công thức làm nem chua thanh hóa

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

... Miền Bắc: Nem Vẽ ( Từ Liêm, Hà Nội ), Nem Phủ Từ ( Bắc Ninh ) - Miền Trung: Nem chua Đông Ba ( Huế ), Nem chua Chợ Huyện ( Bình Định ), Nem chua Ninh Hòa ( Khánh Hòa )… - Miền Nam: Nem Thủ ... Chung - Lớp 07HTP Trang 8 Hình 7: Sữa chua Đồ án thực phẩm 3 GVHD: Th.s Lê Xuân Phương 1.3. Quy trình chế biến nem chua: 1.3.1. Giới thiệu nem chua: Nem chua là loại thực phẩm lên men lactic ... nguyên liệu: Trong quá trình sản xuất nem chua thì khâu quan trọng nhất quyết định giá trị của nem chua là khâu chọn nguyên liệu. Thịt sử dụng để làm nem chua đòi hỏi phải là thịt heo tươi,...

Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54

31 1,7K 22
Công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

... biến nem chua: 1.3.1. Giới thiệu nem chua: Nem chua là loại thực phẩm lên men lactic từ thịt, được nhân dân ta rất ưa thích. Hiện nay nem chua được sản xuất rộng rãi trong các nước. Nem chua ... vùng sản xuất nem chua nổi tiếng như: - Miền Bắc: Nem Vẽ ( Từ Liêm, Hà Nội ), Nem Phủ Từ ( Bắc Ninh ) - Miền Trung: Nem chua Đông Ba ( Huế ), Nem chua Chợ Huyện ( Bình Định ), Nem chua Ninh Hòa ... truyền thống như nem chua. , để góp phần tạo thương hiệu riêng cho Đà Nẵng. Vị vậy nên em nhận đồ án là "Thử nghiệm làm nem chua& quot; Mục tiêu của đề tài là: "Em sẽ làm nem chua theo phương...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:09

30 639 2
Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

... Miền Bắc: Nem Vẽ ( Từ Liêm, Hà Nội ), Nem Phủ Từ ( Bắc Ninh ) - Miền Trung: Nem chua Đông Ba ( Huế ), Nem chua Chợ Huyện ( Bình Định ), Nem chua Ninh Hòa ( Khánh Hòa )… - Miền Nam: Nem Thủ ... phẩm. 1.7. Một số hư hỏng thường gặp của nem chua: - Nem bị chảy nước - Nem bị mốc, nem có mùi lạ và màu sắc lạ. 1.8. Những vấn đề còn tồn tại của nem chua. Nem chua được chế biến từ thịt sống nên ... truyền thống như nem chua. , để góp phần tạo thương hiệu riêng cho Đà Nẵng. Vị vậy nên em nhận đồ án là "Thử nghiệm làm nem chua& quot; Mục tiêu của đề tài là: "Em sẽ làm nem chua theo phương...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

30 1,1K 3
Ứng dụng công nghệ Gis trong hỗ trợ quy hoạch nuôi trồng thủy sản tại xã Xuân Lâm - Tĩnh Gia - Thanh Hóa

Ứng dụng công nghệ Gis trong hỗ trợ quy hoạch nuôi trồng thủy sản tại xã Xuân Lâm - Tĩnh Gia - Thanh Hóa

... Cơ sở hạ tầng 34 2.3. Văn hóa, y tế , giáo dục. 35 2.4. Tình hình kinh tế 35 3. Phân tích hiện trạng NTTS dựa trên công nghệ GIS 36 3.1. Phân bố, diện tích, hình thức sử dụng đất NTTS 39 3.2 ... Kh¸nh Hình 8: Biểu đồ mức lợi nhuận một số hình thức sử dụng đất năm 2000 Trên cơ sở tiếp cận sử dụng công nghệ GIS, hệ thống thông tin được thành lập với 25 thông tin khác ... lược phát triển nuôi trồng thủy sản Việt Nam 61 4.2. Chiến lược phát triển nuôi trồng thủy sản Thanh Hóa 63 4.3. Kế hoạch phát triển thủy sản xã Xuân Lâm 63 5. Giải pháp phát triển quy hoạch 64...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

72 743 0
Thực trạng về hoạt động tạo động lực cho người lao động ở Công ty Giống cây trồng Thanh Hoá

Thực trạng về hoạt động tạo động lực cho người lao động ở Công ty Giống cây trồng Thanh Hoá

... vừa làm lợi cho Công ty và cá nhân, Công ty khuyến khích thưởng cho những phát minh sáng kiến làm lơi cho Công ty đó là: -Những phát minh sáng kiến được cấp bằng lao động sáng tạo thì được Công ... của Công ty. 2. Điều kiện và môi trường lao động của công nhân. Với đặc điểm của một Công ty sản xuất giống cây trồng, nên phần lớn công nhân phải làm việc ở môi trường ngoài trời. Người công ... buồng về sinh nơi công cộng cho chi em. Không bố trí lao động nữ có thai từ tháng thứ 7 và con dưới 12 tháng làm thêm giờ và đi công tác xa. * Đối với những người lao động làm công việc độc hại,...

Ngày tải lên: 28/09/2013, 12:20

35 325 0
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TẠO ĐỘNG LỰC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG Ở CÔNG TY GIỐNG CÂY TRỒNG THANH HOÁ

THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TẠO ĐỘNG LỰC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG Ở CÔNG TY GIỐNG CÂY TRỒNG THANH HOÁ

... vừa làm lợi cho Công ty và cá nhân, Công ty khuyến khích thưởng cho những phát minh sáng kiến làm lơi cho Công ty đó là: -Những phát minh sáng kiến được cấp bằng lao động sáng tạo thì được Công ... họ làm việc tốt hơn 1.2 Trả lương khoán cho công nhân trực tiếp sản xuất. Đây là hình thức trả lương mà Công ty thực hiện với tất cả các công nhân trực tiếp sản xuất dưới các trại tức là hình thức ... của Công ty. 2. Điều kiện và môi trường lao động của công nhân. Với đặc điểm của một Công ty sản xuất giống cây trồng, nên phần lớn công nhân phải làm việc ở môi trường ngoài trời. Người công...

Ngày tải lên: 02/10/2013, 18:20

37 303 2
THỰC TẾ KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CÔNG TY TNHH TIÊN SƠN THANH HOÁ

THỰC TẾ KẾ TOÁN TIỀN LƯƠNG VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG TẠI CÔNG TY TNHH TIÊN SƠN THANH HOÁ

... TẠI CÔNG TY TNHH TIÊN SƠN THANH HOÁ 2.1 Khái quát về công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá : 2.1.1 Lịch sử hình thành các nguồn nhân lực của công ty : 2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển : Công ... và phát triển : Công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá Tên giao dịch : Công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá Địa chỉ : số 09 – khu công nghiệp Bắc Sơn – Thị Xã Bỉm Sơn – Thanh Hoá Điện thoại : (037).770.304 ... khẩu vào thị trường EU , Mỹ , Nhật Bản , Đài Loan , Hàn quốc 2.3 Quy trình công nghệ sản xuất : Công nghệ sản xuất theo công nghệ tiên tiến được tiến hành khép kín từ khâu đo , kiểm tra chất lượng...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 11:20

44 316 0
THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY THANH HOÁ

THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY THANH HOÁ

... hiểm. Ngân hàng Công thương Thanh Hoá LỆNH CHI Ngày 30 tháng 06 năm 2009 Số: 987 Tên đơn vị trả tiền: Công ty cổ phần May Thanh Hoá Số TK: 10120000376150 Tại Ngân hàng Công thương Thanh Hoá Số tiền: ... thời làm công tác kế toán tổng hợp. Một kế toán viên trình độ Đại học đảm nhận 3 phần hành: Kế toán thanh toán, kế toán công nợ và kế toán tiêu thụ: kiểm tra chứng từ thủ tục trước khi thanh ... Kiểm toán: 48C2929 Báo cáo kiến tập GV hướng dẫn: Th. S Hà Phương Dung Công ty cổ phần May Thanh Hoá BẢNG THANH TOÁN LƯƠNG TOÀN CÔNG TY THÁNG 06/ 2009 Đơn vị tính: VNĐ STT Tên đơn vị Tổng lương...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 15:20

50 386 0
Thực tế kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá

Thực tế kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá

... của đơn vị Sơ đồ bộ máy kế toán của công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá . 2.4.4.2 Công tác kế toán ở công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá * Hình thức kế toán của công ty: Để phù hợp với đơn vị sản xuất, ... toán tại công ty TNHH Tiên Sơn Thanh Hoá * Tổ chức hình thức kế toán Hình thức kế toán mà Công Ty đang áp dụng hiện nay, do đặc điểm SXKD và quy mô sản xuất của Công Ty .Hiện nay Công Ty đang ... hoạt động của Công ty . Phụ trách chung và điều hành trực tiếp các vấn đề tài chính , đầu t xây dựng cơ bản , kế hoạch phát triển Công ty , công tác nhân lực , công tác Đảng , công tác tổ chức. +...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 16:20

33 234 0

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w