cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không bị đắng

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 01:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 11:21

... chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh. Canh Khổ Qua Dồn Thịt Nguyên liệu: 1kg khổ qua (lựa trái ngắn, nở gai to) 300g thịt nạc dăm ... Trộn chung thịt + cá + 1 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + củ hành + hành lá lấy phần trắng. nêm lại vừa ăn, dồn nhân này vào trái khổ qua. - Nấu sôi nước ... nước dùng trở lại cho khổ qua vào hầm lửa riu riu vớt bọt + hành lá. Khi tất cả chín nêm lại vừa ăn (tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm) nhắc xuống. Trình bày: - Múc canh ra thố. Rắc thêm...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20

... chọn lựa. Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường. Nguyên liệu:  5 trái khổ qua  200g cá thác lác  100g thịt heo ... lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh khổ qua nhồi cá thác lác Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, ... muỗng canh hành tím bằm nhuyễn  Gia vị: hành lá, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Khổ qua chọn trái màu xanh, nở gai, lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng Canh...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Khi khổ qua nhồi thịt trở màu (mềm), nêm nếm vừa ăn. Múc khổ qua nhồi thịt ra tô, trang trí thêm với nấm rơm, ngò rí. Không chỉ mang ý nghĩa cầu mọi điều ... trắng, trụng nhanh trong nước sôi. Khổ qua rửa sạch, rạch một đường dài trên thân, lấy ruột khỏi trái, nhồi hỗn hợp thịt xay vào. Cho khổ qua nhồi thịt vào nồi. Sau khi nước sôi bùng, ... mềm món ăn. Anh tự đi chợ, vào bếp hướng chế biến món khổ qua nhồi thịt với mong muốn cầu chúc mọi chuyện không vui trong năm cũ sẽ qua đi, một năm mới với nhiều điều tươi sáng sẽ đến. ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 01:20

... Khổ qua nhồi thịt cua hấp Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Mẹ có thể trang trí bằng cách cắt tròn hai miếng khổ qua làm mắt, rồi xắt miếng ... miếng tạo chân mày, miệng, mũi, thế là đã có khuôn mặt. Nguyên liệu:  50g thịt nạc  100g thịt cua  200g khổ qua ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:20

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:36

... Mách nhỏ: Khổ qua chọn quả xanh, gai dày thì sẽ đắng hơn quả trắng, gai nở. Khi vừa thả khổ qua vào canh, tắt bếp ngay, khổ qua sẽ giòn và xanh. với ý nghĩa cho rằng, những cay đắng trong ... Khổ qua rửa sạch, xắt lát vừa ăn, không quá mỏng cũng không quá dày. 2 Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nạc và gạch cua vào tao sơ, chế nước dùng vào nấu sôi, nêm nếm vừa ăn rồi thả khổ qua ... những cay đắng trong năm cũ sẽ qua hết để đón chào một năm mới tươi đẹp hơn nên bao giờ cũng có món canh khổ qua. Nguyên liệu:  200g nạc và gạch cua  2 quả khổ qua  1 thìa cà phê hành tím...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 13:20

Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20

... - Nấu khổ qua trong nước có pha một chút xì dầu trong khoảng 20 phút là ăn được rồi. Canh khổ qua đã sẵn sàng… Tuy không còn màu xanh nhưng nhìn vẫn ngon nhỉ? Khổ qua dồn thịt ... Cắt khổ qua thành từng khúc rồi bỏ ruột đi nè… Bước 2: - Trộn đều thịt với tỏi băm, muối và hạt tiêu rồi nhồi vào bên trong khổ qua. Khổ qua sẽ ngót đi nhiều nên các bạn không cần nhồi ... Nếu làm quen được với vị đắng của khổ qua thì bạn sẽ thấy đây là một món ăn rất ngon và tốt đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Khổ qua (mướp đắng) - Thịt xay - Một ít nấm hương,...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 05:20

... Mẹo nấu thịt không bị dai Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt ... giúp món thịt mềm, ngon hơn khi nấu nhé! Thịt bò - Chọn thịt: Trước tiên, với thịt bò, thì khi mua, chị em nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không dày quá. - Cách thái: ... thường. Thịt bò nếu không biết cách chế biến cũng bị dai, không ngon (Ảnh: Intertnet) - Cách khác: Với thịt bò xào, ngâm tẩm là một khâu quan trọng, quyết định nhiều tới chất lượng miếng thịt...

Ngày tải lên: 12/02/2014, 21:20

... Man mát canh dưa leo nhồi thịt cho ngày đầu hè Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Vị sẽ lạ hơn nhiều với món canh khổ qua nhồi thịt. Tiếp đến, trộn miến, nấm và thịt băm ... hành lá cho vừa miệng. 4 Nhồi cẩn thận phần thịt băm vào trong lòng dưa leo cho thật gọn này. Đun dưa leo đã nhồi thịt trong nước dùng khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt chín là được. ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 18:20

... Khổ qua nhồi tôm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Nếu bạn không ăn được đắng thì yên tâm, món ăn này rất dễ ăn vì vị đắng đã được giảm đi ... đầu nhé! Nguyên liệu:  100g tôm sú  100g thịt heo xay  2 trái khổ qua  2 củ hành tím  3 trái ớt hiểm  1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  2 thìa súp nước...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

... Khi mua đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, ... gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có bí kíp riêng. Trước tiên, phải vuốt và rửa ... nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ. Nếu có nồi áp suất, hãy tận dụng để tiết kiệm thời gian, nếu không hãy đun trên bếp với lửa vừa phải. Khi hạt đậu mềm, chắt nước ra để riêng, rồi trút đường...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20

... Canh khổ qua sườn heo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Canh khổ qua thịt sườn là một biến tấu của khổ qua dồn nhưng dễ làm và nhanh hơn. Vị đắng nhẹ của khổ qua ... làm canh càng ngon hơn. Nguyên liệu:  1 trái khổ qua  1 tép tỏi  1 nhúm tiêu xay  2 muỗng canh nước xốt nấm rơm  1/2 cup thịt sườn heo  2-3 cup nước Các bước thực hiện: 1 Chặt thịt ... sườn heo  2-3 cup nước Các bước thực hiện: 1 Chặt thịt sườn 2.5 x 2.5 cm hay nhỏ hơn. Nấu nước và thịt ở để nhiệt độ vừa. Cho tiêu, tỏi, nước xốt vào và để riu. 2 ...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 17:20

... Canh khổ qua cá lóc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Canh khổ qua thanh mát và cá lóc dịu ngọt cho những ngày cuối tuần nóng bức. Nguyên liệu:  400g khổ qua  ...  1 ít hành ngò  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển Các bước thực hiện: 1 Khổ qua rửa sạch thái mỏng. Cá làm sạch thái khoanh vừa ăn. Hành ngò thái nhuyễn. ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông ... Cho thịt xay vào tô, trộn đều với nấm mèo, cà rốt, hành tây. Nêm gia vị tiêu, muối, hạt nêm và chút tỏi xay. Dùng tay bóp cho thịt được dẻo. 4 Dồn thịt vào ruột ớt, dùng tay nén cho chặt để thịt ... the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất. Nguyên liệu:  3 trái ớt chuông xanh  100g thịt nạc xay  1 khúc cà rốt  1/4 củ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... lạnh vào nấu cà thành hỗn hợp sệt sệt, nêm xíu muối và bột nêm cho vừa ăn. Xếp mướp đắng đã nhồi vào sốt cà chua, vặn lửa liu riu cho nước sốt thấm vào mướp đắng. Thanh đạm khổ qua nhồi đậu ... Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu:  1 bìa đậu phụ  2 quả mướp đắng  2 quả ... đậu dễ kết dính hơn. Dùng thìa múc một phần hỗn hợp đậu nhồi mướp đắng đã luộc. Nhớ ép cho chặt tay, làm lần lượt cho hết phần mướp đắng và đậu nhé. 7 Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi dầu...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 16:22