tra, basa của công ... nhiều lọai thủy sản như tra, basa của Việt Nam. Hơn nữa, người Đức cũng hay đi du lịch vào các dịp nghỉ lễ và thích nếm thử các món ăn lạ. Trong đó, fillet tra, basa tươi cắt miếng đông...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 16:37

59 1K 7

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w