0

canh bắp cải cuộn cá thác lác tôm

Canh bắp cải cuộn cá thác lá tôm docx

Canh bắp cải cuộn tháctôm docx

Ẩm thực

... Canh bắp cải cuộn tháctôm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Món canh này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn ... 1/2 cái bắp cải  200g thác lác  100g tôm  20g hành lá, ngò rí  1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  2 thìa phê nước mắm chấm Knorr  1 thìa phê tiêu Các...
  • 2
  • 343
  • 0
Canh cải ngồng - Cá thác lác ppt

Canh cải ngồng - thác lác ppt

Ẩm thực

... lá cho vào khi đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị. Canh cải ngồng - thác lác Mức độ: ... thác lác Mức độ:  500ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn đều Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa sạch, xắt ... vừa ăn 2 Đun sôi nước dùng, cho thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt bếp π Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng...
  • 4
  • 508
  • 0
Canh bắp cải cuộn thịt gà

Canh bắp cải cuộn thịt gà

Ẩm thực

... Canh bắp cải cuộn thịt gà Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi. Nguyên liệu:- 500g bắp cải. - 400g thịt gà. - 200g...
  • 2
  • 465
  • 0
Canh khổ qua nhồi cá thác lác potx

Canh khổ qua nhồi thác lác potx

Ẩm thực

... chọn lựa. Khổ qua nhồi thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g thác lác  100g thịt heo nạc ... loãng Canh khổ qua nhồi thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. thác lác ... muỗng canh hành tím bằm nhuyễn  Gia vị: hành lá, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh...
  • 3
  • 546
  • 0
Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt pptx

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt pptx

Ẩm thực

... đẹp mắt Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Bước 4: Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, ... liệu: 4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp) 1 củ rốt 8 - 10 contôm bóc vỏ Một nắm rau mùi Gia vị: một ít rượu vang, nước tương. Bắp cải cuộn tôm ngon ... Bước 3: Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 contôm và 2 - 3 thanh rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tômbắp cải. Bước 2: Nấu...
  • 7
  • 293
  • 0
Nuôi cá thác lác cườm ở ĐBSCL

Nuôi thác lác cườm ở ĐBSCL

Ngư nghiệp

... Thả cá: Nuôi thác lác cườm ở ĐBSCL Nguồn: vietlinh.com.vn Cá thác lác cườm (hay còn gọi là nàng hai, đao, cườm) là loại quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam và là loại nuôi ... Ở nước ta, thác lác sống từ khu vực miền Trung trở vào. Đồng bằng sông Cửu Long rất thích nghi với thác lác cườm, đặc biệt là những nơi có nhiều lung bào, trũng. Cá thác lác cườm có ... lớn đi vào đồng ruộng ngập nước để sinh sống, mùa khô ra sông rạch lớn, các vực nước sâu. Cá thác lác cườm có tên khoa học là Notopterus chitala. Trên thế giới, phân bố nhiều ở các...
  • 3
  • 962
  • 4
Tài liệu Cá thác lác chiên cốm ppt

Tài liệu thác lác chiên cốm ppt

Ẩm thực

... thác lác chiên cốm Nguyên liệu - thác lác : 150g - Cốm xanh: 50g - Muối : 1/2 muỗng phê - Đường : 1/2 muỗng phê - Tiêu : 1/3 muỗng phê - Cải xà lách, chua, ... lách, chua, tương ớt Cách chế biến Cho các gia vị vào quết cho đến lúc dai. Vò thành viên rồi lăn qua cốm cho bám đều. Chiên chín, xếp ra đĩa cùng xà lách, chua, ăn kèm cùng ... xếp ra đĩa cùng xà lách, chua, ăn kèm cùng tương ớt. N. Tú ghi Quết đều và gia vị Lăn với cốm Chiên ...
  • 2
  • 537
  • 0
Tài liệu Cá thác lác chục món doc

Tài liệu thác lác chục món doc

Ẩm thực

... Huế mới có thêm một loại thực phẩm bổ sung vào danh sách các món ăn xứ Huế: chả thác lác; thác lác kho thơm, chua; canh thác lác Truyền thuyết Tương truyền, mẹ của vua Tự Đức là bà ... phác lác Loài phác lác (còn gọi là thác lác) chỉ sống trong các ao, hồ bùn lầy, nước đục. Sau mỗi trận lụt, nước ao hồ tràn ra sông, thác lác theo nước bạc (nước đục của mùa lụt) đi tìm các ... thác lác chục món Có một loài trước kia chỉ sống ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, đến gần thế kỷ 19 mới xuất hiện ở các ao hồ của kinh thành Huế. Đó là thác lác mà người...
  • 2
  • 670
  • 0
Tài liệu Bắp cải cuốn thịt pptx

Tài liệu Bắp cải cuốn thịt pptx

Ẩm thực

... phút thì cuốn bắp cải chín. - Xếp các cuốn bắp cải ra đĩa, rắc đậu phụng rang lên. * Nếu nhà không có lò Micro thì có thể bỏ vào lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm, * Nếu muốn bắp cuộn thịt có thêm ... nhúng nước sôi. Bắp cải gỡ rời tách từng lá, rửa sạch, cắt bỏ bớt sống lá. Bỏ vào nước sôi luộc cho mềm - Cho thịt vào giữa lá bắp cải, gói lại. Cột chặt bằng hành lá. - Cho bắp cải vào đĩa sâu ... lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm, * Nếu muốn bắp cuộn thịt có thêm sốt, cho đậm đà, Bỏ vào dĩa bắp cuộn thịt vài muỗng súp sốt cả chua, khuấy cho đều, để chút gia vị vào sốt, để chút nước mắm,...
  • 2
  • 333
  • 0
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá thác lác cườm pdf

Tài liệu Kỹ thuật nuôi thác lác cườm pdf

Ngư nghiệp

... thác lác cườm để góp phần chủ động cho bà con trong việc phát triển nghề nuôi thác lác cườm và cũng nhằm phục hồi và nhân giống loại này.Đặc tính: thác lác cườm thường sống ở các ... Kỹ thuật nuôi thác lác cườm Cá thác lác cườm (còn gọi là nàng hai, đao, cườm tên khoa học là Notopterus chitala) thường phân bố ở các nước Lào, Campuchia, Việt Nam,…đặc ... ĐBSCL. Là loại có thịt ngon được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Thời gian qua do bị khai thác quá mức nên nguồn thác lác cườm đã trở nên cạn kiệt và trở thành loại quý hiếm...
  • 2
  • 1,973
  • 28
Tài liệu Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè! ppt

Tài liệu Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè! ppt

Ẩm thực

... dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè! “Thực đơn” cho dáng xinh đây: - Cải thảo - phi lê (cá quả, basa, lăng hay hồi đều ổn cả) - Một ít muối, tương miso để ướp (cái này không ... Bắt đầu nhé! Bước 1: - Rửa sạch lá bắp cải rùi hấp trước khoảng 5’ thì bắp cải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó! Bước 2: - Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa và nhớ rắc thêm...
  • 2
  • 265
  • 0
Tài liệu Bắp cải cuốn thịt bò pdf

Tài liệu Bắp cải cuốn thịt bò pdf

Ẩm thực

... lá bắp cải. Nhúng mỗi lần 4 lá bắp cải vào nước sôi trong 2-3 phút cho mềm rủ. 3 Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá cải, ... quay các cạnh xếp vào trong. 4 Làm xốt: Trong tô nhỏ trộn xốt chua, đường, 1/2 muỗng phê ngưu chí. 5 Rót một nửa hỗn hợp chua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốnbắp cải trên ... 2 lít. Xếp các cuốnbắp cải trên xốt chua. Múc, chế hỗn hợp chua còn lại trên các cuốnbắp cải. Nướng đậy nắp ở 350 độ F trong 35-40 phút. Rắc 1/4 cup phô mai còn lại. Để yên 2 phút...
  • 2
  • 386
  • 0

Xem thêm