cách làm nước chấm bánh cuốn lạng sơn
Bánh cuốn Lạng Sơn pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 13:21
... chấm mới
thấy hết được sự tinh tế trong ẩm thực xứ Lạng này.
Nguyên liệu:
Bánh cuốn
Khuôn tráng bánh cuốn, gáo tráng bánh, cây tre lấy bánh
100g gạo tẻ, 1 quả trứng
Nhân
100g nạc ... cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt
Nước chấm
1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu
ăn
Các bước thực hiện:
1
Bánh cuốn
Gạo ngâm nước 5 ... của bánh cuốn trứng. Điều thú vị hơn là khi ăn
bánh người dùng phải đưa miếng bánh vào miệng khéo léo để lòng đỏ trứng vỡ
ra trong miệng hòa lẫn với vị béo béo ngậy ngậy, mặn ngọt của nước chấm...
- 3
- 644
- 3
cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công
Ngày tải lên :
15/10/2013, 00:11
... MÓN GỎI
Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm
nước chấm
MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY,
THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... phần nước có nàu vàng, trong phía
trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên
men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc. ... bã không quá nấu bằng cách dùng lượng nước bổi hoặc nước thuộc ít đạm
cho chuyển lần lượt từ thùng này qua thùng khác để tăng đạm và tăng hương vị. Sau khi
chượp chín, nước mắm chỉ có mùi thơm...
- 21
- 2.1K
- 9
Tài liệu Công thức và cách làm Puff Pastries (Bánh ngàn lớp) chuẩn docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... Muốn bánh cao, có thể chồng 2 lớp bột lên nhau và dùng trứng làm "keo"
gắn các lớp bột
+ Tuỳ theo loại bánh định làm là mặn hay ngọt mà các bạn tự điều chỉnh
Công thức và cách làm ... cỡ
bánh. Giảm nhiệt xuống 180ºC, bỏ giấy nến ra khỏi mặt bánh. Nếu bánh nở
cao quá, ấn nhẹ cho bánh thấp xuống. Tiếp tục nướng (ko phủ giấy lên mặt)
khoảng 15-20 phút nữa đến khi các lớp bánh ... tháng.
Nướng bánh:
- Làm lạnh bột trước khi nướng
- Đặt bánh vào khay có trải giấy nến chống dính.
- Phủ giấy nến (sheet of parchment) lên mặt bánh, nướng 200ºC đến khi
bánh nở cao và...
- 8
- 863
- 4
Tài liệu Cách làm Butter Biscuits, Bánh quy bơ giòn tan pdf
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... cắt
Cách làm Butter
Biscuits, Bánh quy bơ
giòn tan
cookies có sẵn trong bộ in chữ cookies để cắt bánh. Dùng nĩa xâm lỗ trên bề
mặt bánh.
Vặn lò 165 độ C, nướng 12 phút. Trữ bánh trong ... mắc tại sao chiếc bánh của mình không được đẹp sắc nét như bánh mua
dù vị ngon hơn triệu lần? Hãy thử công thức này, đảm bảo nhà máy bánh sẽ
phải hỏi ngược lại rằng, tại sao bánh của họ không ... hẳn không xa lạ gì với bánh quy bơ đóng hộp thiếc giòn thơm,
tan ngay đầu lưỡi ( Blue Ribbon, Danisa, ) và chắc hẳn các tín đồ của loại
bánh này đã hơn một lần thử tự làm. Short bread cookie...
- 5
- 3.1K
- 5
Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
... 10~15 phút, tới khi mặt bánh
vàng rộm là được.
*Lấy sau khi lấy ra, lật ngược bánh lại, dùng một ống nhỏ, cuộn bánh lại là
xong. Yêu cầu phải làm nhanh tay, nếu không bánh sẽ cứng lại và không ...
Cách làm bánh hạnh
nhân cuộn - Almond
tuiles
* Lót giấy nến loại tốt vào khay nướng
* Dùng thìa ... không
cuộn được.
- Nếu không muốn cuộn, có thể để vào cái cốc, để tạo hình cong cong cho
bánh.
Lưu ý: Bánh dễ ỉu nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín
Nguyên liệu
* 200gr đường xay
*...
- 5
- 652
- 0
Cách làm bánh khoai lang đậu xanh potx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 23:20
...
Cách làm:
Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc
xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân.
Khoai lang luộc, ... 50g khoai lang
• 100g đường
• 100g vừng(mè) trắng
• 100g đậu xanh bỏ vỏ
• Dầu ăn
Cách làm bánh khoai
lang đậu xanh
... thành miếng nhỏ, tán nhuyễn.
Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khối
Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi
bùi, rất hợp cho...
- 4
- 706
- 1
Một số phong cách giao tiếp cơ bản làm nên thành công trong cuộc sống
Ngày tải lên :
15/10/2012, 16:49
... “Bạn làm tôi không được hài lòng…” Hoặc "Tôi
nghĩ rằng, nên làm theo cách này sẽ có hiệu quả hơn " sẽ có tác dụng tích cực hơn là nói "Bạn
hãy làm theo phương án này " Với cách ... nào đó.
Mỗi người một suy nghĩ, trước một vấn đề mỗi người sẽ có cách nhìn nhận khác nhau. Vậy
trong những lúc như vậy bạn sẽ làm gì?
... của mỗi người còn phụ thuộc vào rất nhiều các
yếu tố như: nhận thức, trình độ hiểu biết, tính cách của mỗi người. Vì vậy, chẳng có gì phải
căng thẳng nếu ai đó không đồng quan điểm với mình....
- 3
- 6.5K
- 45
Nghiên cứu cở sở lý luận và thực tiễn làm căn cứ xây dựng quy hoạch phát triển vùng trồng hồi thuộc huyện Văn Quang - Tỉnh Lạng Sơn
Ngày tải lên :
02/11/2012, 10:16
... đợc dùng làm gia vị chế biến thức
ăn. Ngoài ra, tinh dầu Hồi còn đợc dùng làm hơng liệu để chế biến các đồ mỹ
phẩm cao cấp. Sau khi ép lấy tinh dầu, bà còn lại dùng làm thuốc trừ sâu, làm men, ... giới Việt - Trung nh Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn, Quảng Ninh.
Nhng lập địa thích hợp nhất để phát triển cây Hồi chỉ thấy ở một số huyện của tỉnh
Lạng Sơn nh Văn Quan, Văn LÃng, Cao Lộc và Tràng ... 18 đầu thế kỷ 19, cuộc cách mạng trong nông
nghiệp thay thế chế độ độc canh bằng chế độ luân canh đà mở đầu cho những thay
đổi lớn trong cơ cấu cây trồng [39]. Cuộc cách mạng đó đà nhanh chóng...
- 110
- 986
- 3
Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sâu bệnh hại và sử dụng chất điều hoà sinh trưởng đối với hồng không hạt bảo lâm - tại lạng sơn
Ngày tải lên :
12/11/2012, 14:41
... Lâm tại Lạng Sơn chúng tôi tiến hành thực hiện đề
tài:
" Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sâu bệnh hại và sử dụng chất điều hoà
sinh trưởng đối với hồng không hạt Bảo Lâm - tại Lạng Sơn. " ... chất lượng hồng không hạt Bảo
Lâm tại Lạng Sơn.
3. YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
- Điều tra hiện trạng sản xuất hồng Bảo Lâm tại xã Bảo Lâm, huyện Cao
Lộc, tỉnh Lạng Sơn.
- Nghiên cứu một số đặc điểm ... Cao Lộc,
tỉnh Lạng Sơn
* Nghiên cứu điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, tình hình sản xuất cây ăn
quả. Tiến hành thu thập thông tin thứ cấp từ các nguồn: Cục thống kê Lạng Sơn
(2007) [3];...
- 91
- 980
- 3