1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Canh khoai môn giò heo docx

3 389 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 105,7 KB

Nội dung

Canh khoai môn giò heo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Với vị nước dùng ngọt từ giò heo, thêm tí vị bùi bùi từ khoai môn, chắc chắn sẽ là một món canh tuyệt ngon cho gia đình bạn. Nguyên liệu:  500g giò heo  300g khoai môn  2 lá gừng  1 thìa súp hạt nêm, hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: 1 Giò heo cạo, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát dầy. Lá gừng rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi, cho lá gừng và giò heo vào hầm. 2 Vặn nhỏ lửa, hớt bọt cho nước dùng trong, nấu khoảng 30 phút. Cho khoai môn vào, nấu sôi lại, vặn nhỏ lửa để khoảng 15 phút, nêm hạt nêm. Nhấc xuống vớt bỏ lá gừng. 3 Múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí cắt khúc lên mặt, dùng nóng với cơm, chấm nước tương ớt. Chân giò chín mềm. Khoai môn không bị bở. Mách nhỏ: Để giò heo không hôi, nên rửa nước muối pha loãng, khoai môn nên chọn khoai môn cao. Món này nêm bằng ngò gai cũng rất hợp vị. . Canh khoai môn giò heo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Với vị nước dùng ngọt từ giò heo, thêm tí vị bùi bùi từ khoai môn, . khoai môn, chắc chắn sẽ là một món canh tuyệt ngon cho gia đình bạn. Nguyên liệu:  500g giò heo  300g khoai môn  2 lá gừng  1 thìa súp hạt nêm,

Ngày đăng: 14/03/2014, 16:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN