cách làm món mực nhồi thịt sốt cà chua

... tàu xắt nhuyễn. Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu. Hành lá xắt khúc khoảng 1cm. Ngò rí, đầu hành trắng băm nhuyễn. 2 Nhân thịt: Cho thịt vào tô, dùng tay đập thịt nhiều lần giúp thịt dai hơn. Sau ... Các bước thực hiện: 1 Mực làm sạch, ướp 1 muống hạt nêm, nửa muỗng tiêu. Dùng tay chà xát trong và ngoài mực cho mực thấm gia vị. Nấm mèo, bún tàu ngâm nở. Nấm mèo ... đầu, quết, đập lên thịt nhiều lần cho nhân thêm dai. 3 Dồn nhân vào mực, dùng tay bóp, đẩy nhân xuống, cắt lỗ nhỏ ở phần đuôi mực để thoát khí. Dồn nhân thật chặt vào mực. Sau đó dùng tăm...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:20

Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21

Ngày tải lên: 31/12/2013, 14:16

... dao nhọn tách ở 2 cạnh miếng đậu, nhồi thịt đã trộn ướp vào. Phi thơm hành củ, cho cà chua vào xào chín. 3 Đổ ít nước vào đun sôi, cho tiếp đậu đã nhồi thịt vào, nêm mắm muối vừa ăn. Đậy ... mùi Các bước thực hiện: 1 Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, vắt bỏ bớt hạt, thái miếng. Thịt rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, trộn đều với hành, mộc nhĩ, nước mắm, muối,...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 08:20

... HỘP Xếp khoanh cà nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g. 3.7 RÓT SỐT Sốt cà được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt nóng còn có ... - Sau khi thanh trùng, đồ hộp cà tím nhồi thịt trong sốt cà chua phải được làm nguội nhanh cho đến khi nhiệt độ sản phẩm ở tâm hộp xuống dưới 40 - Nước sử dụng làm nguội đồ hộp sau thanh trùng ... bình thường, làm hư hỏng đồ hộp hay có thể gây ngộ độc như Cl. Botulinum. - Làm chín các khoanh cà nhồi thịt. - Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm. Căn cứ vào tính chất của sốt cà chua thuộc...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:42

... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng. Để rán cá không bị...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:29

Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:14

... thực hiện đề tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, ... kèm bánh mì hoặc bún 39 Cá ngừ sốt cà đóng hộp Hộp khoảng 2 lát cá, nước sốt cà chua 40 Cà phê sữa đóng lon Dung dịch đồng nhất gồm cà phê+ nước+ sữa, hương vị cà phê đặc trưng ĐỖ THỊ THANH Trang ... phẩm1: Chả cá trứng cút sốt cà đóng hộp Trang 21 1 Chả cá nhân trứng cúc sốt cà chua đóng hộp Trứng được bao bên ngoài một lốp chả cá rồi đem chiên, cho nước sốt cà chua vào hộp. Sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53

Ngày tải lên: 01/08/2013, 05:43

... - Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho hết sả ... Mắm sẽ sánh và thơm hẳn lên. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột cùng thịt bò nhúng, bún, chấm mắm và ăn. Chúc các bạn thành công! - Nước để nhúng gồm có: nước ... bổ miếng cau, vài miếng dứa cho thơm. - Khi ăn, cho nồi nước nhúng lên bếp từ, đun sôi, nhúng thịt bò vừa chín tới. ...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 16:12

... cho vào bình xay này. Với dâu tây, mình cần cắt bỏ núm rùi mới cho vào nhé! Có thêm dâu tươi sẽ làm cho vị của mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều ... nè. Bước 5: - Cuối cùng là cho đá vào và xay thật kĩ trong khoảng 40s. Việc xay lâu như thế này sẽ làm cho trứng chín và không bị tanh nghen. Bước 6: - Cho nước đã xay ra ly rùi rót 7up vào. Bước ... mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé! "Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước...

Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11

... Bí Xanh Nhồi Sốt Cà Chua Cho bí ra đĩa, rưới sốt cà chua lên. Nguyên liệu: - 1 quả bí xanh. - 1 miếng đậu phụ non. - 50gr...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... Nửa củ hành tây  Muối tiêu, lá thơm khô  1 thìa hành tím băm  Chút bột cà ri Các bước thực hiện: 1 Cách làm món xúc xích xào khoai tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: Khoai tây gọt ... 10 phút Chế biến: 30 phút Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa. Nguyên liệu:  1 củ ... cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp. Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát. Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô....

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

... vàng cà chua. - Bệnh héo rũ cà chua. - Bệnh héo rũ trắng gốc cà chua. - Bệnh lở cổ rễ cà chua. - Bệnh mốc sương. - Bệnh thối nâu. - Bệnh đốm vòng. 1.2.3.4. Bệnh do virus: Bệnh do virus hại cà chua ... sóc cà chua: 1.2.2.1. Giống: có nhiều giống cà chua đang được trồng ở Việt Nam. Có thể chia cà chua thành 3 loại dựa vào hình dạng: Cà chua hồng: quả tròn có màu đỏ hồng, không chia múi. Thịt ... Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà nhưng cắt lát sẽ khó khăn. Quả chín mềm dùng để lấy hạt giống là thích hợp, thịt quả dùng để chế biến cà chua cô đặc hoặc tương cà chua rất tốt. 1.2.4.2....

Ngày tải lên: 17/02/2014, 16:54

... việt quất. Chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Chúc các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon nhé! Bước 3:  Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn ... Bạn có thể làm nhiều vị trái cây khác nhau tùy theo khẩu vị và sáng tạo với công thức này mà không nhất thiết ... hợp đã đặc (khoảng 30 phút), lấy khuôn từ tủ lạnh ra và đổ một lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết.  Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20