cách nấu lẩu cá basa chua cay

... IV: Kết quả và biện luận 4.1 Kết quả các chỉ tiêu sinh hóa nội tạng cá Basa chưa thủy phân (nguyên liệu ban đầu) Bảng 4.1 : Chỉ tiêu sinh hóa nội tạng cá Basa Khoáng 4,277% Canxi 0,63% Photpho ... -2.0597x + 5.4641 Trong đó: y=log (trọng lượng phân tử protein) X=Rf Tỷ số khoảng cách di chuyển của protein và khoảng cách di chuyển của vạch màu bromophenol blue cuối cùng tính từ gel phân tích Từ ... 1200ml nước cất (tỷ lệ 1:3) khuấy trong 30 phút, lọc thô qua vải, lặp lại quá trình này 3 lần. Gom các dịch lọc mang ly tâm ở tốc độ 6000/ phút trong 15 phút, thu dịch chiết thô, bảo quản dịch chiết...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:57

... Cá kho chua cay ngon khó cưỡng Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim ... muối - 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua. Cách làm: Bước 1: - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng ... Bước 3: - Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa. Bước 4: - Cho cá, ớt quả vào nồi, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút. Bước...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 19:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:49

... sừng  Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cà chua thái múi cau. Rau nhút bỏ cọng già. Me dầm với nước, lược bỏ hạt. Hòa tan nước me với đường, nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm. 2 Cá lóc ướp phần ... Nguyên liệu:  Cá lóc 500g  Rau nhút 500g  Cà chua 2 quả  Ớt sừng 1 quả  Nước 1 lít  1 thìa súp me  4 thìa súp đường ... Xào thơm sả, hành tỏi băm với dầu ăn, cho nước me và nước vào đun sôi, thả cà chua, ớt sừng thái lát. Sau cùng cho cá vào. ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... Canh Cà Nấu Chua Cay Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 2 quả cà bát. - 5 con tôm. - 100gr mực. -...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

... là dè vụn cá basa đông lạnh, được đem đi sản xuất tạo thành sản phẩm có giá trị cao hơn “chả cá từ dè vụn cá basa 2.1.2. Trứng cút Trứng cút được lấy từ các trang trại nuôi cút ở các vùng ven ... chừng mực nào đó, người nuôi cá có thể điều chỉnh thành phần hóa học bằng cách lựa chọn các điều kiện nuôi. Các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường, kích cỡ cá và các đặc tính di truyền cũng ... hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15

... thơm tỏi, cho cá vào rán sơ, cho nước dùng, nấm rơm vào, đun sôi, nêm gia vị, cho ra nồi lẩu. - Xếp bạc hà, đậu bắp, kèo nèo, rau nhút, rau muống, xoài xanh ra đĩa. Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài ... Nguyên liệu: - 1/2kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. - 100gr nấm rơm. - 50gr bạc hà, 100gr đậu bắp, 50gr kèo nèo, ... kèo nèo, rau nhút, rau muống, xoài xanh ra đĩa. Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn. Nguyên liệu: - 300gr cồi sò điệp. - 1 thìa súp chao....

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... Súp Cá chua cay Dùng nóng, thêm ít tiêu. - Hành lá thái nhuyễn. - Cho vào nồi khoảng 1 thìa súp ... - Đơị 1 đến 2 phút, nêm nước me, đường, bột nêm và nước mắm cho vừa ăn. - Dọn súp ra chén, cho cá chiên vào, thêm gừng và hành lá. ...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 01:21

... Lẩu gà chua cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Thịt gà có thể nấu được nhiều món ngon. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món lẩu gà chua cay. Nguyên ... 500g xương gà  1kg bún  2 cây sả  100g khoai môn  100g nấm rơm  100g cà chua trái  Các loại rau nhúng lẩu: 100g bông súng, 100g kèo nèo, 50g bắp chuối, 50g thì là, 100g cải xanh, 100g ... trải đều, cà chua và cắm bông bí lên, chính giữa dĩa rau để bún và cắm ớt tỉa hoa đồng tiền, rau thì là lên trên 3 Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, cà chua hộp vào...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 06:20

... nước mắm Các bước thực hiện: 1 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi, rạch lưng lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước. Xếp tất cả lên dĩa. 2 Me ngào với một ít nước ấm, bỏ hạt. Cà chua cắt ... cốt me vào đun sôi, nêm thêm nước mắm, bột nêm cho vừa ăn. 6 Khi ăn dọn tôm, rau và bún nhúng lẩu. ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

... vụ nuôi 10-12 tháng, cá có thể đạt cỡ 1-1,3kg (cá tra) và 1,3- 1,5kg/con (cá basa) . Một số bè nuôi lưu cá basa thêm 6-9 tháng, cỡ cá có thể đạt tới 1,8 - 2,2kg/con. Đôi khi cá thu hoạch dựa vào ... của cá tra trung bình 3- 3,2. Thấp hơn so với cá basa, trung bình 3-4. Khi cho cá ăn, cần chú ý các điểm sau: - Nên cho ăn vào lúc thủy triều lên hoặc xuống để kích thích cá bắt mồi, cá đã ... biến không để lâu hoặc ôi thiu mới cho ăn sẽ dễ gây bệnh cho cá. Kĩ thuật nuôi cá tra và cá basa trong bè: Mùa vụ nuôi và cách cho ăn MÙA VỤ NUÔI Ở đồng bằng sông Cửu Long, do có điều...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 05:20

... cà chua và nấm rơm vào, hạ nhỏ lửa cho cà chua và nấm ra nước ngọt, nấu khoảng 15 phút, nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, đường vừa ăn. 3 Múc thịt nấu nấm cà chua...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... Tôm nấu thơm cà chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cả nhà sẽ rất bất ngờ khi bạn ... 100g thơm  2 quả cà chua  1 ít hành lá, ngò rí  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê đường  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr Các bước thực hiện:...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

... cây cỏ mực băm nhỏ, nấu chung với thức ăn, đã phòng bệnh cho cá vào đầu mùa khô rất tốt. Lượng dùng: 1kg cỏ mực + 0,5g muối + 70kg cám. Cứ cách một tuần cho ăn một lần. Cách trị bệnh Dùng Sulfathiazone ... 2 gam/100kg cá. Cho cá ăn liên tục 5-7 ngày. 3. Bệnh xuất huyết đường ruột Bệnh xuất hiện vào các tháng mùa khô, khi nhiệt độ cao gây cho cá bị xuất huyết nội tạng (chủ yếu ở cá basa) và gây ... thân. Bệnh nặng xuất hiện các vết loét ăn sâu vào cơ. Vây cá rách xơ xác yếu ớt rồi chìm xuống đáy và chết. Cách phòng trị: Trộn vào thức ăn Oxytetracycline 5 gam/100kg cá bệnh, hoặc Sulfadimezin...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 10:20

... trắng, nước tương, hạt nêm vừa ăn Xếp rau củ, cá và đậu phụ ra đĩa, khi dùng nấu sôi nước, cho cá hồi, cà rốt vào nấu vừa chín, cho đậu phụ và các rau và nấm vào đun sôi lại là dùng được. ... súp nước tương, 2 thìa súp rượu trắng, 2 thìa súp  hạt nêm, 1 lít nước dùng cá Các bước thực hiện: 1 Sụn cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn....

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 19:20

Ngày tải lên: 19/03/2014, 12:20