cách nấu món mực xào chua ngọt
Phở xào chua ngọt kiểu Thái
Ngày tải lên :
28/10/2013, 17:15
... cho nốt toàn bộ các gia
vị còn lại vào. Để lửa to và đảo nhanh tay.
Phở xào chua ngọt kiểu Thái
Một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực đường phố của Thái có tên là “pad
thai”
...
- 6
- 574
- 0
Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... hành
1. Trình bày món ăn:
- Dụng cụ: Các loại đĩa.
-
Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý
tưởng của từng nhóm học sinh.
2. Sử dụng món ăn:
- Món sườn xào chua ngọt ăn
nóng.
- Món ăn được sử dụng ... được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành
phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt.
- Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật,
trang trí đẹp.
- Có thói quen làm ... nước sốt màu đỏ tự
nhiên
- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa
ăn, thơm ngon.
Thực hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt...
- 15
- 3K
- 11
Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)
Ngày tải lên :
26/11/2013, 04:11
... Làm sốt chua ngọt
Thực hành
1. Trình bày món ăn:
- Dụng cụ: Các loại đĩa.
-
Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý
tưởng của từng nhóm học sinh.
2. Sử dụng món ăn:
- Món sườn xào chua ngọt ăn ... nước sốt màu đỏ tự
nhiên
- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa
ăn, thơm ngon.
Thực hành
CŨNG CỐ
* Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn
xào chua ngọt!
* Sơ chế
- Sườn rữa sạch chặt ... được nguyên liệu, quy trình chế biến, yêu cầu thành
phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt.
- Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật,
trang trí đẹp.
- Có thói quen làm...
- 15
- 1.4K
- 0
Bài soạn Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Ngày tải lên :
05/12/2013, 03:11
... Cách làm:
- Bóc tỏi rồi băm nhỏ .
- Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé!
Thịt bò xào chua ngọt kiểu
Hàn Quốc !
- Thịt bò xào chua ngọt theo phong cách Hàn Quốc ... cách Hàn Quốc sẽ giúp
ngày cuối tuần của bạn thêm thú vị !
Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon tất cả
có trong Ẩm thực 24H
Nguyên liệu:
- 200gr thịt bò thái nhỏ (hoặc xay nhỏ)
-...
- 4
- 393
- 0
Tài liệu Ngao xào chua ngọt docx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... Ngao xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- Ngao hé miệng cái là a lê hấp cho ra đĩa sâu lòng rắc...
- 3
- 2.3K
- 0
Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt
Ngày tải lên :
21/01/2014, 06:20
... giống y như mỡ
của miếng sườn í!
Bước 4:
- Cho một ít bột lên miếng măng.
Sườn xào chua ngọt từ măng khô?!
Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém gì đồ xịn đâu! Tết này ... ha!
Bước 6:
- Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành
tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các
bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho
sốt ngon đó!
Rưới sốt chua ngọt lên nào!!!
Có giống "hàng ... chảo nóng, sau đó cho “sườn”
vào rán vàng đều 2 mặt nhá!
Khi đã chán măng nấu
Ta chuyển sang món “sườn” này nhỉ?
Bước 2:
- Với dừa cũng cắt thành những miếng
mỏng và chỉ...
- 7
- 521
- 0
Tài liệu Củ Năng Xào Chua Ngọt docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... - Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái lát.
- Phi tỏi, xào cà rốt, ớt, nêm gia vị, 1 thìa súp giấm.
- Cho củ năng, sườn vào, nêm lại gia vị.
Củ Năng...
- 6
- 302
- 0
Tài liệu Tôm Xào Chua Ngọt ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 15:20
... ớt chuông vàng.
Tôm Xào Chua Ngọt
Nêm gia vị, rưới lên tôm, rắc rau mùi.
Nguyên liệu:
- 300gr tôm sú bỏ đầu, bóc vỏ.
- 1/2 quả ớt chuông vàng.
- 10 quả cà chua bi.
- 10 quả ngô ... Đánh bột chiên giòn với trứng, nhúng tôm vào rồi chiên vàng, xếp ra đĩa.
- Phi tỏi, xào hành tây, ớt, cà chua và ngò, thêm nước dùng và bột bắp pha
loãng.
- Làm sạch tôm, cắt bỏ chân, chẻ...
- 8
- 337
- 0
Tài liệu Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc doc
Ngày tải lên :
14/02/2014, 03:20
...
khoảng 5' nhé!
Thịt bò xào chua ngọt
kiểu Hàn Quốc
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bài dự thi "ANYONE CAN COOK"
Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
...
Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò
- Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà
không nát, bạn gói thật kỹ thịt rồi cho vào
ngăn đông của tủ lạnh để miếng thịt hơi
Thịt bò xào chua ngọt ...
Xào qua thịt bò trên chảo cùng với muối và
hạt tiêu khoảng 1' thì cho tỏi vào nhé!
Bước 3:
Khi thấy thịt bò đã gần chín rồi thì các bạn
cho nốt tương ớt, dấm, đường vào chảo
và xào...
- 4
- 432
- 0
Tài liệu Thịt gà xào chua ngọt ppt
Ngày tải lên :
15/02/2014, 05:20
... xay
Thịt gà xào chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt gà xào chua ngọt có màu vàng đẹp
mắt và hương vị thơm ngon mà không
1 trái ớt ngọt cắt làm...
- 4
- 464
- 0
Tài liệu Hải sản xào chua ngọt đưa cơm bữa tối doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
...
với hành ngò tuỳ thích,
dùng nóng cùng cơm.
Món hải sản xào chua ngọt dễ thực hiện, làm nhanh nhưng ăn rất ngon với vị
chua chua ngọt ngọt của nước xốt bọc quanh miếng hải sản giòn giòn bởi ... vớt ra đĩa
có lót giấy thấm dầu.
Bước 4:
Pha xốt chua ngọt bằng
cách trộn đều 2 muỗng canh
tương cà, 2 muỗng canh
tương ớt chua ngọt, 2
muỗng canh giấm , 1
muỗng canh đường, 1
muỗng ... ớt
chua ngọt, giấm, đường
Bước 7:
Rưới xốt đã trộn ở bước 4
vào, xào đều để xốt bám
đều vào hải sản.
Tắt bếp múc ra đĩa trang trí
với hành ngò tuỳ thích,
dùng nóng cùng cơm.
Món...
- 7
- 465
- 0
Tài liệu Giòn ngon món mực xào rau củ docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... chấm cho th
êm đ
đà.
Với mòn mực xào cùng dưa chuột, dứa cà chua có thể là món ăn quen thuộc
của nhiều gia đình. Vị chua ngọt của món ăn đánh thức vị giác làm cho
chúng ta có cảm giác ngon ... làm món này xem sao.
Mực rửa sạch với muối, bỏ ra thớt, để dao
45
độ, khía các đường song song .
Dưa leo bổ đôi, lấy ruột, thái khúc.
Cà chua thái miếng cau.
Xào ...
Sau khi mực săn và chín cho dứa v
ào xào cùng.
Khi dứa đã ngã màu vàng đậm và mềm, bạn
cho dưa
và cà chua vào cùng, nêm thêm 1 thìa cà phê
1 thìa hạt nêm.
đổi thành phần mới lạ món ăn trong...
- 13
- 348
- 0
Cá hồi xào chua ngọt ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 20:20
... cà
vào khuấy đều, nêm thêm muối, đường
vừa ăn.
Cho 3 thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thả
tiếp cà, thơm, cá vào nấu đến khi màu cá
trở đục là chín. Tắt bếp, cho cần tàu vào.
Mách nhỏ:
Năng ...
687kcal Protein 325.07g. Glucid 11.9g.
Sắt 6.54g. Canxi 0.78g.
120g phi lê cá hồi
1 trái cà chua
1/4 trái thơm
3 cọng cần tàu
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa súp xốt cà
1/2 thìa ... phê đường
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm.
Cà chua cắt múi cau. Thơm gọt vỏ,
bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát. Cần tàu cắt
khúc.
2
...
- 3
- 499
- 0
Cổ cánh gà xào chua ngọt docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 20:20
... Món ăn này hợp với mọi khẩu vị trong
gia đình bạn bởi có đủ vị chua, mặn
ngọt. Bạn có thể để riêng một phần
không có ớt cho trẻ con.
Nguyên liệu:
Cổ cánh gà 300g
Đường 20gr
Cà chua ... vỏ, rửa sạch, đập
giập.
2
Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái
nhỏ. Dấm hòa với nước mắm, đường,
tương ớt, bột đao cho vừa chua, cay, mặn,
ngọt làm nước xào.
Đun mỡ nóng già, cho cổ ... nóng già, cho cổ cánh gà vào rán
chín vàng, vớt ra. Phi thơm hành, tỏi, cho
cà chua vào xào kỹ, đổ thịt gà vào xào
tiếp, đậy vung om một lúc cho mềm
xương.
3
Quấy đều hỗn hợp dấm, đường đổ...
- 4
- 620
- 2