Giữdángxinhcùngbắpcảicuốnnè!
“Thực đơn” cho dángxinh đây:
- Cải thảo
- Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá
hồi đều ổn cả)
- Một ít muối, tương miso để ướp cá (cái này
không bắt buộc, tùy vào sở thích và khẩu vị
của bạn thôi)
- Một ít hạt tiêu
Bắt đầu nhé!
Bước 1:
- Rửa sạch lá bắpcải rùi hấp trước khoảng
5’ thì bắpcải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó!
Bước 2:
- Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa
và nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên
nghen.
Bước 3:
- Xếp miếng cá đã tẩm ướp vào giữa lá…
Mách nhỏ: thay cá bằng thịt lợn hay thịt
gà cũng ngon lắm nha!
- Rùi cuốnbắpcải lại thui.
Bước 4:
- Hấp bắpcảicuốn trong khoảng 10’ – 15’
cho cá chín nào!
. Giữ dáng xinh cùng bắp cải cuốn nè!
“Thực đơn” cho dáng xinh đây:
- Cải thảo
- Cá phi lê (cá quả, cá basa,. ướp vào giữa lá…
Mách nhỏ: thay cá bằng thịt lợn hay thịt
gà cũng ngon lắm nha!
- Rùi cuốn bắp cải lại thui.
Bước 4:
- Hấp bắp cải cuốn trong