Thông tin tài liệu
Canh khổ qua sườn heo
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Canh khổ qua thịt sườn là một biến tấu
của khổ qua dồn nhưng dễ làm và
nhanh hơn. Vị đắng nhẹ của khổ qua
làm canh càng ngon hơn.
Nguyên liệu:
1 trái khổ qua
1 tép tỏi
1 nhúm tiêu xay
2 muỗng canh nước xốt nấm rơm
1/2 cup thịt sườn heo
2-3 cup nước
Các bước thực hiện:
1
Chặt thịt sườn 2.5 x 2.5 cm hay nhỏ hơn.
Nấu nước và thịt ở để nhiệt độ vừa. Cho
tiêu, tỏi, nước xốt vào và để riu.
2
Cắt khổ qua theo chiều ngang 2.5cm. Rồi
bổ dọc để loại bỏ ruột khổ qua.
Cho khổ qua vào nồi nước thịt và để riu
cho đến khi khổ qua mềm. Cần thi cho
thêm nước và nước xốt.
. Canh khổ qua sườn heo
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Canh khổ qua thịt sườn là một biến tấu
của khổ qua dồn nhưng. riu.
2
Cắt khổ qua theo chiều ngang 2.5cm. Rồi
bổ dọc để loại bỏ ruột khổ qua.
Cho khổ qua vào nồi nước thịt và để riu
cho đến khi khổ qua mềm. Cần
Ngày đăng: 05/03/2014, 17:20
Xem thêm: Canh khổ qua sườn heo docx, Canh khổ qua sườn heo docx