cơ chế phản ứng oxy hóa chất béo

Ngày tải lên: 31/12/2013, 10:26

... 1 thường có bậc 1 r = k[R-X] 35 c. Hóa lậpthể củaphản ứng A E • Phản ứng cộng hợpA E xảyratheokiểu trans Æ phụ thuộc vào tác chấtban đầu mà có các đồng phân lậpthể khác ... thông thường, phản ứng tách loạichosảnphẩm Zaitsev • Quy tắc: phản ứng tách loạisẽ cho sảnphẩmmà carbon củanối đôi lkếtvới nhiềunhómalkyl nhất 6 • R-OH: phản ứng thế chỉ ... khụng d nhiu: r = k[y - ].[R-X] phn ng bc2 1 Hóa HọcHữuCơ TS Phan Thanh SơnNam Bộ môn Kỹ ThuậtHữuCơ Khoa Kỹ ThuậtHóaHọc Trường ĐạiHọc Bách Khoa TP. HCM Điệnthoại:...

Ngày tải lên: 15/01/2014, 17:41

... trình oxy hoá nâng cao Mục đích cuối cùng của quá trình oxy hoá các chất ô nhiễm trong nƣớc và nƣớc thải là để “vô cơ hoá” hoặc “khoáng hoá”, tức chuyển hoá các chất hữu cơ thành các chất vô cơ ... 2012 Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng ĐHDL Hải Phòng Sinh Viên: Bùi Minh Tiến Trang: 32 Hầu nhƣ tất cả các hợp chất hữu cơ đều bị gốc hyđroxyl oxy hoá với tốc độ nhanh hơn Ozon – một chất oxy hoá ... Axit citric và gắn phức xúc tác trên nền polime hữu cơ để xúc tác cho phản ứng oxy hóa chất màu của nƣớc thải dệt nhuộm bằng H 2 O 2 ” Khóa luận tốt nghiệp Trƣờng ĐHDL Hải Phòng Sinh Viên:...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 16:16

Ngày tải lên: 19/09/2013, 00:10

... chứng - Phản ứng có bậc 2 (bậc 1 đối với chất phản ứng và tác nhân phản ứng) . - Tốc độ v = k[RX][Y (-) ]. Tốc độ phản ứng phụ thuộc vào nồng độ, tính chất của chất phản ứng và tác nhân phản ... lại. 1.3. Tính chất vật lí 1.4. Tính chất hóa học: phản ứng thế ở nhân thơm, cơ chế thế và hướng thế; phản ứng cộng; phản ứng oxi hóa; các phản ứng ở mạch nhánh 1.5. Điều chế benzen và các ... pháp 1.2. Tính chất vật lý 1.3. Tính chất hóa học: Phản ứng cộng vào nhóm C=O và cơ chế cộng; phản ứng thế nguyên tử oxi của nhóm C=O; các phản ứng khử và oxi hóa; các phản ứng ở gốc hiđr ocacbon...

Ngày tải lên: 30/01/2013, 11:53

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:38

Ngày tải lên: 05/09/2013, 21:41

Ngày tải lên: 05/09/2013, 21:42

... thÕ Phản ứng azo hóa Phản ứng formyl hóa Phản ứng ester hóa Phản ứng acyl hóa Phản ứng aryl hóa Phản ứng alkyl kóa Phản ứng sulfonic hóa. Phản ứng nitro hóa Phản ứng halogen hóa Tên phản ứng ... theo cơ chế phản ứng và tác nhân phản ứng, phản ứng thế còn chia thành các loại phản ứng thế khác nhau: Phản ứng thế ái nhân. Phản ứng thế gốc tự do. Phản ứng thế ái điện tử. 1.1.1. Phản ... phẳng (tơng tự cơ chế thế S N1 ) vì vậy sản phẩm phản ứng dẫn đến sự racemic hóa. 2.4. Cơ chế phản ứng cộng hợp (ký hiệu Ad) 2.4.1. Cơ chế phản ứng cộng hợp ái điện tử Ad E Phản ứng cộng hợp...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 09:20

Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:09

Ngày tải lên: 09/05/2014, 00:06

Ngày tải lên: 20/06/2014, 18:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 21:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

... đường phản ứng thay thế, enzyme sẽ phản ứng trực tiếp với cơ chất để hình thành phức trung gian enzyme -cơ chất, sau đó enzyme mới được tái tạo lại. • Giảm biến thiên entropy của phản ứng bằng ... các cơ chất lại với nhau theo hướng thích hợp để phản ứng. • Tăng nhiệt độ để tăng tc phản ứng. Yếu t này thường chỉ có đóng góp rất nhỏ vào hoạt tính xúc tác của enzyme. Trong một phản ứng ... có tính chọn lọc cao, cơ chất của nó là acetylcholine, nó cũng dễ bị ức chế bởi nhiều chất khác nhau, ngay cả khi nồng độ cơ chất acetylcholine quá lớn nó cũng bị ức chế. Việc nghiên cứu chi...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 10:01

... đường phản ứng thay thế, enzyme sẽ phản ứng trực tiếp với cơ chất để hình thành phức trung gian enzyme -cơ chất, sau đó enzyme mới được tái tạo lại. • Giảm biến thiên entropy của phản ứng bằng ... các cơ chất lại với nhau theo hướng thích hợp để phản ứng. • Tăng nhiệt độ để tăng tc phản ứng. Yếu t này thường chỉ có đóng góp rất nhỏ vào hoạt tính xúc tác của enzyme. Trong một phản ứng ... enzyme và cơ chất. Tâm hoạt động là nhóm bộ ba Ser(200)-His(440)- Glu(327). Phản ứng xảy ra tại một hc sâu bên trong phân tử acetylcholinesterase. Phân tử cơ chất trước tiên phản ứng với tâm...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:15

... cho thấy có thể đạt được hiệu suất khá cao. Từ khóa: oxy hóa, toluene, benzaldehyde. 1. GIỚI THIỆU Phản ứng oxy hóa, đặc biệt là phản ứng oxy hóa hydrocacbon, đóng vai trò quan trọng trong sản ... hiệu suất phản ứng phản ứng oxy hóa toluene thành benzaldehyde bằng oxi không khí trên xúc tác MoO 3 mang trên chất mang: Đồ thị 1: Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu suất phản ứng oxy hóa toluene ... phản ứng oxy hóa như aldehyde, ceton, acid, …được sử dụng làm dung môi và là các hợp chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ. Trước đây, để tổng hợp các hợp chất ancol, cacbonyl hoặc acid cacboxylic,...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 11:27

... Linh B. PHẢN ỨNG HIDRÔ HÓA DẦU BÉO: Để khắc phục những nhược điểm trên và tạo ra sản phẩm phong phú, ngày nay, người ta dùng phản ứng HIDRÔ HÓA. Đó là phản ứng cộng Hiđrô vào nối đôi của axit béo, ... Index( tiêu chuẩn chất béo rắn): là 1 đơn vị chỉ số lượng chất béo rắn trong chất béo tại những điều kiện thay đổi. Ngày nay, có thể hóa rắn dầu béo bằng cách thay đổi vị trí axit béo trong triglixerit. ... margarine cứng vì bên trong có khí nên xốp hơn. 15 Những sản phẩm Hidrô hóa dầu béo Việt Hoài- Diệu Linh PHẦN I: GIỚI THIỆU VỀ PHẢN ỨNG HIDRÔ HÓA DẦU BÉO A.GIỚI THIỆU VỀ NGUYÊN LIỆU CỦA PHẢN ỨNG: 1.Dầu...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 16:18

... cực, điện cực chuẩn hidro • 7. Dãy điện hóa và ý nghĩa. Chương VIII Phản ứng ôxy hóa khử và dòng điện 4.Phương trình Nersnt về sức điện động • Xét phản ứng tổng quát xảy ra trong pin điện: • ... 7.Dãy điện hóa (dãy hoạt động hóa học) và ý nghĩa. • Dãy điện hóa là một bảng xếp theo thứ tự tăng dần thế điện cực của các kim loại. • - Ý nghĩa: Dự đoán chiều của phản ứng ôxy hóa – khử, ... Zn - 2e  Zn 2+ • Cực dương: Cu 2+ +2e  Cu • Phản ứng tổng hợp: • Cu 2+ + Zn  Cu + Zn 2+ Bài 5 Trạng thái cân bằng của phản ứng ôxy hóa khử và pin điện • 1. Pin điện • 2. Nguyên...

Ngày tải lên: 07/07/2013, 01:25

... hoàn và thuyết liên kết hóa học, phản ánh đúng bản chất hơn so với phản ứng hóa học đã học ở cấp THCS (lớp 8) HS hiểu: - Bản chất của phản ứng oxi hóa – khử là phản ứng hóa học trong đó có sự chuyển ... electron giữa các chất hay có sự thay đổi số oxi hóa của một số nguyên tố. - Chất khử là chất nhường electron, chất oxi hóa là chất nhậnelectron, sự khử là sự nhận electron, sự oxi hóa là sự nhường ... phản ứng oxi hóa – khử ở bậc THCS (lớp 8). Sau khi chúng ta đã học về cấu tạo nguyên tử, bảng tuần hoàn và liên kết hóa học thì phản ứng oxi hóa khử được nhìn nhận lại như thế nào? BÀI 17. PHẢN...

Ngày tải lên: 08/07/2013, 01:25