Canhkhoaimônsườn
non
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Khoai môn bùi bùi, nước canh ngọt,
quyện với mùi thơm của ngò om sẽ rất
thích hợp cho bữa trưa của gia đình
bạn đấy.
Nguyên liệu:
500g khoaimôn
300g sườnnon
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê muối
Ngò om
Các bước thực hiện:
1
Sườn non rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi
xả lại với nước lạnh, cho vào nồi đun đến
mềm.
Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông.
2
Sườn chín, cho khoaimôn vào nấu đến
khi khoai mềm, nêm đường, hạt nêm,
muối vừa ăn.
Múc canh ra tô, cho rau ngò om cắt
nhuyễn lên trên. Dùng nóng.
Mách nhỏ:
Có thể thay thế sườn bằng thịt bằm, món
ăn vẫn giữ nguyên vị. Nếu muốn nước
canh đặc sệt thì hầm khoai hơi lâu để
khoai tan ra trong nước.
. Canh khoai môn sườn
non
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Khoai môn bùi bùi, nước canh ngọt,
quyện với mùi. đến
mềm.
Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông.
2
Sườn chín, cho khoai môn vào nấu đến
khi khoai mềm, nêm đường, hạt nêm,
muối vừa ăn.
Múc canh ra tô,