cách nấu một số món ăn ngày tết

Ngày tải lên: 30/07/2014, 10:21

Ngày tải lên: 27/06/2014, 23:20

... nội - 2002 500 món ăn âu á 389 390 lời nói đầu Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lợng bữa ăn của mỗi gia đình ngày càng đợc cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân không ... đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon, thực tế đòi hỏi những ngời nội trợ, những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào ... món ăn vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi...

Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27

... đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon, thực tế đòi hỏi những ngời nội trợ, những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào ... món ăn vừa là một khoa học vừa là một nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi ... 390 lời nói đầu Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lợng bữa ăn của mỗi gia đình ngày càng đợc cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số ngời dân không chỉ dừng lại ở mức đủ, mà đòi...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

... cơ thể, ngăn ngừa bệnh cúm, các bệnh đường ruột và một số bệnh khác có hiệu quả tốt. Món ăn ngày Tết vị thuốc quý trong phòng bệnh Những món ăn mang đậm phong cách Việt trong tết Nguyên ... cạnh đó, xôi gấc là món ăn truyền thống, mang đậm đà hương sắc của dân tộc. Xôi gấc thơm, béo và giàu dinh dưỡng. Một món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các ngày giỗ, ngày Tết Các nhà y dược ... Hạt thảo quả với món chè kho ngày Tết Bánh chưng, chè kho là hai món ăn truyền thống, hầu như không thiếu mặt trong những mâm cỗ Tết của nhân dân ta ở nhiều địa phương. Ăn bánh chưng với chè...

Ngày tải lên: 31/01/2013, 09:25

... đầu năm. Nh vậy, tết Nguyên Đán hay còn gọi là tết âm lịch (ăn tết theo ngày âm chứ không phải ăn tết theo ngày dơng nh phơng Tây) là một mĩ tục của ngời dân Trung Quốc. Cái tên tết âm lịch (xuân ... ăn thịt gà gia đình sung túc. Một số món ăn rán qua mỡ biểu thị giờ vận hng vợng (gia đình làm ăn thịnh vợng). Cam tiếng Đài Loan giải thích làphạn, ăn cam lấy nghĩa là phát tài sung túc. Món ... mồng một tết ăn đợc chiếc bánh có tiền xu hoặc táo đỏ thì coi nh năm mới cực kì may mắn. gói bánh và ăn bánh tuy không phổ biến nhng nó cũng là một trong những phong tục đón tết của một số địa...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:22

... máu cam, tiêu, tiểu ra máu ), trừ sỏi mật và giải một số tình trạng ngộ độc như: hơi khói than, rượu, cà, hàn the Sau đây là một số món ăn - bài thuốc theo Đông y và kinh nghiệm dân gian. - ... Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với ... tươi, nấu sôi trong 30 phút rồi vắt lấy nước, nấu lại lần hai, lấy 2 nước nhập lại, cô thành cao lỏng. Cho thêm các vị a giao, đường phèn, mật ong mỗi thứ 500 g, nấu thành cao đặc, đổ vào lọ. Ngày...

Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27

Ngày tải lên: 15/08/2013, 09:27

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

Ngày tải lên: 05/12/2013, 19:21

... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MOÁN ÙN NGAÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15

... số 7. Ngày thứ nhất ngâm quả số 1, ngày thứ 2 quả số 2. Đến ngày thứ 8 luộc chín quả số 1, ăn, ngày sau luộc chín quả số 2 Nhớ gõ nhẹ các quả trứng cho rạn vỏ một tí trước khi ngâm nước tiểu. ... quả. Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nấu chung với câu kỷ tử, táo tàu đến khi sôi thì dùng được. Ăn trứng uống nước, ngày hoặc cách ngày ăn 1 lần. Tác dụng nhuận phế thanh nhiệt, thích ... cho vào nấu canh ăn. Công dụng trị phụ nữ trụy thai, đẻ non thành quán tính. Nếu dùng: từ tháng thứ 2 sau khi có thai, cứ 10 ngày uống một lần; đến tháng thứ 3 sau khi có thai thì 15 ngày uống...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 18:15

Ngày tải lên: 18/12/2013, 14:57

... vào cùng 60 g gạo nếp để hầm thành cháo loãng. Mỗi ngày cho trẻ ăn 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ. Cần ăn 1 liệu trình là 30 ngày Một số món ăn thuốc cho trẻ em thiếu sắt Thiếu máu do thiếu ... khả năng miễn dịch kém. Vậy làm thế nào để bổ sung lượng sắt cần thiết cho trẻ? Phòng ngừa chứng bệnh này chủ yếu là cách điều chỉnh chế độ ăn sao cho thích hợp, cần lựa chọn các thức ăn có ... nêm vừa ăn. Mộc nhĩ đen – táo: Táo tàu 20 quả, mộc nhĩ đen 15 g, dùng nước ấm ngâm cho nở ra, cho cả hai thứ vào cái chén nhỏ rồi đổ ít nước cùng đường phèn, sau đó hấp cách thủy một giờ là...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 22:20

... quanh và măm măm. Yêu cầu món ăn * Cheesecake săn, không lỏng hoặc cứng quá. * Nếu làm kem: thì giống trong hình kèm theo. Chocolate glaze sáng, vụn hạnh nhân phủ đều. * Ăn ở nhiệt độ phòng là ... thì cho kem vào hộp (đã lót nilon). Cho vào tủ đá nếu ko ăn ngay. Ăn như kem bình thường. J Nếu bạn nào không thích làm kem thì có thể ăn cheesecake với salad hoa quả như sau: * Làm cheesecake ... bột áo rắc một lượt rồi dùng khuôn cắt. Còn nếu dùng đầu phun bắt bông kem thì cứ thế bỏ ra cho vào túi nylon cắt miệng túi và định hình theo ý mình. Sau khi định hình bánh thì lăn qua một lớp...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:49

... táo bón, đại tiện xuất huyết và đái tháo đường. Liều dùng, cách dùng: 100 – 1.000g; nấu chín, bung, hầm nhừ, quay rán. Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ: Thịt thỏ tiềm vỏ quít: thịt thỏ ... Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ Xu hướng hiện nay, món thịt thỏ được nhiều thực khách ưa chuộng bởi thịt trắng, giòn ... muối. Ngày ăn 1 lần; dùng nhiều ngày. Chữa suy nhược cơ thể sau khi ốm, phụ nữ huyết hư, người gầy yếu: thịt thỏ 100 – 200g, đại táo 20g. Thịt thỏ chặt nhỏ, đại táo xé. Hấp cách thủy hay nấu...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20

... Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao nhiêu loại hoa củ quả thì ... không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình. Tác dụng bổ tỳ, ích thận, nhuận tràng, tiêu viêm, lợi gan mật, sáng mắt… ăn rất thích ... thai nôn oẹ. Me rất giàu vitamin C, ăn rất tốt người nóng nhiệt. Mứt dừa: Vị ngọt, tính bình. Tác dụng bổi tâm tỳ, ích thận, dễ ngủ. Chữa trị tỳ vị hư ăn ngủ kém, nhất là trẻ em tiêu hoá...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

... gọi ngày tết quan trọng nhất trong năm của họ là tết Ngô. Để có một cái tết vui vẻ, đạm đà hương vị thì vao trò của các món ăn là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, với người Cống, mâm cỗ trong tết ... đựng các món ăn truyền thống mà còn là sự thành tâm dâng cúng thần linh, tổ tiên. Mỗi món ăn, đều góp phần làm cho hương vị ngày tết Ngô truyền thống thêm trọn vẹn. Trong ngày tết Ngô của ... những con vật phá hoại đó. Bà con bản Cống tập văn nghệ cho ngày Tết ngô Bên cạnh đó các món ăn đó, trên mâm cỗ của người Cống còn có hai món ăn không thể thiếu. Đó là cơm ngô (sa tu hằng)...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

... Món ăn ngày tết Nguyên Đán của người Hoa Trong ngày tết người Hoa còn có món mì xào nổi tiếng. Họ gọi ón ăn đó là "xầu mìn" (có nghĩa là trường thọ). Năm mới ăn món này ... món này sẽ được khỏe mạnh, phúc đức, sống lâu Món "gà ngậm hành" là linh hồn của mâm cổ tết. Món ăn được người Hoa chế biến và trình bày một cách khéo léo. Hai cánh và hai đùi gà ... tất cả mọi việc được thông suốt, trôi chảy, tốt đẹp. Vào ngày Tết, để trong gia đình làm ăn phát tài, người nội trợ thường nấu những món bát trân, bao gồm các nguyên liệu có tên đồng âm với...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 23:20