... không thay ñổi trong quá trình bảo quản. Thời gian bảo quản sản phẩm là thời gian ñể sản phẩm ổn ñịnh hơn do ñó sự biến ñổi của sản phẩm chỉ xảy ra ít do thời gian bảo quản ngắn. Như vậy, ñối với ... của sản phẩm như ñộ rượu, ñộ trong, hàm lượng tạp chất sau khi lên men và trong thời gian bảo quản có những biến ñổi ra sao. Kết quả theo dõi sản phẩm trong thời gian bảo quản ñược cho ở Bảng ... - Bệnh rượu vang: Chỉ có lên men malolactic là tăng chất lượng của vang, những biến ñổi khác do vi khuẩn lactic gây ra ñều có hại vì phá hủy các thành phần cơ bản của vang, làm cho vang bị...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25
... gian bảo quản và ánh sáng: tăng thời gian bảo quản thì chất màu anthocyanin giảm và khi bảo quản ở các ñiều kiện môi trường khác nhau cũng ảnh hưởng ñến sắc tố anthocyanin. Thời gian bảo quản ... và bảo quản sản phẩm theo thời gian ở quy mô xưởng thực nghiệm Mục ñích thí nghiệm: Rượu sẽ ñược bảo quản trong kiệu sành lớn và ở nhiệt ñộ phòng thí nghiệm cùng với việc sử dụng chất bảo quản ... không thay ñổi trong quá trình bảo quản. Thời gian bảo quản sản phẩm là thời gian ñể sản phẩm ổn ñịnh hơn do ñó sự biến ñổi của sản phẩm chỉ xảy ra ít do thời gian bảo quản ngắn. Như vậy, ñối với...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:33
Tài liệu Cách bảo quản sàn gỗ luôn mới đẹp ppt
... các thanh gỗ cách nhau một kích thước nhất định, để khoảng trốn cho gỗ nở khi nhiệt độ cao. Bề mặt gỗ và đất cũng nên cách nhau một khoảng vừa phải để tránh úng nước. Cách bảo quản sàn gỗ ... luôn mới đẹp Sàn nhà bằng gỗ khiến ngôi nhà ấm cúng, nhưng không phải ai cũng biết bảo quản đúng cách. 1. Lau sàn gỗ Những bụi bẩn, cát, tinh thể nhỏ rất dễ rơi vào các kẽ sàn, bề ... vết bẩn trên sàn gỗ - Vết nước: Nước có thể tạo nên những chấm trắng trên sàn gỗ nếu để lâu. Cách tốt nhất là hãy cuốn một miếng vải thấm nước khoáng lên một thanh kim loại và chà xát nhiều...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 13:20
Một số cách bảo quản thức ăn
... Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu - Kể tên các cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK - Yêu cầu HS chỉ và nói cách bảo quản thức ăn trong từng ... Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn I. Mục tiêu Sau bài học học sinh có thể: - Kể lại các cách bảo quản thức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cách bảo quản. - Nói về những điều ... ghi bảng - HS quan sát-Trả lời Hình Cách bảo quản 1 * Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảo quản thức ăn ở nhà. * Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế * Cách tiến hành: - GV phát phiếu học...
Ngày tải lên: 04/06/2013, 01:27
Khoa học 4 - Một số cách bảo quản thức ăn
... số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 1. Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình ? 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảo quản thức ăn? 3. Các cách ... cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Thứ sáu ngày 23 tháng 10 năm 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách ... 2009 Khoa học Một số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Câu hỏi thảo luận 1.Hãy kể tên một số loại thức ăn được bảo quản theo tên...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:10
khoa hoc bài một số cách bảo quản thức ăn
... cá,tôm Dâu, nho, cà rốt, khế Những điều cần lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách đã nêu ở tên của nhóm -Trước khi bảo quản cần rửa sạch, bỏ phần ruột. - Các loại rau chọn ... Ướp lạnh Trước khi bảo quản thức ăn em phải làm gì? Những cách bảo quản đó có lợi ích gì? MỨT BÍ Đóng hộp Ướp lạnh phơi khô ... giảng môn khoa học THẢO LUẬN NHÓM BỐN Chúng ta cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách đã nêu tên của nhóm? Ướp lạnh Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 10:10
Tài liệu Cách bảo quản quả dâu tây sau khi đã thu hoạch trên ruộng về docx
Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15
Tài liệu Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm doc
... Bảo quản khoai tây ở nơi mát (khoảng 10 o C), tối (sẽ bảo quản được 2 tháng), nhưng không nên bảo quản chung với củ hành khô. Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mầm Để khoai tây không ... tây đã mọc mầm (Ảnh minh họa) Lưu ý: Đặc biệt không chọn những củ có da đang chuyển sang màu xanh hoặc đã mọc mầm vì khoai tây mọc mầm rất độc và có hại cho sức khỏe. Bảo quản - Bảo quản ... mầm là điều rất quan trọng mà bạn cần phải biết. Trước khi bảo quản khoai tây, khâu chọn lựa khoai để mua về cũng rất quan trọng: Cách chọn khoai tây ngon Nên - Chọn những củ khoai cầm lên...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 18:20
Cách bảo quản thuốc Đông y không bị mốc ppt
... sẽ gây hại cho sức khoẻ. Để tránh hiện tượng này, các bạn có thể làm theo cách sau đây: Đối với thuốc lỏng, muốn bảo quản được lâu dài phải cho thêm đường tới mức bão hoà (không tan thêm được...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20
ĐÁNH GIÁ NHANH ĐỘ TƯƠI TÔM SÚ NGUYÊN LIỆU (PENAEUS MONODON) BẢO QUẢN TRONG NƯỚC ĐÁ (0 – 4OC) THEO PHƯƠNG PHÁP CHỈ SỐ CHẤT LƯỢNG QIM docx
... chứng dự đoán thời gian bảo quản tiếp đến h ư hỏng thông qua phương trình tương quan chuẩn giữa QI và thời gian bảo quản. Tiến hành bảo quản và xác định thời gian bảo quản thực tế (dựa vào kết ... tính theo phương trình của các mẫu kiểm chứng Nhiệt độ bảo quản ( o C) QI Thời gian bảo quản tiếp thực tế (ngày) Thời gian bảo quản tính theo phương trình (ngày) 0 – 1 o C 3 8 7 ... việc chấm điểm theo thang điểm QI, click vào mục xem để biết nguyên liệu đã được bảo quản sau mấy ngày và còn có thể bảo quản tiếp trong bao nhiêu ngày nữa. Chương trình còn cho kết quả loại chất...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 06:20
Cách bảo quản bánh đa nem doc
... lại nếu đã bị cứng. Ngoài ra, bạn có thể bọc bánh trong giấy rồi cho vào túi nilon kín (ziploc) cũng có thể để được rất lâu. Nên chia nhỏ thành từng phần đủ dùng mỗi lần, tránh mở ra mở vào ... bánh đa bất kì lúc nào mình muốn, mà thường phải tích trữ để dùng dần. Vậy phải làm thế nào để bảo quản bánh đa nem không bị khô giòn, vỡ vụn hay nát, không gói được? Bánh đa nem dùng để làm...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20
Cách bảo quản quả dâu tây sau khi đã thu hoạch trên ruộng về ppsx
Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20