Canh bắpcảicuộntôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trên mâm cơm mọi gia đình trong ngày Tết,cũng như ngày thường không
thể thiếu được 1 bát canh đậm đà và màu sắc phải không các bạn. Hôm
nay Knorr xin giới thiệu với các bạn 1 món canh như thế. Mong là trong
năm mới các bạn luôn gặp được nhiều may mắn và hạnh phúc.
Nguyên liệu:
8kg thơm (dứa)
300g lá bắpcải
2 quả cà chua
1 thìa cà phê đầu hành lá
1/2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
1/4 thìa cà phê tiêu
1 tô nước dùng gà
Hành lá, ngò rí
Các bước thực hiện:
1
Tôm bóc chỉ, rửa sạch, xay nhuyễn, ướp đầu hành, hạt nêm Knorr từ thịt thăn,
xương ống và tủy, tiêu, để thấm 10 phút.
2
Bắp cải, lá hành rửa sạch, chần nước sôi. Xắt bắpcải thành miếng vuông vừa
quấn. Cà chua xắt múi cau.
3
Trải lá bắpcải ra, quết tôm lên, cuộn lại, dùng hành cột chặt. Nấu sôi nước dùng,
thả cà chua và bắpcảicuộn vào, nấu sôi lại, nêm lại vừa ăn.
4
Dọn ra tô, rắc hành ngò lên, dùng nóng.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, Số Xuân 2012)
. rửa sạch, chần nước sôi. Xắt bắp cải thành miếng vuông vừa
quấn. Cà chua xắt múi cau.
3
Trải lá bắp cải ra, quết tôm lên, cuộn lại, dùng hành cột chặt Canh bắp cải cuộn tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút