cách nấu món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu phụ nhồi thịt om cà chua potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 08:20
... miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp
vào.
Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín.
3
Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu ... nở, rửa sạch, băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng.
Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối,
hạt tiêu.
2
Đậu phụ rửa sạch, thái miếng ... nêm mắm muối vừa ăn.
Đậy vung đun nhỏ lửa, om đậu chín mềm, cho dọc hành vào.
Bắc nồi ra, bày đậu lên đĩa, rắc lên mùi lên trên đĩa, ăn nóng.
...
- 2
- 487
- 0
Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua ppt
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... Đậu phụ dồn thịt xốt cà chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịt xốt không phải là món ăn xa ... một món ăn nhanh và quen thuộc trong những bữa cơm của mọi gia đình.
Nguyên liệu:
3 bìa đậu phụ chiên
50g thịt heo xay
50g cá thác lác
2 trái cà chua, 2 củ hành tím
1 thìa cà phê ... hành tím băm, 1
thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm.
Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt vào đậu.
Bắc chảo dầu nóng, thả đậu phụ vào chiên lửa nhỏ...
- 2
- 382
- 0
Đậu phụ nhồi thịt hấp pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... muỗng bột năng
1/4 thìa cà phê xì dầu
Một chút hành hoa băm nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ở giữa miếng đậu phụ
để nhồi thịt.
Đổ tất cả nguyên ... tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát, trộn đều.
2
Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹ để thịt được nén chặt.
Hấp đậu khoảng 15 phút.
Dùng với cơm, mì hay miến đều ngon.
...
- 2
- 338
- 0
Canh miến đậu phụ nhồi thịt nóng hổi Tết Nguyên Tiêu pdf
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Canh miến đậu phụ nhồi
thịt nóng hổi Tết Nguyên
Tiêu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Không phải là gà hay vịt, canh miến với
đậu phụ nhồi như một lời chúc hạnh
phúc ... bè và thể hiện sự chân
thành của bạn.
Nguyên liệu:
• 1 viên gia vị nấu soup vị thịt lợn
• 10 miếng đậu phụ đã rán
• 100g thịt xay, 1 bó nhỏ miến, xì dầu,
gia vị
Các bước thực hiện:
1
- Miến...
- 3
- 304
- 0
Nấm nhồi thịt sốt cà Đơn giản mà ngon miệng pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:20
... ăn với thịt đậm vị kèm sốt cà ngon tuyệt luôn!
Bước 6:
- Cho dầu vào
chảo, cho cà
chua vào xào,
nêm nếm gia vị
vừa miệng rồi
cho thêm chút
nước.
Nấm nhồi thịt sốt cà -
Đơn ... Làm nóng chảo,
cho dầu ăn vào
và chiên sơ nấm
đã nhồi thịt.
Bước 3:
- Múc từng
muỗng thịt nhỏ
nhồi vào nấm.
Bước 5:
- Cắt cà chua
thành các múi
cau.
... ngay một món nấm ngon đậm đà đâu!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 15 cái nấm đông cô tươi (loại lớn)
- 200g thịt xay
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, một chút bột ngọt
- 2 quả cà chua
...
- 11
- 467
- 0
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:42
... 50g.
3.7 RÓT SỐT
Sốt cà được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt nóng còn có tác dụng bài khí trong hộp
giúp hỗ trợ cho quá trình thanh trùng sau này.
Sau khi rót sốt vào hộp, ... như Cl. Botulinum.
- Làm chín các khoanh cà nhồi thịt.
- Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm.
Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh ... trong hộp như : màu sắc, mùi vi, cấu trúc sản phẩm,…
- Sau khi thanh trùng, đồ hộp cà tím nhồi thịt trong sốt cà chua phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ
sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới...
- 13
- 925
- 6
Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... Đậu Phụ Nhồi Hạt Sen
Rưới sốt lên đậu, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ non.
- 100gr tôm sú.
- 100gr giò sống.
- ... làm sốt: tương ớt, tương cà, đường, bột nêm, tỏi, hành băm.
Thực hiện:
- Luộc chín hạt sen, tán nhuyễn, trộn với giò sống, gia vị nêm.
- Thái đậu phụ miếng 2x3cm.
- Lấy bớt phần đậu ... vỏ tôm, bỏ đầu, chẻ đôi, cho lên đậu phụ, lăn qua bột năng, rán vàng.
- Phi thơm tỏi, hành với dầu, cho gia vị làm sốt vào, đảo đều.
- Đun nóng dầu ăn, cho tôm nhồi cá thác lác vào rán vàng,...
- 7
- 296
- 0
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có
vị ngọt lại cần có ... kíp riêng.
Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những
hạt nổi lên trên. Ti
ếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10
phút cho đến khi bề ... hãy đun trên
bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường vào
đậ
u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai.
Ướp đậu với đường chừng nửa giờ rồi cho lên bếp...
- 2
- 819
- 2
Đậu phụ nhồi cơm docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 13:21
... thì trộn thịt cua với hạt tiêu và xốt mayonnaise.
Cho thịt cua vào lò vi sóng quay 6-8 phút rồi bỏ ra ngoài để nguội.
2
Các bạn nắm cơm thành hình bầu dục rồi nhồi vào bên trong miếng đậu đã ... trong miếng đậu đã bỏ bớt ruột.
Chỉ cần cho cơm vào khoảng 2/3 miếng đậu thôi.
Tiếp theo là cho cua vào các "túi đậu phụ& quot; rồi chuẩn bị ăn thôi.
...
- 2
- 276
- 0
Đậu phụ dồn thịt xốt thơm docx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... trộn đều với thịt xay cùng với 1/2 gia vị cho thấm.
Thơm băm nhuyễn. Hành tím, ớt băm nhỏ.
Đậu phụ đem chiên vàng, để nguội, rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Sau đó dồn thịt vào
cho ... ba cạnh còn lại. Sau đó dồn thịt vào
cho thật chặt.
2
Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, cho đậu phụ dồn thịt vào chiên lửa nhỏ cho chín đều. Lấy ra cho vào đĩa.
Cho khoảng 2 thìa súp dầu ăn vào ... còn lại
vào đảo đều. Cho khoảng 1/2 chén nước vào đun thơm nhừ và hơi sệt.
Rưới xốt thơm lên đậu phụ. Dùng nóng với cơm.
...
- 2
- 255
- 0
Đậu phụ xốt thịt bò pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 23:20
... thịt bò
1/2 bìa đậu phụ
30g bông hẹ
30g củ sen
30g cà rốt
1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê bột năng
2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn dinh ... của đậu phụ, mềm thơm của thịt bò kết hợp với vị thanh của củ sen khiến món này
rất dễ ăn. Các bé chắc chắn sẽ ăn được nhiều với món này đấy, các mẹ thử xem sao nhé!
Nguyên liệu:
70g thịt ...
1
Thịt bò băm nhỏ, ướp với tỏi, nước tương, và bột năng. Đậu phụ trụng qua nước sôi.
Bông hẹ bỏ đoạn già, xắt nhỏ. Củ sen, cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu, luộc chín.
2
Làm nóng dầu ăn, cho thịt...
- 2
- 360
- 0
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc pptx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Cách nấu món Gà Tần Sâm Hàn Quốc
Sơ chế gà thật sạch, mổ moi cắt bỏ phần mỡ quanh cổ, mỡ bụng và phao câu, để ráo nước. G
ạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó sẽ nhồi gạo ... Quốc được chế biến từ gà và củ nhân sâm. Trên thực tế thì
món ăn này mới chỉ được biết đến từ những năm 1920, nhưng món gà tần thì
đã là món ăn yêu thích người Hàn Quốc từ xa xưa đặc biệt vào những ... dùng nhân sâm
khô để nấu cũng được. Hàn Quốc xuất khẩusâm khô ra nước ngoài khá nhiều.
☑ Cho cam thảo vào hầm với gà tần sâm, thì mùi oi đặc trưng của gà sẽ biến mất
và món ăn sẽ có vị ngọt...
- 6
- 778
- 0
Đậu phụ nhồi miến xốt cay pdf
Ngày tải lên :
19/03/2014, 02:20
... Đậu phụ nhồi miến xốt cay
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Đậu phụ mềm thơm quyện với miến, vị cay cay, đậm đà ăn ... thơm quyện với miến, vị cay cay, đậm đà ăn rất lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu:
Đậu phụ
Miến
Sa tế, nước tương, muối tiêu, hành lá, dầu ăn, ớt bột
...
- 2
- 248
- 0
Một số cách kết hợp đậu phụ với thực phẩm khác tốt nhất potx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 00:20
... dinh dưỡng của đậu phụ tốt nhất cần
phải biết kết hợp với thực phẩm khác.
Đậu phụ là sản phẩm được làm từ các loại đậu khác nhau (đậu xanh, đậu đen)
nhưng chủ yếu là làm từ đậu tương. Nó là ... hợp với thịt để tăng lượng protein
Đậu phụ kết hợp với thịt có tác dụng bổ trợ giúp hấp thụ protein trong đậu phụ tốt
hơn.
Đậu tương được cho là " ;thịt thực vật". Nó chứa các protein ... protein, 100gr đậu phụ
hàm lượng protein chiếm hơn 34%, ngoài ra đậu phụ còn chứa 8 loại axit amin,
khoáng chất, canxi rất có lợi cho sức khoẻ con người. Ngoài tác dụng là món ăn ra,
đậu phụ còn...
- 4
- 206
- 0
Đậu phụ nhồi nấm pptx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... cà phê cà rốt băm, 1/2 nhánh boa-rô
1 thìa súp nước tương, 1/2 thìa cà phê bột bắp, 1/2 thìa cà phê đường,
1/3 thìa cà phê hạt nêm chay
Dầu để chiên
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ khoét ... boa-rô với 1 thìa cà phê dầu ăn, trút nấm vào xào, nêm
1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, xào thêm 1 phút, bắc xuống
2
Phần đậu phụ vừa khoét ra bóp nhuyễn, trộn với hỗn hợp nấm, nhồi trở lại
vào ... tương, đường, hạt nêm chay. Làm sệt bằng bột bắp pha
loãng. Rưới xốt này lên mặt đậu phụ.
Mách nhỏ:
Đậu phụ nhồi nấm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
...
- 3
- 315
- 0
