... càng cao thời gian bảo quản càng rút ngắn và mẫu xử lý cho phép bảoquản được lâu hơn mẫu không xử lý. Nhưng tùy chất lượng cũng như bản chất của từng sản phẩm mà thời gian bảoquản khác nhau. ... đối chứng thời gian bảoquản ngắn hơn so với các mẫu xử lý bằng màng. Ta nhận thấy ẩm độ càng cao thời gian bảoquản càng ngắn. Cá ở ẩm độ 26-30% có màng bao phủ có thể bảoquản trên 130 ngày ... đối chứng (chỉ bảoquản được 83 ngày). Ở ẩm độ cao hơn 40-45% thời gian bảoquản đối với mẫu có xử lý là 17 ngày gấp 2 lần so với mẫu không xử lý. - Đối với mực khô - Đối với sản phẩm khô mực...
... càng cao thời gian bảo quản càng rút ngắn và mẫu xử lý cho phép bảoquản được lâu hơn mẫu không xử lý. Nhưng tùy chất lượng cũng như bản chất của từng sản phẩm mà thời gian bảoquản khác nhau. ... đối chứng thời gian bảoquản ngắn hơn so với các mẫu xử lý bằng màng. Ta nhận thấy ẩm độ càng cao thời gian bảoquản càng ngắn. Cá ở ẩm độ 26-30% có màng bao phủ có thể bảoquản trên 130 ngày ... đối chứng (chỉ bảoquản được 83 ngày). Ở ẩm độ cao hơn 40-45% thời gian bảoquản đối với mẫu có xử lý là 17 ngày gấp 2 lần so với mẫu không xử lý. - Đối với mực khô - Đối với sản phẩm khô mực...
... thủysản và sự ảnh hưởng đến chất lượng TS•II.tính chất vật lý của thủysản liên quan đến quá trình bảo quản •III.quá trình biến đổi của thủysản sau khi chết•IV.các phương pháp bảoquản ... làm giảm chất lượng thủy sản III. Các biến đổi của động vật thuỷ sản sau khi chếtIII.2. Biến đổi về chất lượng:Quá trình biến đổi về chất lượng thủysản trong bảo quản chia làm 4gđ:•Gđ1: ... nước.•Điểm đóng băng của thuỷsản nước ngọt cao hơn nước mặn.⇒ Cơ sở của bảoquảnthuỷsản đông lạnh. bảng sự bắt đầu và khoảng thời gian tê cứng của 1số thủy sản Loài cá Điều kiện Nhiệt độ(◦C)Tgian...
... lỏng Thời gian bảoquản tùy từng loại thủysản và phương pháp lạnh đông thường bảoquản được 2-9 tháng, cần bảoquản thủy sản ở -30oc3. Sấy thăng hoa: hạ thấp nhiệt độ sản phẩm sấy xuống ... raBẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢNMuối thủy sản( thường là muối cá) nhằm kéo dài thời gian bảo quản, tăng hương vị của sản phẩmPhương pháp này có hiệu quả tốt, dễ áp dụng và có thể bảo quản ... đều một lớp thủysản trên cùng lớp đá dày 20-25cm Bảo quản: -Thường xuyên kiểm tra tình trạng của thủysản trong hầm bảo quản - Bổ sung đá kịp thời và thích hợp- Thời gian bảoquản tùy...
... lây nhiễm từ nông sảnbảoquản vụ trớc sang nông sảnbảoquản vụ sau.- Vệ sinh phơng tiện bảoquản và các loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại- Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại ... thể lây nhiễm sang nông sản mới -Cách ly nông sảnbảoquản với các sản phẩm đ chế biến - Phòng ngừa côn trùng phát sinh trong quá trình BQ: + Duy trì thủy phần của nông sản nhỏ hơn 13%+ Sử dụng ... phát triển.+ Ngăn chặn chuột xâm hại và thải chất thải vào nông sản Kỹ thuật bảoquản nông sản sau thu Kỹ thuật bảoquản nông sản sau thu hoạchhoạchBiên soạn: Trịnh Đình HòaBiên soạn: Trịnh...
... NHẬN VÀ BẢO QUẢN TÀI SẢN KHÁCH HÀNG1. Mục đích:Đảm bảo tài sản của khách hàng luôn được bảoquản một cách tốt nhất theo qui định của Công ty và theo yêu cầu của khách hàng. Qui định cách thức ... nhân.- Trong quá trình sử dụng, Bộ phận bảo trì tiến hành kiểm tra, bảo trì theo Thủ tục bảo trì thiết bị. Trong trường hợp khách hàng có yêu cầu kiểm tra, bảo trì cao hơn thì thực hiện theo yêu ... cầu cùng Bộ phận bảo trì lập biên bản kiểm tra máy móc. Biên bản kiểm tra được chuyển cho khách hàng 01 bản. Trang: 5- Bộ phận bảo trì tiến hành lắp đặt máy móc và hướng dẫn cách sử dụng cho...
... Loan, hàng liên doanh. Giá dòng sản phẩm này dao động từ 200.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng /sản phẩm, thời gian bảo hành khoảng 12-24 tháng.Thông thường, bộ sản phẩm gồm có 2 loại cối xay để ... Máy xay sinh tố - cáchbảoquản và sử dụng Máy xay khô, ướtHiện nay, người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất là các loại ... chậm để điều chỉnh độ nhuyễn của sản phẩm. Khi mua dòng sản phẩm này, người tiêu dùng nên chú ý chọn loại lưỡi dao bằng inox hoặc kim loại chống gỉ, bình đựng bằng thủy tinh hay nhựa thì cũng phải...
... NHẬN VÀ BẢO QUẢN TÀI SẢN KHÁCH HÀNG1. Mục đích:Đảm bảo tài sản của khách hàng luôn được bảoquản một cách tốt nhất theo qui định của Công ty và theo yêu cầu của khách hàng. Qui định cách thức ... nhân.- Trong quá trình sử dụng, Bộ phận bảo trì tiến hành kiểm tra, bảo trì theo Thủ tục bảo trì thiết bị. Trong trường hợp khách hàng có yêu cầu kiểm tra, bảo trì cao hơn thì thực hiện theo yêu ... www.cpoclub.net - Email: contact@cpoclub.net - Mọi sản phẩm không phù hợp được phát hiện phải được cách ly, đánh dấu và xử lý theo thủ tục kiểm soát sản phẩm không phù hợp.- Việc xuất nhập kho tuân...
... phơng án bảo quản 5.1 Thuốc và phơng pháp dùng bảo quản: - Sử dụng thuốc : CCANồng độ thuốc là 4%Yêu cầu chất lợng- Phơng pháp bảoquản :sử dụng phơng pháp ngâm thờng 5.2 Quy trình bảo quản - ... phớĐề bàiĐồ án môn học bảoquản lâm sản 1. Xây dựng phơng án bảoquản dùng cho sản xuất đồ mộc thông dụng2. Xác định một số thông số chỉ tiêu quan trọng cho phơng án bảoquản 3. Các thông số ... giáo và bộ môn Khoa học gỗ,. Em thực hiện đồ án Bảo quản lâm sản bằng phơng pháp ngâm thờng để bảoquản gỗ Trong quá trình xây dựng phơng án bảoquản mặc dù đà rất cố gắng song không thể tránh...
... bảo côn trùng xâm hại, giảm tổn thất cả về số lợng và chất lợng trong quá trình bảo quản. ụng của máy sấy SH1-200 trong bảoquản nông sản. Máy SH 1-200 có thể đợc sử dụng nh một thiết bị bảo ... dùng cót quây để bảoquản có nhợc điểm là không cách ẩm tốt, thờng bị chuột, bọ và côn trùng phá hoại. Hiện nay, nhiều gia đình thờng dùng thùng tôn tráng kẽm để bảoquản nông sản: - -u điểm ... làm khô, làm sạch và bảoquản nông sản 9 1. Phơng pháp làm khô 9 1.1 Lều sấy đối lu BS-4-6 9 1.2 Máy sấy nông sản đơn giản SH1-200 10 2. công cụ làm sạch hạt 13 3. bảoquản hạt trong thùng...
... Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản ĐỀ BÀIĐỒ ÁN MÔN HỌC BẢOQUẢN LÂM SẢN1. Xây dựng phương án bảoquản .2. Mục tiêu xây dựng dược phương án bảoquản cho đối tượng bảo quản cụ thể bàng hoá ... ÁN BẢOQUẢN GỖ Mục đích sử dụng của sản phẩm Sản phẩm sau bảoquản được sủ dụng làm cột điện cột trụ cầu.Môi trường sử dụng của sản phẩm : Sau bảoquản ,sản phẩm sử dụng ngoài trời thường xuyên ... Tính toán thuốc bảo quản a) Tính lượng thuốc khô: A: lượng thốc thấm cần phải đạt sau khi tẩm (kg/m3) A = 4 kg/m37Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 1 . XÂY DỰNG PHƯƠNG ÁN BẢOQUẢN GỖ Mục đích...
... phối sản phẩm sau thu hoạch. Trường ðại học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảoquản nông sản 6 VẬN CHUYỂN, PHÂN PHỐI VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN 152 1. Vận chuyển nông sản 152 1.1. Quản lý nông sản ... nông sản bắt ñầu khi nông sản ñược thu hoạch và kết thúc khi nông sản không còn giá trị thương phẩm (ñối với nông sản không qua bảo quản) . Với những nông sản ñược bảoquản ở ñiều kiện tối ưu ... học Nông nghiệp 1 - Giáo trình Bảoquản nông sản 33 Việc làm khô và làm lạnh hạt triệt ñể trước khi nhập kho bảoquản là ñiều kiện tiên quyết ñảm bảobảoquản hạt an toàn. Cường ñộ dẫn...
... Hoạt động 1: Tìm hiểu cáchbảoquản thức ăn* Mục tiêu- Kể tên các cáchbảoquản thức ăn* Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK- Yêu cầu HS chỉ và nói cáchbảoquản thức ăn trong từng ... Khoa họcMột số cáchbảoquản thức ănI. Mục tiêuSau bài học học sinh có thể:- Kể lại các cáchbảoquản thức ăn- Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cáchbảo quản. - Nói về những điều ... ghi bảng- HS quan sát-Trả lờiHình Cách bảo quản 1* Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảoquản thức ăn ở nhà.* Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế* Cách tiến hành:- GV phát phiếu học...