công thức làm bánh mì truyền thống

Tài liệu Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò ppt

Tài liệu Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò ppt

... ít hơn. Cụ thể là : - Bột : 250gr -Nước : 100ml -Bơ: 200gr Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò ... cũng xử lý như phần trước ( công thức : 1kg bột dư + 50gr bơ ). Cán ra 6 lần như ở trên và xử dụng như bình thường) Ứng dụng 1 : Đơn giản nhất là bánh Croissant. Bánh Croissant cho lượng ... ngàn lớp này chỉ bao gồm bột và bơ. Nhưng nó không phải là bơ trộn lẫn vào bột mà ta phải hiểu nôm na là làm sao tạo ra những lớp áo bơ mỏng trên các lớp của bột mì. Với nhiều lần cán bột...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

5 1,2K 5
Công thức làm bánh gato phủ hạnh nhân almond cake ppt

Công thức làm bánh gato phủ hạnh nhân almond cake ppt

... thử dùng tăm xiên vào giữa tâm bánh, thấy không bị dính là bánh chín. 6.Lấy bánh ra khỏi lò, dùng que nhọn châm lỗ đều khắp mặt bánh. Nhớ châm sâu xuống cả dưới bánh để khi phủ lớp kem phủ lên ... nhân vào quấy đều bắc ra khỏi bếp, nhanh tay dội lên khắp mặt bánh khi vẫn còn nóng 8.Chuyển lò sang chế đổ lửa trên, đặt khay bánh vào và nướng khoảng 2-3’, đến khi lớp hạnh nhân trở nên ... cháy. 9.Để nguội ngay trong khuôn nướng. Đến khi nguội hẳn thì cho ra đĩa, bỏ lớp giấy lót đi. Bánh có thể được từ 3-4’ ngày ở nhiệt độ ngoài, trong hộp kín! Chúc cả nhà ăn ngon! Nguyên...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

4 836 1
Công thức làm bánh bao thành công ngay lần đầu tiên doc

Công thức làm bánh bao thành công ngay lần đầu tiên doc

... Công thức làm bánh bao thành công ngay lần đầu tiên Bánh bao tự làm không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh cho cả nhà khi bạn không an tâm về an toàn thực phẩm đối với những chiếc bánh ... gia đình mình! I. Nguyên liệu 1. Vỏ bánh: bánh nha. Bước 4: Với mỗi miếng bột, chúng mình cán mỏng ra, cho nhân vào giữa rùi túm lại ở đỉnh. Nặn xong rùi thì đem bánh vô ... ở nắp vung sẽ được lớp vài này thấm hết, không còn lo bánh nát nữa, hihi. Trong khi chờ ủ bột, chúng mình sẽ làm nhân bánh. Mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, hành khô và hành...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

9 700 1
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt

Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt

... 100g. Công thức và hướng dẫn cách làm bánh Panettone - Bánh Giáng Sinh của Milan Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là Panettone, một loại bánh xốp, ... Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam chanh. Mặt cắt của bánh khoảng 15cm. Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3 ổ bánh ... thưởng thức bánh này với kem tươi hoặc Mascarpone tươi sẽ ngon hơn nữa. Bánh Panettone được làm trong khuôn hình trụ cao để bánh có dáng cao vút với chóp vòm ở trên. Ngày nay bánh được làm...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

10 2,3K 4
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt

Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt

... đôi, bỏ bột ra, đấm bột cho xẹp. * Nếu làm khuôn gối to: thì 1 công thức này làm được 1 gối to và 2 chiếc nhỏ nhỏ. Lấy 1/4 công thức chia làm 2 tạo hình 2 bánh mỳ nhỏ tùy thích, 3/4 lượng bột ... đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới vàng đều nhau 7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. 6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng * Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20

5 1,5K 7
Bánh ngọt truyền thống Nhật Bản.Món mới cho các teen mê đồ ăn Nhật nào! Nguyên liệu: 100gr 60gr 5gr 85ml Một ít bột kinako (bột đậu bột mochiko đường bột (hay bột nếp) nâu quế nước nành)bột quế để làm bột áo.Các bước thực hiện: 1. Trước tiên nên trộ pptx

Bánh ngọt truyền thống Nhật Bản.Món mới cho các teen mê đồ ăn Nhật nào! Nguyên liệu: 100gr 60gr 5gr 85ml Một ít bột kinako (bột đậu bột mochiko đường bột (hay bột nếp) nâu quế nước nành)bột quế để làm bột áo.Các bước thực hiện: 1. Trước tiên nên trộ pptx

... sẽ làm cho bánh mịn và dẻo mà. 3. Mở nilon ra. Rắc một ít bột áo lên rồi cán mỏng. Cắt bánh thành những miếng nhỏ hình vuông, sau đó thì gập đôi lại. Bánh ngọt truyền thống ... nước Một ít bột kinako (bột đậu nành) bột quế để làm bột áo Các bước thực hiện: 1. Trước tiên nên trộn đều bột nếp với đường và bột quế để làm cho dễ. Đổ nước vào, dùng đũa hoặc thìa đảo...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

4 607 1
Thực trạng và giải pháp phát triển thương hiệu Công ty quảng cáo và truyền thông ADCOM

Thực trạng và giải pháp phát triển thương hiệu Công ty quảng cáo và truyền thông ADCOM

... trăm công ty hoạt động trong lĩnh vực quảng cáo, một số ít trong đó chỉ làm về truyền hình, phát thanh , về hội trợ, triển lãm, còn lại các công ty hoạt động trong lĩnh vực này đều làm các công ... lĩnh vực khác. Xây dựng hệ thống tín hiệu hoàn chỉnh cho công ty quảng cáo và truyền thông ADCOM nhằm tăng cường hiệu quả quảng cáo của công ty. Hệ thống tín hiệu của công ty hiện nay chưa đủ ... cạnh tranh của công ty như: Smartmedia, công ty In Hiệu Quả, Công ty in Tiến bộ, HaNoi Marketing design. 3.2. Các yếu tố truyền thông hình ảnh của công ty. - Phần phát âm được của công ty là ADCOM...

Ngày tải lên: 29/01/2013, 10:20

69 1,3K 26
Thực trạng tổ chức kế toán tại công ty TNHH Quảng cáo & Truyền thông Nguyễn.

Thực trạng tổ chức kế toán tại công ty TNHH Quảng cáo & Truyền thông Nguyễn.

... VỀ CÔNG TY QUẢNG CÁO VÀ TRUYỀN THÔNG NGUYỄN 3 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH Quảng cáo và truyền thông Nguyễn 3 1.1.1 Giới thiệu chung về công ty 3 1.1.2 Nhiệm vụ của công ... gian làm việc thực tế theo đúng yêu cầu của công tác trả lương thời gian. 2.3.4.2.2 Hình thức trả lương khoán: Hiện nay công ty TNHH Quảng cáo& ;Truyền thông Nguyễn đang áp dụng hình thức trả ... tích chung của công ty qua thời gian hoạt động(thường là 1 năm) người có công đóng góp nhiều thì thưởng nhiều.Nó phụ thuộc cơ bản vào số công đi làm thực tế,tiền thưởng của CBCNV công ty được trích...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41

59 491 4
Đánh giá thực trạng mạng lưới truyền thông môi trường của các cơ quan đơn vị cá nhân truyền thông môi trường công ty quảng cáo sự kiện

Đánh giá thực trạng mạng lưới truyền thông môi trường của các cơ quan đơn vị cá nhân truyền thông môi trường công ty quảng cáo sự kiện

... trong công tác bảo vệ môi trường. Trong những năm qua, các đơn vị đã đạt được những thành công trong công tác truyền thông môi trường : - Tổ chức các lớp tập huấn, tuyên truyền nâng cao nhận thức ... tin của chính mình, nhiều nhóm tình nguyện đã làm tốt công tác phối hợp với các cơ quan truyền thông đại chúng để đưa tin về hoạt động của nhóm như Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Truyền hình Hà ... của đơn vị đáp ứng công tác truyền thông môi trường; + Thành tựu trong công tác truyền thông môi trường của đơn vị + Phương hướng nhiệm vụ truyền thông của đơn vị đến 2015 - Thống kê đánh giá...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 23:15

13 1,4K 8
Thực trạng hoạt động PR tại Công ty Tư vấn và Truyền thông Chuyên nghiệp PROSCO

Thực trạng hoạt động PR tại Công ty Tư vấn và Truyền thông Chuyên nghiệp PROSCO

... ngoài công chúng của công ty hoạt động chủ yếu thông qua các công cụ và phương tiện truyền thông sau: - Website công ty: Website của công ty là công cụ để công ty giới thiệu về mình bao gồm tôn chỉ ... nhân viên với công ty và để làm phong phú đời sống văn hóa tinh thần cho mọi người sau một thời gian dài làm việc mệt mỏi. Thứ ba là các hình thức và phương thức PR nội bộ của công ty là cứng ... sẽ khiến công tác quản lý trở nên hiệu quả. Vậy thì làm thế nào để có được những nhân viên giỏi gắn bó với công ty? Làm thế nào để nhân viên luôn cảm thấy tự hào và hết mình cống hiến cho công ty?...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 12:20

12 600 3
Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai pptx

Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai pptx

... vào khuôn tart đã nướng. - Cho bánh vào lò, nướng 180 độ C 10~15'. Bánh chín, lấy ra khỏi lò & khuôn, để bánh nguội hoàn toàn. Thưởng thức: - Cho bánh vào tủ lạnh để phần nhân lạnh ... nĩa xăm lỗ ở đáy bánh (để trong quá trình nướng, bột không bị phồng lên). Cập nhật: 05/02/2013 - 22:17 ( Lượt xem: 214 ) Bánh Cream cheese tart là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm ... - Cho các khuôn tart vào lò đã làm nóng trước. Nướng 180 độ C khoảng 15- 20'. - Bánh chín, lấy khuôn ra khỏi lò. Nhẹ nhàng gỡ vỏ tart ra, để trên rack...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20

4 1,1K 4
Công thức làm đế bánh pizza và Pizza chuẩn kiểu Ý docx

Công thức làm đế bánh pizza và Pizza chuẩn kiểu Ý docx

... nhiều Công thức làm đế bánh pizza và Pizza chuẩn kiểu Ý Với công thức làm bột bánh Pizza này, các bạn hãy quên đi việc lãng phí tiền mua bánh Pizza. Công thức này là chìa khóa để làm nhiều ... thì chẳng còn mùi vị gì), và sốt cà chua cũng phải thật ngon. Nên đây là công thức sốt cà chua cho các bác nào muốn làm sốt cà chua. 1. Cà chua tươi thật đỏ chín, lột vỏ, bỏ hột (để lột vỏ: ... Nướng nhiệt 200~210C trong vòng 5~7 phút 8. Bỏ ra để nguội. Cất tủ đá tới khi cần dùng. Công thức chuẩn làm đế bỏnh Pizza Cụng thc: A. Biga: ã 200 gr bt mỳ (tốt nhất là manitoba, hoặc lọai...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

9 866 3
w