cách nấu món cá chép kho dưa
Cách làm món cá ngon
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm kho ng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc kho ng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu… 2 ...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
Tài liệu Nấu món thịt bò kho doc
... muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịt bò vừa xào với xoài đã ướp xong. - Măm thôi. Nấu món thịt bò kho Nguyên liệu: -Thịt ... chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bò bắp thái miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun ... nước từ thịt tiết ra) đến khi thịt chín mềm là được. (Nhà em hay đun nồi áp suất nên kho ng 30 phút) Nếu nấu nhiều thì cho vào tủ lạnh dùng dần. Khi ăn đun sôi lại vì loại thịt rim này càng...
Ngày tải lên: 16/12/2013, 08:15
Tài liệu Cá Hồi Kho Dứa doc
... Cá Hồi Kho Dứa Vật liệu: - 1 khoanh cá hồi (kho ng 300g) - 1/2 trái dứa (thơm) chín, 5 cọng hành lá - Gia vị: - ... nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mầu, 2 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng tiêu. Thực hiện: - Ướp cá với một chút muối, chiên vàng (không cần chín). ...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
... Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G ạo nếp vo sạch, ngâm kho ng 1 giờ đồng hồ. ... vào nồi đun kho ng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi. Th H ầm trong kho ng 40 phút ở mức lửa to, sau c gà nh Gà Tần Sâm Hàn Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì món ăn này ... kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa, một chút muối và bột tiêu. Cách làm: Khi Gà Tần Sâm Samgyetang đã chín nhừ, ta hớt bỏ mỡ, dùng cái vợt múc gà ra một âu to, đặt phần bụng gà ngửa lên trên....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Cá chép om dưa ppt
... ngon. Mách nhỏ: Cá chép có trọng lượng kho ng 1 kg, cá tươi vừa bắt ở sông hoặc ao hồ thì càng ngon; dưa chua phải được xào kỹ sao cho thật mềm để khi ăn ta có cảm giác lá dưa như muốn tan ... cắt khúc 2 Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho dưa chua vào xào, nêm hạt nêm cho thấm. Châm nước, nước dưa và cà chua vào om kho ng 5 phút. Cá chép om dưa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế ... cho thấm Cho dầu vào chảo, dầu nóng thả cá vào chiên sơ để mình cá săn lại, khi om không bị vỡ. Vớt cá ra để ráo dầu Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Dưa chua vắt ráo nước. Hành, thì là rửa...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20
Cá trắm kho dưa cải pptx
... 2 Cho cá, cải chua, hành tím vào tô lớn, cho nước màu và 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá Kho vào, đảo nhẹ cho cá thấm, để 15 phút. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cá và cải chua đã ướp ... để lửa nhỏ. Khi cá săn lại, cho nước vào xăm xắp mặt cá, thêm ớt vào, kho khoảng 20 phút, khi thấy nước sệt lại là được, tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam,...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 17:20
Cách nấu món ốc luộc pdf
... vào *** Mình chỉ bạn thêm cách này nha: Nguyên liêu : Nước mắm ngon: 2 muỗng nước sôi để nguội : 1 muỗng nước cốt chanh: 1 muỗng đường : 3 muỗng gừng, ớt, tỏi , bằm nhỏ Cách làm: Nước mắm ngon+ ... cay rát luỡi mới thực là ngon - Pha nước chấm ( Ốc luộc có ngon hay không phụ thuộc đến 70 % vào món nước chấm ) theo thứ tự : Đường, mì chính, chanh ( gạt bỏ hạt ), nước mắm, gừng, tỏi,ớt,lá chanh, ... đãi sạch - Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút nước dưa muối chua, một dúm muối rồi đạy vung nồi, đun đều lửa. - Khi ốc sôi trào ra mở vung, đảo lên...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 14:20
Lẩu cá chép om dưa docx
... Vặn nhỏ lửa ninh kho ng 30 phút cho ra nước ngọt từ sườn. Lẩu cá chép om dưa Đi chợ định mua con cá chép về chiên xù, nhưng chị hàng cá lỡ tay đánh sạch vảy và chặt gần đứt cái đầu nên đành ... chuyển sang món cá om dưa. Cũng may thời tiết trong tuần tương đối mát mẻ nên làm kiểu nấu lẩu để ăn cùng với bún. Nếu trong ngày hè nắng thì bỏ "tiết mục nồi lẩu" đi là ổn các bạn nhé. ... các bạn nhé. Nguyên liệu: Bún: 2kg. Cá chép: 1kg Sườn: 200g Dưa chua: 1 bát lớn Cà chua: 4-5 quả Sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là và các loại gia vị vừa đủ. Chuẩn bị 1...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Cá chép om dưa chua doc
... om cá trên lửa riu riu, như vậy thịt cá chín sẽ thấm gia vị và ngon hơn. Cá chép om dưa chua Hôm nay mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món cá chép om dưa chua. Đây là một món ăn rất dễ nấu ... nấu và là đặc trưng của người miền Bắc. Nguyên liệu: - 1 con cá chép (kho ng 1kg) làm sạch, cắt khúc, để ráo - 250 g dưa cải chua - 4 trái cà chua băm nhuyễn - Hành lá xắt khúc, lấy ... mỏng - Ớt tươi, ớt xay, tiêu xay - Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn - Nước dưa cải muối Thực hiện: Bước 1: Ướp cá ...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: